Cái này là cho bạn. Món ăn yêu thích mọi thời đại của Filipinos.
Thành phần
5 cốc nước
2 cốc gạo trắng chưa nấu chín
3 muỗng canh dầu thực vật
1 tỏi toàn đầu, băm nhỏ
1 muỗng gừng cắt lát
2 muỗng canh hành tây cắt lát
2 ức gà không xương, không xương, cắt thành khối
1 muỗng nước mắm, hoặc nếm thử
hạt tiêu đen cho nếm
1 muỗng cà phê bột Annatto
2 quả trứng luộc cứng, bóc vỏ hoặc nếm thử
2 muỗng canh hành lá xắt nhỏ, hoặc nếm thử
Hướng
Đun nước và gạo đun sôi trong một nồi lớn. Nấu, khuấy liên tục, cho đến khi gạo mềm, khoảng 25 phút.
Làm nóng dầu thực vật trong nồi trên lửa vừa. Nấu và khuấy tỏi trong dầu nóng cho đến khi vàng nâu, 5 phút. Chuyển một nửa tỏi vào một bát nhỏ.
Khuấy gừng vào tỏi còn lại trong nồi; Nấu và khuấy cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút. Thêm hành tây; Nấu và khuấy cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Thêm thịt gà; Nêm nước mắm và hạt tiêu. Nấu và khuấy cho đến khi gà không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 5 phút.
Khuấy hỗn hợp gà vào gạo. Bụi Annatto bột trên gạo bằng cách sử dụng bộ lọc; Khuấy cho đến khi hòa tan. Thêm trứng luộc cứng. Đun nhỏ lửa ở mức thấp, khuấy liên tục, cho đến khi gạo đạt đến độ đặc giống như cháo, khoảng 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và khuấy trong hành lá.
Bát trang trí của Congee với tỏi chiên dành riêng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 552 | Calo |
| 15g | Mập |
| 80g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 552 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Cholesterol 135mg | 45% |
| Natri 348mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 80g | 29% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 6mg | 28% |
| Canxi 84mg | 6% |
| Sắt 5mg | 28% |
| Kali 766mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh pinto và món thịt bò xay mặn này là hoàn hảo cho những người yêu thích rau mùi. Sự kết hợp của các loại gia vị Mexico làm cho điều này trở thành một gia đình nhanh chóng được yêu thích. Phục vụ...
Tôi đặt một vòng quay nhỏ vào một yêu thích của gia đình. Trong khi việc làm đầy gà này đang sôi, tôi rán bánh ngô của tôi cho đến khi chúng đẹp và giòn! Nếu bạn thích ngọt ngào và cay cùng nhau, đây...
Dan Dan Noodles là một món ăn Tứ Xuyên cổ điển của Trung Quốc có nước sốt cay trên mì. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành...
Những món thịt gà trâu đơn giản này có thể được tùy chỉnh với toppings yêu thích của gia đình bạn. Hãy thử phô mai, cà chua hoặc hành tây vụn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng...
Bữa tối một chảo dễ dàng kết hợp gà với ngô và khoai tây. Nếu bạn sử dụng những miếng thịt gà dày, bạn sẽ cần nấu gà cùng với khoai tây và ngô. Nếu bạn sử dụng một vết cắt mỏng hơn, bạn sẽ có khoai...