Nếu bạn giết một con gấu, tốt hơn là bạn nên có một cái gì đó tốt để làm cho nó! Món hầm này rất ngon! Phục vụ với một bánh mì giòn!
Thành phần
4 pound gấu thịt
cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê oregano khô
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
4 muỗng canh bơ thực vật
2 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây, băm nhỏ
1 cốc nước dùng thịt bò
4 lá Bay
2 pound khoai tây đỏ, thái hạt lựu
1 pound nấm tươi
5 cà rốt, thái lát
2 củ cải, hình khối
Hướng
Trong một bát trộn lớn kết hợp bột, oregano, muối và hạt tiêu. Đặt thịt trong bát một chút một lúc và phủ đều.
Đun nóng dầu và bơ trong một cái chảo lớn. Chiên thịt gấu cho đến khi nâu. Để ráo nước trên khăn giấy.
Đổ đầy một lò nướng lớn của Hà Lan với 2 đến 3 lít nước. Thêm thịt gấu, hành tây, nước dùng thịt bò, lá nguyệt quế, khoai tây, nấm cà rốt và củ cải. Nấu trên nhiệt độ trung bình trong 2 đến 3 giờ. Thêm nước khi cần thiết.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 585 | Calo |
| 28g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 51g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 585 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 36% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Natri 618mg | 27% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 17% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 51g | |
| Vitamin C 21mg | 106% |
| Canxi 56mg | 4% |
| Sắt 17mg | 94% |
| Kali 1338mg | 28% |
Bạn cũng có thể thích
Banh Xeo (Bahn Say-OH) là một món ăn nhẹ trên đường phố nổi tiếng ở Việt Nam. Tên có nghĩa là "bánh kếp hoặc crpes nóng hổi" và đề cập đến âm thanh mà bột tạo ra khi nó chạm vào chảo nóng...
Trong những ví dụ điển hình nhất mà tôi đã có về thịt bò Bulgogi trong các nhà hàng Hàn Quốc, thịt, trong khi mềm, vẫn có một chút chun. Bạn có thể kiểm soát kết cấu bằng độ dày hoặc độ mỏng của các...
Những bánh mì kẹp thịt gà mặt đất có hương vị này là một sự thay thế ngon miệng cho thịt bò và sẽ giữ cho bạn nướng từ mùa xuân đến mùa thu. Đầu với phô mai cay hoặc nước sốt BBQ. Thời gian chuẩn...
Khoai tây cay, cà chua và hành tây với một cú đá Ấn Độ! Đây là siêu cay nên hãy lưu ý! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 đến 6 phần ăn...
Một loại phô mai ẩm và mềm, tỏi, hành tây và muffin hương thảo nhanh chóng làm và được phục vụ tuyệt vời cùng với súp tự làm, đặc biệt là súp khoai tây hoặc có hương vị của Ý. Đó là một sự thay đổi...