Tôi yêu Berbere Spice, một hỗn hợp gia vị cổ điển của người Ethiopia, nhưng nó không bao giờ xảy ra với tôi để làm cho riêng mình. Trên thực tế, gia vị Berbere truyền thống sẽ sử dụng toàn bộ hạt/vỏ gia vị được nướng và nghiền, nhưng tôi thường nướng các loại gia vị trong quá trình nấu. Berbere là một trong những hỗn hợp gia vị ngon và đa năng nhất từ trước đến nay.
Thành phần
Cup Ground khô Mexico Chiles
cốc ớt bột
1 muỗng tiêu Cayenne Pepper
1 muỗng cà phê bột hành tây
1 muỗng cà phê gừng đất
1 muỗng cà phê thì là
1 muỗng cà phê rau mùi
1 muỗng cà phê thảo quả mặt đất
1 muỗng cà phê mặt đất Fenugalet
Teaspoon Tỏi
Teaspoon Ground Cinnamon
Teaspoon Ground Allspice
Teaspoon Đoạn đinh hương mặt đất
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
Hướng
-
Thu thập tất cả các thành phần.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đặt ớt nghiền, ớt bột và hạt tiêu cayenne vào một cái bát; Khuấy. Thêm bột hành tây, gừng, thì là, rau mùi, thảo quả, cây hồ đào, bột tỏi, quế, đá, đinh hương, và hạt nhục đậu khấu. Nhẹ nhàng đánh với nhau cho đến khi trộn kỹ.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Lưu trữ trong một thùng chứa kín, tốt nhất là kính.
Dotdash Meredith Food Studios
Ghi chú của đầu bếp:
Một trong những cách yêu thích của tôi để sử dụng các loại gia vị Berbere là công thức ức gà gia vị này.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 3 | Calo |
| 0g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 48 | |
| Calo 3 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 0g | 0% |
| Natri 1mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 1g | 0% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 0g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 3mg | 0% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 20mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một kỳ nghỉ rất tốt đối xử với những đứa trẻ của tôi không thể có đủ. Nó kết hợp độ ngọt của caramel với độ mặn của bánh quy, các loại hạt và bỏng ngô. Không có mớ hỗn độn vì nó được trộn...
Vì vậy, đơn giản để làm và chó yêu chúng! Đối xử với người bạn lông của bạn với một vài người. Lưu trữ trong tủ lạnh trong 1 tuần hoặc đóng băng. Giờ nấu ăn: 2 giờ 30 phút Tổng thời gian: 2 giờ 30...
Trực tiếp từ Athens! Các pho mát Feta và Monterey Jack được trộn vào nước sốt với rau mùi tây và được sử dụng để lấp đầy hình tam giác phyllo trong món khai vị Hy Lạp ngon miệng này. Thời gian chuẩn...
Bỏ qua tiêu đề kỳ lạ của công thức này. Đó là một món khai vị ngon, đặc biệt là vào mùa hè. Ăn với bánh quy lúa mì mỏng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: số 8 Năng suất...
NGON. Tôi đến từ một thị trấn biên giới ở Texas, điều này thực sự đơn giản. Tôi không thể nghĩ về bất kỳ cách nào khác họ phục vụ phô mai trong các nhà hàng Mexico. Điều này cũng tốt với bơ, salsa và...