Bữa tối

Súp bí butternut với hồng

Thời gian nấu: 55
Phần: 6

Persimmon bổ sung thêm một chút màu sắc cho món súp bí ngô ngon tuyệt này cộng với hương vị ngọt ngào và trái cây. Thử nó! Bạn sẽ không thất vọng. Sử dụng nước dùng rau nếu bạn thích ăn chay.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
40 phút
Tổng thời gian:
55 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • 2 muỗng canh dầu ô liu

  • 1 hành tây, băm nhỏ

  • 2 cà rốt, bóc vỏ và khối

  • 1 lá bay

  • 2 pounds butternut squash- gọt vỏ, hạt giống và hình khối

  • Rượu vang trắng khô

  • 4 cốc nước dùng gà

  • 2 quả hồng, thái hạt lựu

  • 1 muỗng canh rượu vang trắng

  • 1 nhúm muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử

Hướng

  1. Đun nóng dầu ô liu trong một chậu lớn trên lửa vừa và nấu hành tây cho đến khi mềm và mờ, khoảng 5 phút. Thêm cà rốt và lá nguyệt quế và nấu thêm 5 phút. Thêm bí butternut và tiếp tục nấu ăn, 5 phút nữa.

  2. Đổ rượu vang trắng vào nồi và cho phép bay hơi. Thêm nước dùng gà, đun sôi và thêm hồng. Che và đun nhỏ lửa cho đến khi bí mềm, khoảng 20 phút. Loại bỏ lá nguyệt quế và xay nhuyễn bằng máy xay ngâm cho đến khi mịn. Nêm giấm, muối và hạt tiêu.

Ghi chú của Cook:

Bạn cũng có thể sử dụng các giống bí ngô khác cho món súp này.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

167 Calo
5g Mập
26g Carbs
3g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 167
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 5g 7%
Chất béo bão hòa 1g 4%
Cholesterol 4mg 1%
Natri 817mg 36%
Tổng số carbohydrate 26g 10%
Chế độ ăn kiêng 4G 15%
Tổng số đường 6g
Protein 3G
Vitamin C 41mg 204%
Canxi 89mg 7%
Sắt 2mg số 8%
Kali 659mg 14%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Gà tây Veggie Meatloaf Cup

Công thức này cho Cup Meatloaf là siêu ngon và cực kỳ dễ dàng. Nó đã trở thành một trong những mục yêu thích tuyệt đối của tôi. Tôi truyền nó cho mọi người tôi biết, và tất cả họ cũng phát cuồng về...

Gnocchi ăn chay với bí và cải xoăn

Đây là một món ăn cuối mùa hè hoặc mùa thu thú vị. Rau và gnocchi - làm thế nào bạn có thể sai? Nó được vợ tôi và tôi yêu thương. Điều đó đặc biệt tốt nếu bạn tự làm gnocchi - chúng tôi đã làm và...

Bít tết dứa nhanh

Đây là một món ăn bít tết siêu nhanh với dứa. Những đứa trẻ của tôi thích nó! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 chén...

Khoai lang

Đây phải là một món tráng miệng. Nó là rất tốt! Sự giòn giã của quả óc chó và hương vị trái cây của nho khô bổ sung cho món ăn truyền thống này. Phục vụ: 9 Năng suất: 8 đến 10 phần ăn Thành phần 6...

BBQ Rang Rang của thịt cừu

Giá đỡ thịt cừu có thể đáng sợ đối với nhiều người, nhưng công thức thanh lịch này rất dễ chuẩn bị, nó sẽ sớm trở thành một mặt hàng chủ lực trong tiết mục giải trí của bạn. Thời gian chuẩn bị: 20...