Cái này là cho bạn. Món ăn yêu thích mọi thời đại của Filipinos.
Thành phần
5 cốc nước
2 cốc gạo trắng chưa nấu chín
3 muỗng canh dầu thực vật
1 tỏi toàn đầu, băm nhỏ
1 muỗng gừng cắt lát
2 muỗng canh hành tây cắt lát
2 ức gà không xương, không xương, cắt thành khối
1 muỗng nước mắm, hoặc nếm thử
hạt tiêu đen cho nếm
1 muỗng cà phê bột Annatto
2 quả trứng luộc cứng, bóc vỏ hoặc nếm thử
2 muỗng canh hành lá xắt nhỏ, hoặc nếm thử
Hướng
Đun nước và gạo đun sôi trong một nồi lớn. Nấu, khuấy liên tục, cho đến khi gạo mềm, khoảng 25 phút.
Làm nóng dầu thực vật trong nồi trên lửa vừa. Nấu và khuấy tỏi trong dầu nóng cho đến khi vàng nâu, 5 phút. Chuyển một nửa tỏi vào một bát nhỏ.
Khuấy gừng vào tỏi còn lại trong nồi; Nấu và khuấy cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút. Thêm hành tây; Nấu và khuấy cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Thêm thịt gà; Nêm nước mắm và hạt tiêu. Nấu và khuấy cho đến khi gà không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 5 phút.
Khuấy hỗn hợp gà vào gạo. Bụi Annatto bột trên gạo bằng cách sử dụng bộ lọc; Khuấy cho đến khi hòa tan. Thêm trứng luộc cứng. Đun nhỏ lửa ở mức thấp, khuấy liên tục, cho đến khi gạo đạt đến độ đặc giống như cháo, khoảng 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và khuấy trong hành lá.
Bát trang trí của Congee với tỏi chiên dành riêng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 552 | Calo |
| 15g | Mập |
| 80g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 552 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Cholesterol 135mg | 45% |
| Natri 348mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 80g | 29% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 6mg | 28% |
| Canxi 84mg | 6% |
| Sắt 5mg | 28% |
| Kali 766mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Một bữa ăn nhanh chóng và dễ dàng cho lò nướng hoặc nồi nấu chậm. Nó nuôi một đám đông, hoặc để lại thức ăn thừa cho sau này. Bạn có thể thêm nhiều hoặc ít đường nâu, tùy thuộc vào mức độ chua của...
Lá rau diếp là những chiếc bọc tuyệt vời cho thịt lợn xào. Công thức thú vị này đang bùng nổ với hương vị châu Á! Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần cốc nước sốt xào kikkoman 1 muỗng canh...
Cho Jo và Martha. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 3 Năng suất: 3 phần ăn Thành phần Dầu cốc, chia hoặc khi cần thiết 3 quả trứng lớn 3 cốc được cắt...
Bông cải xanh Trung Quốc là món chay yêu thích của tôi. Công thức này kết hợp sáng tạo tuyệt vời này với hương vị châu Á cho một mặt ngon. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời...
Lấy cảm hứng từ Luaus ở Hawaii, tôi bắt đầu làm một phiên bản nấu chậm, dễ dàng, ngon của thịt lợn Kalua. Thịt là món ngon. Công thức này không quá khói, nhưng bạn có thể thêm khói nếu bạn thích...