Người bạn 80 tuổi thân yêu nhất của tôi, Betty đã cho tôi công thức giật gân, nồng nhiệt này cho một món ăn nóng 3-Bean. Cô ấy là người Phần Lan, tôi tin rằng điều này có nguồn gốc từ nhà, và nó thực sự ngon! Chồng của tôi, người ghét đậu, yêu cầu tôi nhận được công thức. Đầu tiên chúng tôi nuốt chửng nó tại kỷ niệm 60 năm ngày cưới của Betty và Jim! Hoàn hảo cho potlucks.
Thành phần
Pound thịt xông khói
1 pound thịt bò xay
1 hành tây, thái hạt lựu
1 (15 ounce) có thể thịt lợn và đậu, thoát nước
1 (15 ounce) có thể đậu
1 (15 ounce) có thể bơ đậu, thoát nước
Cúp sốt cà chua
cốc đường nâu
2 muỗng canh giấm trắng
1 muỗng canh mù tạt màu vàng
Hướng
Đặt thịt xông khói vào một cái chảo lớn và nấu trên lửa vừa cao, thỉnh thoảng quay lại, cho đến khi có màu nâu đều, khoảng 10 phút. Để ráo thịt xông khói trên khăn giấy. Vỡ vụn khi được làm mát. Lau sạch chảo bằng khăn giấy.
Nấu và khuấy thịt bò trong chảo nóng cho đến khi nâu và vụn, 5 đến 7 phút. Để ráo nước và loại bỏ mỡ. Thêm hành tây và nấu cho đến khi rõ hơn, khoảng 5 phút nữa.
Kết hợp thịt xông khói nấu chín, thịt bò nấu chín, thịt lợn và đậu, đậu thận, đậu bơ, sốt cà chua, đường nâu, giấm và mù tạt trong nồi nấu chậm. Khuấy để kết hợp. Nấu trên cao cho đến khi nóng qua, khoảng 1 giờ.
Mẹo công thức
Để làm điều này trên mặt bếp, thêm thịt nấu chín và tất cả các thành phần khác vào một cái chảo lớn và đun nhỏ lửa cho đến khi nóng qua, khoảng 15 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 360 | Calo |
| 12g | Mập |
| 45g | Carbs |
| 20g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 360 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 4g | 22% |
| Cholesterol 44mg | 15% |
| Natri 810mg | 35% |
| Tổng số carbohydrate 45g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 27% |
| Tổng số đường 22g | |
| Protein 20g | |
| Vitamin C 5mg | 24% |
| Canxi 87mg | 7% |
| Sắt 4mg | 19% |
| Kali 379mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Rau đầy màu sắc, giòn mềm được ném với mì ống ngôn ngữ và nước sốt chanh chanh và ăn kèm với phô mai parmesan vụn. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 4...
Phục vụ với nêm chanh và trang trí với rau mùi tây. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 50 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành...
Salad cua giả này được làm bằng chất làm đầy bánh mì và cua giả, mà thực sự không phải là cua. Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 6 Thành...
ROPA Vieja này được phục vụ tuyệt vời trên bánh tortillas hoặc trên gạo. Thêm kem chua, phô mai và rau mùi tươi ở bên cạnh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ Tổng thời gian: 4 giờ 15 phút...
Làm thế nào về một công thức vịt sous vide được làm bằng một phương pháp đơn giản, gần như không thể ngu ngốc, không cần thiết bị đặc biệt? Quá tốt để trở thành sự thật? Chà, tôi rất vui khi báo cáo...