Đây là một món cá hồi nhanh chóng và dễ dàng mà cả gia đình tôi yêu thích. Thức ăn thừa có thể được làm thành một món salad cá hồi thú vị.
Thành phần
Cup xi -rô cây phong
Cup Dijon mù tạt
muỗng cà phê húng tây tươi băm nhỏ
Teaspoon Ground Cinnamon
2 pound cá hồi phi lê
muối kosher và hạt tiêu đen cho nếm
1 muỗng canh dầu canola, hoặc khi cần thiết
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 450 độ F (230 độ C).
Kết hợp xi -rô cây phong, mù tạt Dijon, húng tây và quế trong một bát nhỏ.
Mùa cá hồi với muối và hạt tiêu. Nhiệt dầu canola trong chảo xào chống lò lớn trên lửa vừa. Nấu cá hồi cho đến khi nâu, khoảng 3 phút. Lật và bàn chải bề mặt hào phóng với hỗn hợp xi -rô cây phong. Nấu cho đến khi đáy có màu nâu, khoảng 3 phút nữa.
Chuyển vào lò nướng đã được làm nóng trước và nướng cho đến khi dễ dàng vảy bằng một cái nĩa, thêm 5 đến 10 phút.
Ghi chú của Cook:
Nếu ưa thích, cá hồi có thể được nấu trong nước sốt còn lại sau khi đánh răng. Điều này sẽ cung cấp một loại nước sốt rất dày, giống như men, có khả năng màu nâu ở một số khu vực trên chảo.
Các loại thảo mộc khác (rau mùi tây, hương thảo, v.v.) có thể được thay thế cho húng tây nếu được ưa thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 515 | Calo |
| 26g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 39g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 515 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 26g | 33% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Cholesterol 112mg | 37% |
| Natri 525mg | 23% |
| Tổng số carbohydrate 30g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 23g | |
| Protein 39g | |
| Vitamin C 7mg | 34% |
| Canxi 55mg | 4% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 762mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Bữa tối nhanh chóng và dễ dàng. Một yêu thích của gia đình. Đây là công thức của mẹ tôi. Theo ý kiến khiêm tốn của tôi, cô ấy là đầu bếp giỏi nhất từ trước đến nay. Công thức này rất linh hoạt và...
Công thức này được tạo ra cho một công việc của Cinco de Mayo Potluck Taco Bar, đó là một thành công lớn. Cà phê trong công thức bổ sung một chút khói và hỗ trợ làm dịu thịt khi nấu. Ăn kèm với bánh...
Sau khi bị ám ảnh nhẹ với Yang Chow ở thị trấn Trung Quốc của LA, tôi cảm thấy tôi đã giải mã món ăn của họ tốt nhất có thể. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút...
Vỏ pasta jumbo nhồi một hỗn hợp cay, cay của thịt bò xay nấu chín, phô mai kem, bột ớt, đậu đen, và mexi-corn được nướng với salsa, phô mai và kem chua. Thêm hành lá như một trang trí. Thời gian...
Cái này là cho bạn. Món ăn yêu thích mọi thời đại của Filipinos. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 51 phút Tổng thời gian: 1 giờ 16 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 5 cốc nước 2...