Một chiếc bánh sandwich chay ngon được làm bằng zucchini mới nướng, cà tím, ớt chuông đỏ, mozzarella tươi, cà chua mận và pesto húng quế trong một baguette nguyên hạt.
Thành phần
zucchini, cắt ngang theo chiều ngang thành các lát 1/2 inch
Cà tím nhỏ, cắt theo chiều ngang thành các lát 1/2 inch
1 ớt chuông đỏ, quý
thìa muối
1 muỗng cà phê dầu ô liu
hạt tiêu đen cho nếm
1 baguette nguyên hạt nhỏ, cắt thành hai nửa và chia theo chiều dọc
Cup Basil Pesto
4 ounce mozzarella trẻ em tươi
2 cà chua mận, thái lát
Hướng
Kết hợp zucchini, cà tím và ớt chuông đỏ trong một cái bát. Rắc muối lên hỗn hợp. Đặt sang một bên để cho phép các loại rau mềm, ít nhất 3 giờ.
Làm nóng nguyên tố nướng cho lửa vừa và dầu nhẹ.
Thoát độ ẩm từ hỗn hợp rau. Chải rau với dầu ô liu để áo; Nêm hạt tiêu đen.
Nấu rau trên vỉ nướng nóng cho đến khi mềm, 2 đến 3 phút mỗi bên. Chuyển vào một cái bát và đặt sang một bên.
Nướng cắt các mặt của baguette trong lò nướng bánh cho đến khi vàng nâu, 2 đến 3 phút. Trải đều pesto húng quế trên bề mặt nướng. Sắp xếp các loại rau nướng đều lên 2 nửa baguette. Trên cùng với mozzarella thái lát và lát cà chua mận; Bánh sandwich hàng đầu với các miếng baguette còn lại để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 714 | Calo |
| 29g | Mập |
| 80g | Carbs |
| 35g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 714 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 29g | 38% |
| Chất béo bão hòa 11g | 54% |
| Cholesterol 46mg | 15% |
| Natri 1918mg | 83% |
| Tổng số carbohydrate 80g | 29% |
| Chế độ ăn kiêng 9g | 32% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 35g | |
| Vitamin C 93mg | 467% |
| Canxi 739mg | 57% |
| Sắt 6mg | 34% |
| Kali 835mg | 18% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh sandwich này rất lành mạnh và tươi! Rau giòn và mù tạt rối làm cho bữa ăn này trở thành một món ăn thực sự mà bạn sẽ không phải cảm thấy tồi tệ khi ăn. Bánh sandwich này tuyệt vời với khoai tây...
Tôi rất thích món salad này tại một nhà hàng nổi tiếng và khi họ sẽ không tiết lộ công thức, tôi đã tạo ra của riêng mình. Mặc dù thời gian tốn thời gian một chút, mọi thứ có thể được chuẩn bị trước...
Một cá ngừ dễ dàng và ngon miệng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 4 Thành phần Cup nước tương nori thấp 2 muỗng canh Mirin 1 muỗng canh hạt mè nướng 1 hẹ nhỏ, cắt thành...
Một món salad đậu xanh được trang trí với chanh. Làm nóng tỏi và dầu ô liu là tùy chọn, nhưng nó thêm một hương vị đẹp! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2...
Albndigas en chipotle này có những viên thịt nhỏ có hương vị mà bạn bè và gia đình của bạn sẽ phát cuồng. Phục vụ công thức Mexico này với bánh tortillas ấm áp và salad. Thời gian chuẩn bị: 20 phút...