Một món burger rau giàu protein, nồng nhiệt, thực sự thỏa mãn. Quinoa cho bánh burger này một kết cấu tương tự như thịt bò xay. Phục vụ giống như bánh burger yêu thích của bạn.
Thành phần
2 cốc nước dùng rau
1 muỗng cà phê nước sốt hoisin
Teaspoon Dầu mè
1 cốc quinoa chưa nấu chín
1 cốc đậu đen đóng hộp - thoát nước, rửa sạch và nghiền
2 quả trứng
1 bánh mì lát
2 muỗng canh nước
1 tỏi tép nhỏ, băm nhỏ
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
3 muỗng canh dầu canola, hoặc khi cần thiết
Hướng
Mang nước dùng rau, hoisin và dầu mè đun sôi trong nồi; Thêm quinoa. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và nấu cho đến khi quinoa mềm, khoảng 20 phút. Loại bỏ từ nhiệt; Làm mát một chút.
Kết hợp đậu đen, trứng, bánh mì, nước, tỏi, muối và hạt tiêu với nhau trong một cái bát; Nghiền hoàn toàn. Thêm 1 1/2 cốc quinoa làm mát và trộn đều.
Nhiệt dầu canola trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Tạo thành từng bánh mì kẹp thịt bằng cách sử dụng khoảng 1/2 chén hỗn hợp burger; Chuyển sang chảo. Nấu cho đến khi vàng nâu; Khoảng 3 phút mỗi bên. Để ráo nước trên khăn giấy lót.
Ghi chú của Cook:
Nước dùng thịt bò thay thế cho nước dùng rau, nếu muốn.
Thay thế bột tỏi cho tỏi băm, nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 190 | Calo |
| 8g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 190 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 11% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 47mg | 16% |
| Natri 426mg | 19% |
| Tổng số carbohydrate 22g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 1mg | 5% |
| Canxi 38mg | 3% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 235mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Một cách lành mạnh hơn để làm cho tostadas và nếm thử tốt hơn. Bí quyết đơn giản để làm cho các tostadas giòn đang nướng bánh ngô thay vì chiên. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng...
Nước sốt Saffron bơ thanh lịch này vừa đẹp vừa hương vị. Nó rất ngon khi được phục vụ trên huy chương gà và gạo hoặc khoai tây nghiền. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian...
Vợ tôi và tôi đã có món khai vị này ở Paris, Pháp. Nó tốt đến mức chúng tôi phải đặt hàng một cái khác. Người Pháp chắc chắn biết cách nấu ăn. Nó giống như một chiếc bánh pizza, nhưng tốt hơn 1 triệu...
Nước sốt thịt nướng nấu tại nhà này đặc biệt tuyệt vời trên thịt lợn hoặc thịt nai. Công thức này làm cho rất nhiều vì vậy bạn sẽ luôn có một số khi bạn cần nó. Chỉ sử dụng món này để nếm thịt trong...
Đây là một món súp nhanh, tuyệt vời, hoạt động như một món ăn chính với lời khen của bánh ngô, hoặc như một món ăn tuyệt vời với món yêu thích Mexico của bạn! Ngay cả những đứa trẻ của tôi cũng ngấu...