Đây là một món ăn cuối mùa hè hoặc mùa thu thú vị. Rau và gnocchi - làm thế nào bạn có thể sai? Nó được vợ tôi và tôi yêu thương. Điều đó đặc biệt tốt nếu bạn tự làm gnocchi - chúng tôi đã làm và theo dõi công thức cho Ricotta gnocchi trên trang web này.
Thành phần
1 quả bí đao butternut trung bình, thái hạt lựu
3 muỗng canh dầu ô liu, chia
1 muỗng bột tỏi
1 (16 ounce) Gói Gnocchi
2 tép tỏi, băm nhỏ
Pound Kale, băm nhỏ
cốc nước dùng rau
cốc phô mai parmesan nghiền
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Đặt bí trong một cái bát và rắc 1 muỗng canh dầu ô liu và bột tỏi. Trải lên một cái chảo nướng có viền.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi dễ dàng bị đâm bằng một cái nĩa, 20 đến 25 phút. Để qua một bên.
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu gnocchi trong nước sôi cho đến khi chúng nổi lên đỉnh, 2 đến 4 phút. Để ráo nước và đặt sang một bên.
Nhiệt dầu còn lại trong chảo rán lớn hoặc làm việc trên lửa vừa cao. Xào tỏi trong dầu nóng trong 1 phút. Thêm nước dùng cải xoăn và rau, đậy nắp và nấu trong 2 đến 3 phút. Khám phá và tiếp tục xào cải xoăn cho đến khi héo và mềm, khoảng 5 phút. Tắt lửa và trộn trong gnocchi, bí và phô mai parmesan.
Ghi chú của Cook:
Nấu gnocchi theo hướng dẫn gói riêng lẻ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 302 | Calo |
| 14g | Mập |
| 43g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 302 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 17% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Cholesterol 17mg | 6% |
| Natri 152mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 43g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 21% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 91mg | 456% |
| Canxi 210mg | 16% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 1025mg | 22% |
Bạn cũng có thể thích
Thịt lợn và mì thịt lợn này là công thức của mẹ tôi. Các loại kem chua được thêm vào cho một chút xoắn cho phiên bản tiêu chuẩn. Các hạt tiêu đỏ và ngô được thêm vào cho nó màu sắc và hương vị. Bạn...
Gà nướng chậm có hương vị tinh tế với một loại thảo mộc, cần tây, hành tây, và một dòng rượu vang đỏ. Nó ngon ngọt và ẩm; Lòng tốt đơn giản. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ Thời gian...
Một miếng bít tết T-Bone ngon được nấu chín hoàn hảo thông qua sous vide, được làm trong một cái chảo gang nóng rực, sau đó uống nước sốt rượu vang đỏ giảm. Phải thử khi nấu ăn cho hai người! Thời...
Đây là sự hợp nhất giữa các nền văn hóa Hy Lạp, Ý và Latin. Salad này có thể thêm một hỗn hợp lành mạnh, nhưng rất thịnh soạn, thỏa mãn cho bất kỳ bữa tối nào. Nó chắc chắn sẽ giải phóng tất cả các...
Một món mì ống thân thiện với trẻ em nhưng vẫn tinh vi với xúc xích gà. Có thể dễ dàng sửa đổi theo ý thích của bạn. Chúng tôi đã sử dụng một hỗn hợp mì ống (Penne, Farfalle, Rotini) vì Brian 2 tuổi...