Lấy cảm hứng từ Luaus ở Hawaii, tôi bắt đầu làm một phiên bản nấu chậm, dễ dàng, ngon của thịt lợn Kalua. Thịt là món ngon. Công thức này không quá khói, nhưng bạn có thể thêm khói nếu bạn thích. Phục vụ với gạo, bánh, hoặc poi.
Thành phần
2 muỗng canh muối kosher
2 muỗng cà phê tiêu đen mặt đất
Teaspoon Ground Gừng
1 (5 pound) thịt lợn trong vai
1 muỗng canh nước tương
2 muỗng cà phê nước sốt Worrouershire
1 muỗng cà phê hương vị khói chất lỏng
bắp cải đầu lớn, băm nhỏ
Hướng
Trộn muối kosher, hạt tiêu đen và gừng xay trong một cái bát; Chà đều vào bề mặt thịt lợn nướng; Đặt nướng dày vào một nồi nấu chậm.
Khuấy nước tương, nước sốt Worrouershire và khói lỏng với nhau trong một cái bát; Đổ vào thịt lợn nướng.
Nấu ở mức thấp 10 giờ. Thêm bắp cải vào thịt lợn và nước sốt trong nồi nấu chậm; Nấu thêm 30 phút nữa. Thịt lợn mảnh vụn để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 502 | Calo |
| 41g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 30g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 502 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 41g | 52% |
| Chất béo bão hòa 14g | 71% |
| Cholesterol 130mg | 43% |
| Natri 3899mg | 170% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 30g | |
| Vitamin C 23mg | 116% |
| Canxi 61mg | 5% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 617mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là và điều chỉnh một công thức mà chị dâu tôi đã cho tôi. Đó là thịnh soạn và ngon miệng. Bạn có thể làm cho nó cay hoặc nhẹ như bạn muốn với sở thích của mình và nó không mất nhiều thời gian để...
Đây là một trong những công thức yêu thích của tôi. Dễ dàng làm, lành mạnh, và đầy hương vị. Chỉ cần đặt tất cả các thành phần trong một nồi nấu chậm và để máy thực hiện công việc. Có những biến thể...
Biến một món thịt gà và gạo thành một bữa ăn một kỹ năng với việc bổ sung các loại rau và đậu nướng trong lửa để tạo ra hương vị của Texas và với độ giòn của dải bánh tortilla giòn. Thời gian chuẩn...
Người doner kebab này rất ngon - Tôi chắc chắn một khi bạn thử nó, bạn sẽ muốn làm thêm! Phục vụ với pitta nướng nhẹ hoặc bánh dẹt, nước sốt ớt, và một món salad của bắp cải vụn, cà rốt, hành tây, và...
Những chiếc bánh crepe này được nhồi đầy tôm và rau và hoàn thành với nước sốt rượu vang trắng. Crepes rất dễ thực hiện, nhưng nếu bạn bị ép thời gian, bạn có thể mua chúng trước. Thời gian chuẩn...