Công thức Birria này là một món hầm Mexico được làm với ớt ớt pha trộn mô phỏng với thịt hầm thịt bò. Rất ngon! Phục vụ với rau mùi, vôi và hành tây xắt nhỏ như gia vị và gạo Mexico hoặc đậu như các món ăn phụ.
Thành phần
5 ớt Anaheim khô, gốc và gieo hạt
5 quả ớt guajillo, gốc và gieo hạt
nước để trang trải
củ hành
1 muỗng gia vị hỗn hợp, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng canh muối, hoặc nếm thử
3 pounds thịt bò hầm thịt
6 lá Bay
Hướng
-
Đặt ớt Anaheim và Guajillo vào một cái chảo; phủ một lớp nước và cho vào tô. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, khoảng 15 phút. Đặt sang một bên để nguội trong 5 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Chuyển ớt và nước vào máy xay sinh tố; Thêm hành tây, gia vị hỗn hợp và muối. Xay đến khi mịn.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đặt thịt hầm vào một chậu lớn; Khuấy trong hỗn hợp chile xay nhuyễn và thêm lá nguyệt quế. Nấu trên lửa vừa thấp cho đến khi thịt rất mềm, 3 đến 5 giờ.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 159 | Calo |
| 7g | Mập |
| 3g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 159 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Cholesterol 60mg | 20% |
| Natri 630mg | 27% |
| Tổng số carbohydrate 3G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 21g | |
| Vitamin C 28mg | 138% |
| Canxi 14mg | 1% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 321mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Những croquettes này sử dụng rất nhiều khoai tây nghiền còn sót lại. Tuyệt vời cho bữa tối với một món salad vườn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4...
Món súp rau thuần chay ngon này sử dụng rất nhiều rau trong nước dùng ngon, nhẹ, dễ thích nghi với sở thích cá nhân của bạn! Đề nghị thêm gạo basmati nấu chín khi phục vụ để làm một bữa ăn hoàn...
Tôm và grits này thường có thể được làm bằng các thành phần trên tay. Phần tốt nhất ... nó đã sẵn sàng trong vòng dưới 30 phút. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30...
Những đấu thầu gà này được phủ một lớp phủ ngô mật ong và chiên không khí đến hoàn hảo. Tôi đã sử dụng bánh ngô tự làm khi tôi phát triển công thức này, nhưng bánh ngô mua ở cửa hàng là hoàn toàn...
Đơn giản và dễ dàng! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 2 muỗng bơ Hành tây, xắt nhỏ 1 tỏi tỏi, băm nhỏ 1 chén nước...