Bhindi Masala (cà ri đậu bắp cay)

Thời gian nấu: 35
Phần: 4

Cà ri đậu bắp cay truyền thống mà mọi người đều yêu thích. Đó là tốt nhất với bánh mì Ấn Độ (naan hoặc paratha) hoặc gạo. Mẹ tôi nói đây là thức ăn não!

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
15 phút
Tổng thời gian:
35 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • 4 cốc đậu bắp, cắt thành các mảnh 1 inch

  • 1 muỗng canh dầu ô liu

  • 1 muỗng cà phê hạt thìa

  • 1 hành tây, băm nhỏ

  • 2 cà chua, thái hạt lựu

  • 1 muỗng cà phê bột cà ri

  • 1 muỗng cà phê muối

Hướng

  1. Đặt đậu bắp trong một món ăn lớn, an toàn cho lò vi sóng; Nấu trong lò vi sóng trên cao trong 6 phút.

  2. Đun nóng dầu ô liu và hạt thì là với nhau trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cho đến khi hạt thì là sưng lên và chuyển sang màu nâu vàng. Chiên hành tây trong dầu nóng trong 3 phút. Thêm cà chua vào hỗn hợp và nấu thêm 3 phút nữa. Khuấy đậu bắp vào hỗn hợp; Nêm bột cà ri và muối. Nấu và khuấy hỗn hợp cho đến khi nóng, khoảng 3 phút nữa. Phục vụ nóng.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

100 Calo
4g Mập
16g Carbs
3g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 100
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 4g 5%
Chất béo bão hòa 1g 3%
Natri 597mg 26%
Tổng số carbohydrate 16g 6%
Chế độ ăn kiêng 5g 19%
Tổng số đường 6g
Protein 3G
Vitamin C 35mg 174%
Canxi 109mg số 8%
Sắt 2mg 9%
Kali 579mg 12%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Buffalo Chicken Sushi Roll

Tôi đã làm công thức này cho vợ tôi, người không thích sushi cá sống. Bây giờ cả gia đình hoàn toàn bị cuốn hút vào nó! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4...

Hudsons nướng cá rô phi với nước sốt thì là

Nướng cá rô phi gia vị với cajun và cam quýt ăn kèm với nước sốt kem tươi và chanh. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần...

Thịt xông khói, trứng và ổ bánh phô mai

Những lát của ổ bánh thịt xông khói và trứng thịt nướng này là hoàn hảo cho các bữa ăn nhẹ trong ngày trò chơi. Đó cũng là một biến thể ngon miệng để thêm vào vòng quay ăn sáng của bạn. Thời gian...

Mushroom Meatloaf với men

Đây là một trong những bản làm lại yêu thích của tôi trên một món ăn truyền thống. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 5 giờ 15 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 5 giờ 45 phút Phục...

Salad quả óc chó với vinaigrette cranberry

Đây là một món salad tuyệt vời để phục vụ cho bất kỳ bữa ăn mùa thu. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 10 phần ăn Thành phần Cúp quả óc chó băm nhỏ Cup...