Bữa tối

Bánh mì bánh mì tốt nhất

Thời gian nấu: 180
Phần: 12

Công thức máy bánh mì này dễ dàng và không thể ngu ngốc. Nó làm cho một ổ bánh mì rất mềm và ngon với lớp vỏ bong tróc.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
40 phút
Thời gian bổ sung:
2 giờ 10 phút
Tổng thời gian:
3 giờ
Phục vụ:
12
Năng suất:
1 ổ bánh

Làm một ổ bánh mì tự làm chưa bao giờ dễ dàng hơn! Công thức máy bánh mì này sẽ nhanh chóng trở thành một trong nhà bếp của bạn.

Cách làm bánh mì bánh mì

Bạn sẽ tìm thấy một danh sách thành phần chi tiết và các hướng dẫn từng bước trong công thức dưới đây, nhưng hãy xem qua những điều cơ bản:

Máy làm bánh mì Thành phần bánh mì

Đây là những thành phần đơn giản mà bạn cần để làm công thức bánh mì bánh mì này:

  • Nấm men : Công thức này, mang lại một ổ bánh, bắt đầu với một gói men máy bánh mì.
  • Nướcđường : Kích hoạt men trong nước ấm và đường.
  • Dầu : Dầu thực vật làm dịu gluten và đảm bảo một ổ bánh mềm, không cứng, không cứng.
  • Bột bánh mì : Bột bánh mì có nhiều protein hơn bột mì đa dụng, dẫn đến một loại bánh mì có cấu trúc với sự gia tăng hoàn hảo.
  • Muối : Muối không chỉ góp phần vào hương vị của bánh mì, nó tăng cường gluten và làm chậm tốc độ lên men của nấm men.

Cách làm bánh mì trong máy bánh mì

Đây là một tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn làm bánh mì trắng tự làm trong máy bánh mì:

  1. Kích hoạt men trong chảo của máy bánh mì.
  2. Thêm các thành phần còn lại.
  3. Chọn cài đặt bánh mì cơ bản hoặc trắng, sau đó nhấn Start.
  4. Làm mát trong chảo trong năm phút sau khi chu kỳ hoàn thành, sau đó nguội trên giá.

Cách lưu trữ bánh mì bánh mì

Lưu trữ bánh mì trắng tự làm của bạn trong hộp bánh mì hoặc trong túi giấy. Tránh bọc nó trong bọc nhựa hoặc lưu trữ nó trong tủ lạnh.

Tìm hiểu thêm : Cách lưu trữ bánh mì để nó tươi lâu hơn

Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi

Đây là lần đầu tiên tôi thử làm bánh mì trong một máy bánh mì và nó trở nên tuyệt vời, Hali Reimer-Chaplin nói. Tôi chắc chắn sẽ sử dụng công thức này một lần nữa.

Công thức tuyệt vời, raves Laurie Johnson. Bánh mì ngon cho bánh sandwich. Tôi đang tìm kiếm một cái bánh mì không dày đặc và cuối cùng đã tìm thấy điều này. Tôi sử dụng 4 muỗng bơ thay cho dầu.

Rất thích nghi với việc chơi với bánh mì hỗn hợp, theo một thành viên cộng đồng. Tôi đã thay thế 1 chén bột bánh mì bằng bột yến mạch và bánh mì vẫn tươi và mềm trong một tuần. Yêu nó.

Đóng góp biên tập của Corey Williams

Thành phần

  • 1 chén nước ấm (110 độ f/45 độ C)

  • 2 muỗng canh đường trắng

  • 1 (.25 ounce) Đồ ăn men gói men

  • Chết dầu thực vật

  • 3 cốc bột bánh mì

  • 1 muỗng cà phê muối

Hướng

  1. Đặt nước, đường và men vào chảo của máy bánh mì. Để men hòa tan và bọt trong 10 phút. Thêm dầu, bột mì và muối vào men. Chọn cài đặt bánh mì cơ bản hoặc trắng, và nhấn Start.

  2. Loại bỏ ổ bánh ra khỏi máy sau khi thực hiện chu kỳ; Làm mát trong chảo trong 5 phút trước khi bật nó ra một giá để nguội hoàn toàn.

    LMR721

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

174 Calo
5g Mập
27g Carbs
4g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 12
Calo 174
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 5g 7%
Chất béo bão hòa 1g 4%
Natri 195mg số 8%
Tổng số carbohydrate 27g 10%
Chế độ ăn kiêng 1g 3%
Tổng số đường 2g
Protein 4G
Canxi 6mg 0%
Sắt 2mg 9%
Kali 46mg 1%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Cajun Jambalaya

Công thức này là một cách nhanh chóng và dễ dàng để thưởng thức jambalaya mà không dành quá nhiều thời gian trong bếp. Nó có đủ gia vị để cho nó một cú đá mà không làm cho nó quá cay. Tôi sử dụng Thổ...

Chiên rán chảo

Đây là một cách dễ dàng để chuẩn bị bóng đèn thì là. Fennel có vị ngon chảo chảo và bạn không cần nhiều gia vị vì cây thì là có rất nhiều hương vị, điều này chỉ tăng cường trong khi xào. Thời gian...

Bánh "cua" của Zucchini

Chúng thực sự có vị giống như bánh cua nhưng không có cua, và là một cách thực sự tốt để sử dụng vụ mùa bội thu của zucchini! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 30 phút...

Bánh quy tỏi phô mai tôi

Những loại phô mai và bánh quy tỏi ngon này giống như những món tại nhà hàng hải sản yêu thích của chúng tôi. Chúng dễ dàng làm và chắc chắn làm hài lòng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10...

Đậu phụ

Các miếng đậu phụ có kích thước cắn được tẩm bột với vụn bánh mì nguyên hạt tự làm, sau đó chiên cho một món đặc biệt! Bất cứ ai hoài nghi về đậu phụ sẽ thay đổi suy nghĩ của họ khi họ ăn những món...