Tôi đã thử nhiều công thức nấu ăn thịt bò từ trang web này. Đây là một! Tôi đã lấy những thứ tốt nhất từ mỗi và có phiên bản không thất bại này.
Thành phần
cốc bột mì đa dụng
muỗng cà phê muối tỏi
muỗng cà phê hạt tiêu đen
2 pound thịt bò cho món hầm, cắt thành các khối 1 inch
2 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây, băm nhỏ
1 cốc nước dùng thịt bò
Cup Red Wine
1 muỗng canh nước sốt Worrouershire
3 khoai tây, thái hạt lựu
4 cà rốt, thái lát
1 cây cần tây, băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
2 lá Bay
1 (1,5 ounce) Gói thịt bò Hăn gia Hàng hóa (như McCormick)
1 muỗng cà phê ớt bột
Hướng
Đánh bột, muối tỏi và hạt tiêu đen với nhau trong một bát nhỏ; Đổ vào một túi nhựa lớn. Đặt thịt bò hầm vào túi, niêm phong túi và lắc để phủ thịt bò hoàn toàn.
Làm nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao; Thịt bò phủ xào trong dầu nóng cho đến khi có màu nâu ở tất cả các mặt, khoảng 10 phút. Khuấy hành tây vào thịt bò; Xào cho đến khi hành tây được làm mềm, 5 đến 7 phút. Đổ thịt bò và hành tây vào một nồi nấu chậm.
Nước dùng thịt bò khuấy, rượu vang đỏ và nước sốt Worrouershire cùng nhau trong một cái bát. Đổ hỗn hợp nước dùng vào cùng một cái chảo và đun sôi trong khi cạo các miếng thức ăn màu nâu ra khỏi đáy chảo bằng một cái muỗng gỗ. Chuyển hỗn hợp nước dùng vào nồi nấu chậm.
Trộn khoai tây, cà rốt, cần tây, tỏi, lá nguyệt quế, hỗn hợp gia vị hầm thịt bò và ớt bột vào hỗn hợp thịt bò.
Nấu trên cao trong 1 giờ. Giảm nhiệt xuống thấp và nấu cho đến khi thịt mềm, 6 đến 7 giờ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 250 | Calo |
| 8g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 19g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 250 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 11% |
| Chất béo bão hòa 2g | 12% |
| Cholesterol 48mg | 16% |
| Natri 637mg | 28% |
| Tổng số carbohydrate 22g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 19g | |
| Vitamin C 16mg | 78% |
| Canxi 32mg | 2% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 634mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Nói lời tạm biệt với súp khoai tây ho-hum! Dễ dàng chuẩn bị với các thành phần bạn có thể có trong tay. Trang trí với một vỗ bơ nếu muốn. Được phục vụ tốt nhất với bánh mì ấm, giòn. Thời gian chuẩn...
Công thức này là từ mẹ tôi. Làm một loại bánh mì rất giòn. Bạn có thể thay thế một nửa số lượng bột bằng bột mì nguyên chất. Phục vụ: 24 Năng suất: 2 ổ bánh Thành phần 2 muỗng cà phê men khô hoạt...
Đây là một món thịt hầm ngon tuyệt mà vợ của sếp tôi đã nấu và gửi cùng anh ấy cho tất cả chúng tôi để chia sẻ. Nó thực sự là kem và ngon! Nó không có vị như bí ngô! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ...
Bạn đã bao giờ bị choáng ngợp khi mở tủ lạnh vào ngày sau Lễ Tạ ơn và xem tất cả những thức ăn thừa đó? Đ nóng lại những thức ăn thừa theo cùng một cách, ngày này qua ngày khác, trở nên cũ rất nhanh...
Công thức này bao gồm súp lơ, tỏi và cà rốt được nghiền với khoai tây. Phục vụ: 10 Năng suất: 10 phần ăn Thành phần 5 pound khoai tây, bóc vỏ và quý 3 cốc hoa súp lơ 4 tép tỏi 1 cà rốt lớn, băm nhỏ...