Đây có thể là khó khăn để có được sự nhất quán đúng đắn. Sau nhiều năm thử nghiệm công thức cơ bản, tôi thấy những thứ này sẽ mềm nhưng không sụp đổ. Nếu bạn thích những quả bóng matzah chắc chắn/cứng, hoặc giảm seltzer hoặc thêm 1/4 cốc matzah.
Thành phần
4 quả trứng
6 muỗng canh dầu ô liu
Cup Club soda
2 muỗng canh câu lạc bộ soda
thìa muối
1 chén bữa ăn matzo, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
4 tứ lọ nước
Hướng
Đánh trứng và dầu ô liu vào một cái bát cho đến khi kết hợp; Khuấy cả số lượng soda câu lạc bộ và muối vào hỗn hợp trứng. Trộn bữa ăn matzo vào các nguyên liệu ướt để tạo thành bột khả thi; Nếu hỗn hợp quá ẩm ướt, khuấy trong 1/4 chén matzo hơn. Đậy nắp và làm lạnh trong 30 phút.
Đun sôi nước trong một nồi lớn. Làm ướt bàn tay của bạn và tạo thành bột Matzo Ball vào quả bóng cỡ quả óc chó. Nhẹ nhàng đặt những quả bóng matzo vào nước sôi. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và lửa Matzo nhỏ lửa cho đến khi mềm, 25 đến 30 phút.
Mẹo công thức
Không lưu trữ bóng matzah trong súp gà của bạn; Chúng sẽ hấp thụ chất lỏng và trở nên nhợt nhạt. Lưu trữ chúng riêng biệt và làm nóng chúng bằng súp của bạn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 106 | Calo |
| 6g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 106 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 47mg | 16% |
| Natri 99mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 3G | |
| Canxi 14mg | 1% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 19mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Sườn bên thịt lợn với lớp vỏ rối và cay. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 50 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 2 giá đỡ Thành phần 2 muỗng canh đường nâu 2 muỗng...
Trong gia đình này, khoai tây đỏ được nấu chín cho đến khi mềm, sau đó nướng trong một loại nước sốt kem với hẹ và ớt bột cho đến khi vàng nâu. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời...
Huy chương thịt lợn tươi được ướp trong một loại giấm balsamic và hỗn hợp tỏi và phủ lên trên một compote táo gừng tươi, tự làm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 35...
Đối với công thức mì ống tỏi và cà chua đơn giản này, không có gì đẹp hơn hương vị của cà chua tươi. Bạn có thể sử dụng đóng hộp, nhưng những rắc rối bạn gặp phải để chuẩn bị món ăn này là xứng đáng...
Đây là một bữa ăn hoàn chỉnh với đậu lăng gạo và rau. Đây là phiên bản của tôi của món ăn Nam Ấn 'Chithrannam' (Lemon Rice). Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ...