Đây là một phiên bản giảm xuống của một bữa ăn tối thịt bò vụn truyền thống của Mexico. Tôi thay thế bít tết cạo cho thịt nướng tốn nhiều thời gian hơn và gia đình tôi thích nó hơn nữa. Bằng cách sử dụng các mặt hàng phòng đựng thức ăn, tôi đã tạo ra một bữa ăn ngon phù hợp cho ngay cả những tuần bận rộn nhất. Phục vụ qua gạo hoặc bánh tortillas ấm áp, đây là một bữa ăn mà gia đình bạn sẽ yêu cầu nhiều lần!
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây nhỏ màu vàng, băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 (14,5 ounce) có thể cắt cà chua
1 (4 ounce) có thể cắt ớt ớt xanh
1 muỗng canh ớt chipotle băm nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 pound cạo bít tết
2 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng cà phê hạt rau mùi
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 thanh quế
Cup xắt nhỏ rau mùi tươi, hoặc để nếm thử
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo trên lửa vừa. Thêm hành tây; Nấu và khuấy cho đến khi mềm, khoảng 3 phút. Khuấy trong tỏi; Nấu cho đến khi mềm, khoảng 1 phút. Khuấy trong cà chua, ớt ớt xanh và ớt chipotle. Đun nhỏ lửa.
Khuấy bít tết, thì là, rau mùi, muối, hạt tiêu và quế dính vào nồi. Mang lại cho một lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy. Giảm nhiệt và đậy nắp; Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi bít tết rất mềm, khoảng 1 giờ.
Loại bỏ thanh quế và khuấy rau mùi vào nồi.
Ghi chú của Cook:
Thay thế ớt jalapeno cho ớt Chipotle nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 212 | Calo |
| 8g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 212 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Cholesterol 60mg | 20% |
| Natri 579mg | 25% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 29mg | 147% |
| Canxi 65mg | 5% |
| Sắt 6mg | 31% |
| Kali 475mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Nhanh chóng hơn nhiều so với các công thức nấu ăn thông thường, công thức bánh mì nguyên hạt mộc mạc này có thể sẵn sàng để ăn trong hơn một giờ. Dễ dàng, nhanh chóng và ngon miệng. Thời gian chuẩn...
Đậu garbanzo và rau xào này rất tuyệt vì bạn có thể thêm bao nhiêu hoặc ít thành phần tùy thích. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần...
Công thức ướp ngon này cũng tăng gấp đôi như một kim phun! Đổ đầy một con gà với sự pha trộn thú vị này trước khi bạn nấu nó. Các món ướp hoạt động tốt với rotisserie, nướng, hoặc nướng miếng thịt gà...
Đây là biến thể của tôi của một công thức cà rốt và khoai tây cổ điển. Giấm rượu vang cho khoai tây một chút zing thực sự bổ sung cho gia vị trang trại. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ...
Tôi đã làm điều này với gà tây còn sót lại nhưng cũng sẽ hoạt động tốt với gà còn sót lại! Trang trí với kem chua, phô mai cheddar vụn và khoai tây chiên, nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ...