Đây là một món súp đậu mắt đen. Công thức của mẹ tôi - Súp ngon nhất bên này của Mississippi.
Thành phần
1 pound đậu đen khô mắt
1 (5 ounce) có thể ham
1 cà rốt, băm nhỏ
1 hành tây nhỏ, băm nhỏ
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng
Trong một cái nồi lớn có đủ nước để che, ngâm những hạt đậu mắt đen 6 đến 8 giờ, hoặc qua đêm.
Khuấy giăm bông, cà rốt, hành tây, muối và hạt tiêu vào nồi. Che tất cả các thành phần bằng nước, và đun sôi. Giảm nhiệt, và đun nhỏ lửa 2 tiếng rưỡi, hoặc cho đến khi đậu mắt đen mềm. Thỉnh thoảng khuấy và thêm nước khi cần thiết để giữ các thành phần được bảo hiểm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 160 | Calo |
| 3g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 160 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 3% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 6mg | 2% |
| Natri 171mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 2mg | số 8% |
| Canxi 46mg | 4% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 479mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Băng nước lựu rối này diễn ra tuyệt vời trên bất kỳ món salad. Nó gây nghiện! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 3 chén Thành phần 1 chén dầu ô liu 1 cốc nước...
Đây là một bánh mì việt quất tuyệt vời được làm bằng bơ sữa. Làm cho một ổ bánh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: 10...
Đây là món ướp của tôi bất cứ lúc nào chúng tôi đang nướng gà. Tôi thường làm kabobs và chỉ cần ướp các khối gà trong hỗn hợp này trong vài giờ. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút...
Biến bánh quy trong tủ lạnh thành bánh rán ngon, có đường. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 24 bánh rán Thành phần cốc đường trắng...
Romaine đứng đầu với thịt gà nướng, ngô, đậu, cà chua và hành tây, và rưới với một loại nước sốt bơ kem. Đây là một món salad thịnh soạn vào vị trí quanh năm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn...