Công thức máy bánh mì này dễ dàng và không thể ngu ngốc. Nó làm cho một ổ bánh mì rất mềm và ngon với lớp vỏ bong tróc.
Làm một ổ bánh mì tự làm chưa bao giờ dễ dàng hơn! Công thức máy bánh mì này sẽ nhanh chóng trở thành một trong nhà bếp của bạn.
Cách làm bánh mì bánh mì
Bạn sẽ tìm thấy một danh sách thành phần chi tiết và các hướng dẫn từng bước trong công thức dưới đây, nhưng hãy xem qua những điều cơ bản:
Máy làm bánh mì Thành phần bánh mì
Đây là những thành phần đơn giản mà bạn cần để làm công thức bánh mì bánh mì này:
- Nấm men : Công thức này, mang lại một ổ bánh, bắt đầu với một gói men máy bánh mì.
- Nước và đường : Kích hoạt men trong nước ấm và đường.
- Dầu : Dầu thực vật làm dịu gluten và đảm bảo một ổ bánh mềm, không cứng, không cứng.
- Bột bánh mì : Bột bánh mì có nhiều protein hơn bột mì đa dụng, dẫn đến một loại bánh mì có cấu trúc với sự gia tăng hoàn hảo.
- Muối : Muối không chỉ góp phần vào hương vị của bánh mì, nó tăng cường gluten và làm chậm tốc độ lên men của nấm men.
Cách làm bánh mì trong máy bánh mì
Đây là một tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn làm bánh mì trắng tự làm trong máy bánh mì:
- Kích hoạt men trong chảo của máy bánh mì.
- Thêm các thành phần còn lại.
- Chọn cài đặt bánh mì cơ bản hoặc trắng, sau đó nhấn Start.
- Làm mát trong chảo trong năm phút sau khi chu kỳ hoàn thành, sau đó nguội trên giá.
Cách lưu trữ bánh mì bánh mì
Lưu trữ bánh mì trắng tự làm của bạn trong hộp bánh mì hoặc trong túi giấy. Tránh bọc nó trong bọc nhựa hoặc lưu trữ nó trong tủ lạnh.
Tìm hiểu thêm : Cách lưu trữ bánh mì để nó tươi lâu hơn
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
Đây là lần đầu tiên tôi thử làm bánh mì trong một máy bánh mì và nó trở nên tuyệt vời, Hali Reimer-Chaplin nói. Tôi chắc chắn sẽ sử dụng công thức này một lần nữa.
Công thức tuyệt vời, raves Laurie Johnson. Bánh mì ngon cho bánh sandwich. Tôi đang tìm kiếm một cái bánh mì không dày đặc và cuối cùng đã tìm thấy điều này. Tôi sử dụng 4 muỗng bơ thay cho dầu.
Rất thích nghi với việc chơi với bánh mì hỗn hợp, theo một thành viên cộng đồng. Tôi đã thay thế 1 chén bột bánh mì bằng bột yến mạch và bánh mì vẫn tươi và mềm trong một tuần. Yêu nó.
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
1 chén nước ấm (110 độ f/45 độ C)
2 muỗng canh đường trắng
1 (.25 ounce) Đồ ăn men gói men
Chết dầu thực vật
3 cốc bột bánh mì
1 muỗng cà phê muối
Hướng
Đặt nước, đường và men vào chảo của máy bánh mì. Để men hòa tan và bọt trong 10 phút. Thêm dầu, bột mì và muối vào men. Chọn cài đặt bánh mì cơ bản hoặc trắng, và nhấn Start.
-
Loại bỏ ổ bánh ra khỏi máy sau khi thực hiện chu kỳ; Làm mát trong chảo trong 5 phút trước khi bật nó ra một giá để nguội hoàn toàn.
LMR721
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 174 | Calo |
| 5g | Mập |
| 27g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 174 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 7% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Natri 195mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 27g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 4G | |
| Canxi 6mg | 0% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 46mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Món nướng và rau nướng này rất ngon. Tôi đã đi làm một đêm và muốn một cái gì đó nhẹ hơn một chút. Tôi đã sử dụng ức gà đông lạnh và rau tươi. Tôi đã thêm các loại gia vị ngẫu nhiên, và nó thực sự...
Thịt bò thịnh soạn, mì ống và súp đậu thận với cà chua thái hạt lựu và tỏi. Ăn kèm với bánh mì Ý tươi cho một bữa ăn vào tuần dễ dàng, ngon miệng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10...
Pesto Pasta kết hợp với khoai tây và đậu xanh của Pháp ... đưa ra một trong những món ăn chay ngon nhất mà tôi từng có. Trofie tự làm đưa nó đến một cấp độ khác, nhưng tôi không cảm thấy muốn tham...
Khoai tây nghiền trộn với hành tây caramen, phô mai kem và nhiều hơn nữa. Họ gây nghiện nghiêm trọng! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: số 8 Năng suất...
Sau khi ăn cà ri bí này rất nhiều lần tại các nhà hàng của Nicky và Typhoon Thái ở đây ở Pittsburgh, tôi quyết định thử càng nhiều công thức nấu ăn càng tốt. Đây là những gì đã trở thành công thức...