Một công thức thịt lợn kéo đặc biệt dễ dàng, đặc biệt mềm. Thịt theo nghĩa đen rơi ra khỏi xương và nước xốt thêm một hương vị tuyệt vời có thể bổ sung cho bất kỳ nước sốt BBQ nào. Công thức này là tuyệt vời nếu bạn đang tìm kiếm một bữa ăn trước. Thịt lợn kéo là tuyệt vời được phục vụ trên cuộn nướng tươi hoặc bánh mì pita với phô mai cheddar sắc nét và xà lách trộn. Bạn có thể phục vụ thịt lợn như là hoặc trộn trong nước sốt BBQ yêu thích của bạn.
Thành phần
1 (12 ounce chất lỏng) có thể hoặc chai bia
Cup Mustard, hoặc để nếm thử
cốc mật ong
2 muỗng canh nước sốt Worrouershire
2 muỗng tỏi nghiền nát, hoặc nếm thử
1 muỗng cà phê hạt tiêu cayenne
1 muỗng cà phê muối
3 pound thịt lợn dã ngoại nướng
Nước (Tùy chọn)
1 hành tây, băm nhỏ
Hướng
Trộn bia, mù tạt, mật ong, nước sốt Worrouershire, tỏi, hạt tiêu cayenne và muối trong bát cho đến khi mật ong được hòa tan. Đổ một lượng nhỏ bia ướp vào nồi nấu chậm; Thêm thịt lợn. Đổ ướp còn lại lên thịt lợn. Che và làm lạnh qua đêm, thỉnh thoảng xoay thịt lợn.
Nấu thịt lợn ở mức thấp trong nồi nấu chậm trong 8 giờ, thỉnh thoảng nếm. Thêm nước nếu thịt lợn trở nên khô. Thả hành tây xung quanh thịt lợn và tiếp tục nấu cho đến khi thịt lợn rất mềm, khoảng 2 giờ nữa.
Kéo và xé thịt lợn với hai dĩa, loại bỏ bất kỳ miếng chất béo nào. Chuyển thịt lợn vào một món ăn phục vụ. Bỏ qua hành tây còn lại từ nồi nấu chậm bằng rây và thêm vào thịt lợn.
Ghi chú của Cook:
Nếu đông lạnh, làm tan thịt lợn nướng trong tủ lạnh của bạn.
Để có kết quả tốt nhất, việc nướng nên bắt đầu ướp vào buổi tối trước khi bạn dự định phục vụ món ăn này. Trừ khi bạn đang tìm kiếm một công thức chất béo thấp hơn, đừng loại bỏ chất béo khỏi món nướng vào thời điểm này. Chất béo thêm hương vị và giúp giữ cho thịt ẩm và mềm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 422 | Calo |
| 23g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 422 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 23g | 30% |
| Chất béo bão hòa 8g | 42% |
| Cholesterol 108mg | 36% |
| Natri 786mg | 34% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 13g | |
| Protein 29g | |
| Vitamin C 4mg | 18% |
| Canxi 38mg | 3% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 479mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Một đêm nọ, tôi đã làm món pizza và xúc xích này và đó là chiếc bánh pizza ngon nhất mà chúng tôi có trong một thời gian dài. Bạn có thể điều chỉnh số lượng toppings và nước sốt và phô mai theo sở...
Điều này nghe có vẻ như là một công thức đơn giản, nhưng tin tôi đi, thật tuyệt vời! Đây là một loại thực phẩm thoải mái ở Trung Đông dễ làm kết hợp đậu lăng, gạo và hành tây chiên ngon. Sữa chua...
Nutty, mặn, tart, và ngọt ngào ... quả aunorn này làm cho một món ăn mùa thu tuyệt vời thậm chí còn tốt hơn vào ngày hôm sau, và hoàn hảo cho Lễ Tạ ơn! Phục vụ với gà nướng hoặc gà tây. Điều này cũng...
Thịt bò thịnh vượng này nấu ăn trong một nồi ngay lập tức. Nó đầy rau và gia vị và có nước sốt mặn. Tôi thấy các loại thảo mộc và gia vị mất hiệu lực trong khi chịu áp lực, đó là lý do tại sao tôi...
Đây là một công thức chard siêu dễ dàng và ngon miệng, chỉ sử dụng một vài thành phần-phục vụ như một mặt ăn chay hoặc một món ăn chay chính với bánh mì giòn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn...