Lấy cảm hứng từ Luaus ở Hawaii, tôi bắt đầu làm một phiên bản nấu chậm, dễ dàng, ngon của thịt lợn Kalua. Thịt là món ngon. Công thức này không quá khói, nhưng bạn có thể thêm khói nếu bạn thích. Phục vụ với gạo, bánh, hoặc poi.
Thành phần
2 muỗng canh muối kosher
2 muỗng cà phê tiêu đen mặt đất
Teaspoon Ground Gừng
1 (5 pound) thịt lợn trong vai
1 muỗng canh nước tương
2 muỗng cà phê nước sốt Worrouershire
1 muỗng cà phê hương vị khói chất lỏng
bắp cải đầu lớn, băm nhỏ
Hướng
Trộn muối kosher, hạt tiêu đen và gừng xay trong một cái bát; Chà đều vào bề mặt thịt lợn nướng; Đặt nướng dày vào một nồi nấu chậm.
Khuấy nước tương, nước sốt Worrouershire và khói lỏng với nhau trong một cái bát; Đổ vào thịt lợn nướng.
Nấu ở mức thấp 10 giờ. Thêm bắp cải vào thịt lợn và nước sốt trong nồi nấu chậm; Nấu thêm 30 phút nữa. Thịt lợn mảnh vụn để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 502 | Calo |
| 41g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 30g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 502 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 41g | 52% |
| Chất béo bão hòa 14g | 71% |
| Cholesterol 130mg | 43% |
| Natri 3899mg | 170% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 30g | |
| Vitamin C 23mg | 116% |
| Canxi 61mg | 5% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 617mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Những miếng thịt lợn nhanh và ngon này được làm bằng đậu đen và cà chua thái hạt lựu với ớt xanh. Chúng là hoàn hảo được phục vụ với gạo và phủ kem chua và rau mùi tươi. Thời gian chuẩn bị: 5 phút...
Vỏ jumbo được bao quanh bởi nước sốt marinara, và nhồi ớt xanh, nấm, hành tây, và phô mai vụn, đứng đầu với ớt nhỏ và nướng. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 30...
Cà ri dựa trên cà chua này có thể được sửa đổi cho độ nóng tùy thuộc vào số lượng gia vị và số lượng ớt jalapeno được sử dụng. Đó là một yêu thích tuyệt vời với gia đình tôi - tôi làm cho nó khoảng...
Dễ dàng hơn nhiều so với một con gà tây nướng truyền thống, ức gà tây cắt lát và nhồi bông này mất ít thời gian hơn cả một con chim, và nó hoàn hảo cho một bữa tối hàng ngày hoặc ngày lễ cho một nhóm...
Persimmon bổ sung thêm một chút màu sắc cho món súp bí ngô ngon tuyệt này cộng với hương vị ngọt ngào và trái cây. Thử nó! Bạn sẽ không thất vọng. Sử dụng nước dùng rau nếu bạn thích ăn chay. Thời...