Bữa tối

Bóng Matzah tốt nhất

Thời gian nấu: 75
Phần: 16

Đây có thể là khó khăn để có được sự nhất quán đúng đắn. Sau nhiều năm thử nghiệm công thức cơ bản, tôi thấy những thứ này sẽ mềm nhưng không sụp đổ. Nếu bạn thích những quả bóng matzah chắc chắn/cứng, hoặc giảm seltzer hoặc thêm 1/4 cốc matzah.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
25 phút
Thời gian bổ sung:
30 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 15 phút
Phục vụ:
16
Năng suất:
16 phần ăn

Thành phần

  • 4 quả trứng

  • 6 muỗng canh dầu ô liu

  • Cup Club soda

  • 2 muỗng canh câu lạc bộ soda

  • thìa muối

  • 1 chén bữa ăn matzo, hoặc nhiều hơn khi cần thiết

  • 4 tứ lọ nước

Hướng

  1. Đánh trứng và dầu ô liu vào một cái bát cho đến khi kết hợp; Khuấy cả số lượng soda câu lạc bộ và muối vào hỗn hợp trứng. Trộn bữa ăn matzo vào các nguyên liệu ướt để tạo thành bột khả thi; Nếu hỗn hợp quá ẩm ướt, khuấy trong 1/4 chén matzo hơn. Đậy nắp và làm lạnh trong 30 phút.

  2. Đun sôi nước trong một nồi lớn. Làm ướt bàn tay của bạn và tạo thành bột Matzo Ball vào quả bóng cỡ quả óc chó. Nhẹ nhàng đặt những quả bóng matzo vào nước sôi. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và lửa Matzo nhỏ lửa cho đến khi mềm, 25 đến 30 phút.

Mẹo công thức

Không lưu trữ bóng matzah trong súp gà của bạn; Chúng sẽ hấp thụ chất lỏng và trở nên nhợt nhạt. Lưu trữ chúng riêng biệt và làm nóng chúng bằng súp của bạn.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

106 Calo
6g Mập
10g Carbs
3g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 16
Calo 106
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 6g số 8%
Chất béo bão hòa 1g 6%
Cholesterol 47mg 16%
Natri 99mg 4%
Tổng số carbohydrate 10g 4%
Chế độ ăn kiêng 0g 1%
Tổng số đường 0g
Protein 3G
Canxi 14mg 1%
Iron 0mg 2%
Kali 19mg 0%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Coq au vin nước dùng fondue

Công thức nước dùng fondue này là công thức gần nhất tôi đến để sao chép một sản phẩm của một chuỗi nhà hàng phổ biến. Thưởng thức nó ở nhà cho một bữa tối lãng mạn cho hai người, hoặc chuẩn bị một...

Challah vội vàng

Công thức Challah này với men nhanh chóng là một challah ngọt ngào hơn, phong phú hơn, tuyệt vời cho Rosh Hashanah hoặc sử dụng kỳ nghỉ khác. Nó nhanh hơn và dễ dàng hơn một công thức tăng gấp đôi...

Xanh thịt bò châu Á

Xanh thịt bò có hương vị gừng là tuyệt vời như một món khai vị cũng như một món khai vị. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 6 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ 4 phút Tổng thời gian: 2 giờ 40 phút...

Chili nấu ăn chậm tự làm

Điều này làm cho một bát lớn ớt thuần chay. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ 10 phút Tổng thời gian: 4 giờ 35 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 muỗng canh dầu ô liu 3...

Chili Thổ Nhĩ Kỳ với gà tây còn sót lại

Tôi đã làm điều này với gà tây còn sót lại nhưng cũng sẽ hoạt động tốt với gà còn sót lại! Trang trí với kem chua, phô mai cheddar vụn và khoai tây chiên, nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ...