Đây là một món súp đậu mắt đen. Công thức của mẹ tôi - Súp ngon nhất bên này của Mississippi.
Thành phần
1 pound đậu đen khô mắt
1 (5 ounce) có thể ham
1 cà rốt, băm nhỏ
1 hành tây nhỏ, băm nhỏ
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng
Trong một cái nồi lớn có đủ nước để che, ngâm những hạt đậu mắt đen 6 đến 8 giờ, hoặc qua đêm.
Khuấy giăm bông, cà rốt, hành tây, muối và hạt tiêu vào nồi. Che tất cả các thành phần bằng nước, và đun sôi. Giảm nhiệt, và đun nhỏ lửa 2 tiếng rưỡi, hoặc cho đến khi đậu mắt đen mềm. Thỉnh thoảng khuấy và thêm nước khi cần thiết để giữ các thành phần được bảo hiểm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 160 | Calo |
| 3g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 160 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 3% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 6mg | 2% |
| Natri 171mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 2mg | số 8% |
| Canxi 46mg | 4% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 479mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Nước sốt này dễ dàng, ngon, và có thể được ném vào chảo hoặc chảo rán với thịt và rau. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 1 1/2 cốc Thành phần 5 muỗng canh dầu...
Công thức này là cho nước sốt nóng! Nóng nhưng hương vị. Tính nhất quán không phải là chất lỏng mỏng như Tabasco. Đó là một chút về mặt dày nên nó không biến mất khi bạn đặt nó vào thức ăn của bạn...
Tôi yêu món hầm hầm Ailen và súp hành tây Pháp. Thêm vào đó, vợ tôi là một người ăn chay. Vì vậy, tôi đã đưa ra với truyền dịch này, theo tôi, thật tuyệt vời! Nấm Portobello thay thế thịt bò hình...
Lên kế hoạch cho một đêm taco low-carb với những chiếc tacos thịt bò thân thiện với keto này được làm bằng vỏ bánh taco phô mai, bơ, cà chua và rau diếp. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 18...
Công thức Lox tự làm này mất một thời gian để chuẩn bị, nhưng khoản đầu tư rất xứng đáng. Tôi thích lox của tôi mà không có hương vị khói. Hãy thử nó một lần, và xem nếu bạn đồng ý. Thời gian chuẩn...