Gà nướng chậm có hương vị tinh tế với một loại thảo mộc, cần tây, hành tây, và một dòng rượu vang đỏ. Nó ngon ngọt và ẩm; Lòng tốt đơn giản.
Thành phần
1 cốc rượu vang đỏ
1 muỗng cà phê ớt bột
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 muỗng cà phê muối tỏi
1 muỗng cà phê rau mùi tây khô
1 muỗng cà phê Marjoram khô
1 (4 pound) nguyên gà
4 thân cây cần tây, cắt làm đôi
1 hành tây, quý
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 250 độ F (120 độ C). Đổ rượu vang đỏ vào chảo rang với nắp; để qua một bên.
Kết hợp ớt bột, hạt tiêu đen, muối tỏi, rau mùi tây và Marjoram trong một bát nhỏ. Chà gà tất cả với hỗn hợp gia vị. Đặt cần tây và hành tây vào khoang gà; Đặt gà vào chảo rang chuẩn bị.
Che và nướng thịt gà trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi không còn màu hồng ở xương và nước ép chạy rõ, 4 đến 5 giờ. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào phần dày nhất của đùi, gần xương, nên đọc 165 độ F (74 độ C).
Lấy gà ra khỏi chảo rang, phủ một tấm giấy nhôm nhân đôi và để nghỉ ngơi trong khu vực ấm áp trong 10 phút trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 652 | Calo |
| 34g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 62g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 652 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 34g | 44% |
| Chất béo bão hòa 10g | 48% |
| Cholesterol 194mg | 65% |
| Natri 677mg | 29% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 62g | |
| Vitamin C 6mg | 31% |
| Canxi 73mg | 6% |
| Sắt 4mg | 23% |
| Kali 829mg | 18% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món súp thịnh soạn, tuyệt vời, mất một thời gian rất ngắn để làm. Nếu bạn có một vỏ từ một miếng Parmiggiano Reggiano, hãy thêm nó vào nước dùng khi bạn nấu; Nếu bạn không, bạn có thể muốn...
Mặc quần áo với dầu và giấm, pico de gallo này được làm bằng cà chua tươi, rau mùi, jalapeeo và gia vị cho hương vị tươi sống cho dù bạn sử dụng nó như thế nào. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Thời gian...
Động đùi gà tăm tối và dùi trống nướng trong nước sốt trắng phong phú. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn Thành phần 6 đùi gà 6...
Bánh của Người chăn cừu là một 'bữa ăn công ty' tuyệt vời để chia sẻ hoặc gửi cho bữa trưa của chồng tôi. Chúng tôi muốn đóng gói nó trong các container dùng một lần và chia sẻ nó với những...
Tôi không nghĩ rằng tôi thích măng tây cho đến khi thử công thức này trong một bữa tối Giáng sinh. Bây giờ tôi nấu nó cho bất kỳ dịp đặc biệt nào và mọi người oooh và aah khi tôi nói nó có trong thực...