Một công thức thịt lợn kéo đặc biệt dễ dàng, đặc biệt mềm. Thịt theo nghĩa đen rơi ra khỏi xương và nước xốt thêm một hương vị tuyệt vời có thể bổ sung cho bất kỳ nước sốt BBQ nào. Công thức này là tuyệt vời nếu bạn đang tìm kiếm một bữa ăn trước. Thịt lợn kéo là tuyệt vời được phục vụ trên cuộn nướng tươi hoặc bánh mì pita với phô mai cheddar sắc nét và xà lách trộn. Bạn có thể phục vụ thịt lợn như là hoặc trộn trong nước sốt BBQ yêu thích của bạn.
Thành phần
1 (12 ounce chất lỏng) có thể hoặc chai bia
Cup Mustard, hoặc để nếm thử
cốc mật ong
2 muỗng canh nước sốt Worrouershire
2 muỗng tỏi nghiền nát, hoặc nếm thử
1 muỗng cà phê hạt tiêu cayenne
1 muỗng cà phê muối
3 pound thịt lợn dã ngoại nướng
Nước (Tùy chọn)
1 hành tây, băm nhỏ
Hướng
Trộn bia, mù tạt, mật ong, nước sốt Worrouershire, tỏi, hạt tiêu cayenne và muối trong bát cho đến khi mật ong được hòa tan. Đổ một lượng nhỏ bia ướp vào nồi nấu chậm; Thêm thịt lợn. Đổ ướp còn lại lên thịt lợn. Che và làm lạnh qua đêm, thỉnh thoảng xoay thịt lợn.
Nấu thịt lợn ở mức thấp trong nồi nấu chậm trong 8 giờ, thỉnh thoảng nếm. Thêm nước nếu thịt lợn trở nên khô. Thả hành tây xung quanh thịt lợn và tiếp tục nấu cho đến khi thịt lợn rất mềm, khoảng 2 giờ nữa.
Kéo và xé thịt lợn với hai dĩa, loại bỏ bất kỳ miếng chất béo nào. Chuyển thịt lợn vào một món ăn phục vụ. Bỏ qua hành tây còn lại từ nồi nấu chậm bằng rây và thêm vào thịt lợn.
Ghi chú của Cook:
Nếu đông lạnh, làm tan thịt lợn nướng trong tủ lạnh của bạn.
Để có kết quả tốt nhất, việc nướng nên bắt đầu ướp vào buổi tối trước khi bạn dự định phục vụ món ăn này. Trừ khi bạn đang tìm kiếm một công thức chất béo thấp hơn, đừng loại bỏ chất béo khỏi món nướng vào thời điểm này. Chất béo thêm hương vị và giúp giữ cho thịt ẩm và mềm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 422 | Calo |
| 23g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 422 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 23g | 30% |
| Chất béo bão hòa 8g | 42% |
| Cholesterol 108mg | 36% |
| Natri 786mg | 34% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 13g | |
| Protein 29g | |
| Vitamin C 4mg | 18% |
| Canxi 38mg | 3% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 479mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi chưa bao giờ thích suy nghĩ về phô mai kem trong poppers jalapeno của tôi để biến thể này sử dụng các que phô mai jack pepper pepper để tăng nhiệt và hương vị. Bạn bè của bạn sẽ thích điều này...
Cái hầm khoai lang này là một công thức tốt để thử trẻ em khó tính. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 5 Thành phần 2 pound khoai lang, bóc vỏ và khối 2...
Một quả ớt khói, cay, thịnh soạn với thịt xông khói và thịt bò xay. Phục vụ với sự lựa chọn của bạn về toppings-kem hỗ trợ và phô mai cheddar hoạt động tốt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1...
Đây là một công thức tuyệt vời. Đừng để các thành phần làm bạn sợ, chúng kết hợp để tạo ra một hương vị thực sự tuyệt vời. Thịt lợn ẩm và mềm đến nỗi nó sẽ sụp đổ khi bạn đi cắt nó. Tôi thấy nó xuất...
Tôi đã có cam và táo trong nhà và không thể tìm thấy một công thức sử dụng cả hai vì vậy tôi đã tạo ra cái này. Đây là một món ăn phụ tuyệt vời cho một buổi họp mặt kỳ nghỉ hoặc thậm chí sẽ tốt như...