Công thức Birria này là một món hầm Mexico được làm với ớt ớt pha trộn mô phỏng với thịt hầm thịt bò. Rất ngon! Phục vụ với rau mùi, vôi và hành tây xắt nhỏ như gia vị và gạo Mexico hoặc đậu như các món ăn phụ.
Thành phần
5 ớt Anaheim khô, gốc và gieo hạt
5 quả ớt guajillo, gốc và gieo hạt
nước để trang trải
củ hành
1 muỗng gia vị hỗn hợp, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng canh muối, hoặc nếm thử
3 pounds thịt bò hầm thịt
6 lá Bay
Hướng
-
Đặt ớt Anaheim và Guajillo vào một cái chảo; phủ một lớp nước và cho vào tô. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, khoảng 15 phút. Đặt sang một bên để nguội trong 5 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Chuyển ớt và nước vào máy xay sinh tố; Thêm hành tây, gia vị hỗn hợp và muối. Xay đến khi mịn.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đặt thịt hầm vào một chậu lớn; Khuấy trong hỗn hợp chile xay nhuyễn và thêm lá nguyệt quế. Nấu trên lửa vừa thấp cho đến khi thịt rất mềm, 3 đến 5 giờ.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 159 | Calo |
| 7g | Mập |
| 3g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 159 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Cholesterol 60mg | 20% |
| Natri 630mg | 27% |
| Tổng số carbohydrate 3G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 21g | |
| Vitamin C 28mg | 138% |
| Canxi 14mg | 1% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 321mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là công thức bánh mì thịt yêu thích của gia đình tôi. Hành tây có thể được thay thế cho hành lá (hành lá). Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút...
Súp mì gà này sử dụng các khối bouillon làm cho nó một món súp dễ dàng để chuẩn bị. Bạn có thể thêm bất kỳ loại rau nào bạn thích! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40...
Một công thức tốt, tự làm cho đậu nướng. Phục vụ với món ăn yêu thích của bạn, hoặc như một bữa ăn trong chính nó. Thời gian chuẩn bị: 1 giờ Giờ nấu ăn: 5 giờ Tổng thời gian: 6 giờ Phục vụ: 12 Năng...
Công thức gạo Mexico dễ dàng này được nấu với bột hành tây, bột tỏi và sốt cà chua cho một món ăn phụ đơn giản. Thêm ớt chuông màu xanh lá cây, ớt chuông đỏ hoặc cà chua tươi vào gạo trước khi sôi để...
Hamburger ngon "bít tết" được làm nhòe trong nước sốt và hành tây. Ăn với gạo nóng hoặc khoai tây cho một bữa tối dễ làm cổ điển. Đó là một cách tuyệt vời để mặc một pound thịt bò xay và có...