Đây có thể là khó khăn để có được sự nhất quán đúng đắn. Sau nhiều năm thử nghiệm công thức cơ bản, tôi thấy những thứ này sẽ mềm nhưng không sụp đổ. Nếu bạn thích những quả bóng matzah chắc chắn/cứng, hoặc giảm seltzer hoặc thêm 1/4 cốc matzah.
Thành phần
4 quả trứng
6 muỗng canh dầu ô liu
Cup Club soda
2 muỗng canh câu lạc bộ soda
thìa muối
1 chén bữa ăn matzo, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
4 tứ lọ nước
Hướng
Đánh trứng và dầu ô liu vào một cái bát cho đến khi kết hợp; Khuấy cả số lượng soda câu lạc bộ và muối vào hỗn hợp trứng. Trộn bữa ăn matzo vào các nguyên liệu ướt để tạo thành bột khả thi; Nếu hỗn hợp quá ẩm ướt, khuấy trong 1/4 chén matzo hơn. Đậy nắp và làm lạnh trong 30 phút.
Đun sôi nước trong một nồi lớn. Làm ướt bàn tay của bạn và tạo thành bột Matzo Ball vào quả bóng cỡ quả óc chó. Nhẹ nhàng đặt những quả bóng matzo vào nước sôi. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và lửa Matzo nhỏ lửa cho đến khi mềm, 25 đến 30 phút.
Mẹo công thức
Không lưu trữ bóng matzah trong súp gà của bạn; Chúng sẽ hấp thụ chất lỏng và trở nên nhợt nhạt. Lưu trữ chúng riêng biệt và làm nóng chúng bằng súp của bạn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 106 | Calo |
| 6g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 106 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 47mg | 16% |
| Natri 99mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 3G | |
| Canxi 14mg | 1% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 19mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức Arancini này được làm bằng rượu vang trắng risotto và có trung tâm mozzarella gooey. Những quả bóng gạo Ý này là tuyệt vời cho bữa trưa hoặc bữa tối và có thể bị đóng băng. Thời gian chuẩn...
Thưởng thức dễ dàng để chuẩn bị công thức có thể nấu với thịt gà, thịt lợn hoặc thịt bò. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành...
Món ăn nhanh chóng và dễ dàng này được dành riêng cho mùa nhỏ nhỏ giữa mùa hè và mùa thu, thời điểm đó trong năm khi tôi thèm những món ăn thoải mái, an ủi vẫn còn nhẹ và đơn giản để làm. Thời gian...
Bacon bao bọc jalapeo poppers với một miếng thịt bò kem và men BBQ. Công thức này đòi hỏi phải nấu trước. Đó là một cách tuyệt vời để sử dụng hết bất kỳ miếng thịt còn sót lại. Thời gian chuẩn bị...
