Một nửa số đậu đen trong món súp cay này được xay nhuyễn với cà chua, nửa còn lại được mô phỏng với cà rốt, hành tây và hạt ngô.
Thành phần
1 muỗng canh dầu thực vật
4 cà rốt, băm nhỏ
1 hành tây, băm nhỏ
4 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng canh bột ớt
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
4 cốc nước dùng gà
3 (15 ounce) lon đậu đen, rửa sạch và thoát nước, chia
1 (8,75 ounce) có thể toàn bộ hạt nhân
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 (14,5 ounce) có thể hầm cà chua
Hướng
Đun nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa; Nấu và khuấy cà rốt, hành tây và tỏi cho đến khi hành tây được làm mềm, khoảng 5 phút. Khuấy bột ớt và thì là vào hỗn hợp hành tây; Nấu và khuấy cho đến khi phủ đều, khoảng 2 phút.
Đổ nước dùng trên hỗn hợp hành tây và thêm 1/2 hạt đen, ngô và hạt tiêu đen. Mang hỗn hợp nước dùng để đun sôi.
Trộn cà chua và 1 1/2 lon đậu đen với nhau trong một bộ xử lý thực phẩm hoặc máy xay cho đến khi mịn; Đổ vào hỗn hợp nước dùng. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp nồi và đun nhỏ lửa cho đến khi cà rốt mềm, 10 đến 15 phút.
Ghi chú của Cook:
Nước dùng thịt bò thay thế cho nước dùng gà nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 232 | Calo |
| 3g | Mập |
| 42g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 232 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Cholesterol 3mg | 1% |
| Natri 1332mg | 58% |
| Tổng số carbohydrate 42g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 14g | 49% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 12g | |
| Vitamin C 13mg | 64% |
| Canxi 98mg | số 8% |
| Sắt 4mg | 24% |
| Kali 803mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là những chiếc Fritters mọi thời đại yêu thích của tôi! Tôi có thể ăn những thứ này suốt cả ngày. Chúng rất ngon đến nỗi món ăn này chắc chắn cũng sẽ trở thành một yêu cầu yêu thích tại bàn ăn...
Những cốm cá trê này là những miếng cá trê vàng, giòn! Ăn kèm với sốt cà chua hoặc sốt cao răng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng thời gian: 8 giờ 35...
Bánh mì jalapeo này rất dễ làm trong máy bánh mì. Đẹp và cay! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 3 giờ Phục vụ: 12 Năng suất: 1 1 1/2 pound Loaf...
Tôi yêu Quiche và bắt chước cua. Điều này kết hợp tốt nhất của cả hai thế giới. Đó là một công thức đơn giản và đa năng mà quất lên trong một chiếc Jiffy. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 40...
Tôi đang tìm kiếm một chiếc Chowder Manhattan Clam Chowder nhanh chóng và dễ dàng và không bao giờ tìm thấy, vì vậy tôi đã tự làm! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50...