Hãy thử bánh mì naan thuần chay không có sữa tự làm này! Một bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ bữa ăn Ấn Độ nào và rất linh hoạt, nó đi với mọi thứ.
Thành phần
Cup nước ấm
2 muỗng cà phê đường trắng
1 muỗng canh men khô hoạt động
4 cốc bột bánh mì
2 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê bột nở
muỗng cà phê baking soda
chén dầu dừa, tan chảy
Cup sữa chua không sữa thường
2 muỗng canh dầu canola
Hướng
Trộn nước và đường trong một cái bát; Đánh trứng cho đến khi hòa tan. Rắc men lên nước; Để đứng cho đến khi men mềm và bắt đầu tạo thành một bọt kem, khoảng 5 phút.
Kết hợp bột mì, muối, bột nở và baking soda trong một bát riêng. Thêm 4 chén hỗn hợp bột, dầu dừa và sữa chua vào hỗn hợp men; Trộn cho đến khi kết hợp tốt. Thêm hỗn hợp bột còn lại, 1 muỗng cùng một lúc, cho đến khi bột kết hợp với nhau. Nhào cho đến khi bột mềm và đàn hồi, 3 đến 4 phút. Đặt bột vào một bát lớn, dầu nhẹ và chuyển sang áo khoác. Che bằng một chiếc khăn và để vươn lên ở một nơi ấm áp cho đến khi tăng gấp đôi khối lượng, khoảng 1 giờ.
Làm nóng lò trước đến 450 độ F (220 độ C). Đun nóng một viên đá pizza.
Chia bột thành 8 miếng trên bề mặt bột. Cuộn bột nhẹ và đặt trên giấy giấy da. Che bằng khăn và để tăng trong 20 phút. Cuộn thành hình bầu dục 8 inch. Chuyển sang đá pizza được làm nóng trước; Rắc nước và bàn chải với dầu canola.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng và sưng húp, 2 đến 3 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 113 | Calo |
| 11g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 113 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 7g | 35% |
| Natri 684mg | 30% |
| Tổng số carbohydrate 4G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 1g | |
| Canxi 36mg | 3% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 30mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Xúc xích Ý tự chế của Robert rất dễ làm và rất ngon. Thêm thịt nạc, natri thấp, đường thấp và hương vị đầy đủ trong mỗi miếng cắn. Sử dụng trong bất kỳ công thức nào kêu gọi xúc xích Ý. Thời gian...
Điều này làm cho một lớp vỏ cho một chiếc bánh pizza tự làm lớn, mmmm, tốt! Hãy chắc chắn rằng tất cả các thành phần của bạn đều ở nhiệt độ phòng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút...
Salad trứng lành mạnh này sử dụng mayonnaise ít béo và nhiều người da trắng hơn lòng đỏ. Tôi đã từng mua salad trứng tại quán cà phê của công ty tôi. Học công thức DIY này ở nhà đã tiết kiệm cho tôi...
Một món ngon, cay lấy pesto Ý ban đầu của bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 14 Năng suất: 14 phần ăn Thành phần Cup Walnuts 2 tép tỏi 2 cốc đóng gói lá húng quế tươi...
Trong công thức này, tôi đã sử dụng quả mâm xôi khô để thêm hương vị mãnh liệt và thay thế một ít bơ bằng sô cô la trắng nghiền. Kết quả? Hàng hóa hoàn hảo, mềm và bánh nướng nhẹ mà không quá tinh tế...