Những cốm cá trê này là những miếng cá trê vàng, giòn! Ăn kèm với sốt cà chua hoặc sốt cao răng.
Thành phần
2 pound phi lê cá da trơn, cắt thành các mảnh 1/2 inch
2 muỗng canh lá húng tây khô
1 cốc mù tạt màu nâu cay
1 tứ quý dầu thực vật để chiên
2 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê tiêu đen
1 muỗng cà phê baking soda
Hướng
Đặt miếng cá trê vào một bát trộn và rắc lá húng tây; Ném vào áo khoác. Trộn trong mù tạt bằng bàn tay của bạn. Đậy nắp và làm lạnh trong 8 giờ đến qua đêm.
Làm nóng dầu trong một cái nồi sâu hoặc lớn đến 350 độ F (175 độ C).
Đánh bột với nhau, muối, hạt tiêu đen và baking soda trong một bát lớn. Nhúng các miếng cá trê, từng lần một, vào hỗn hợp bột và rũ bỏ quá mức.
Làm việc theo từng đợt, cốm cá catfish trong dầu nóng cho đến khi không còn mờ ở trung tâm và bên ngoài có màu nâu vàng, 3 đến 4 phút. Để ráo nước trên một tấm khăn giấy. Để dầu trở lại nhiệt độ giữa các lô.
Lưu ý của biên tập viên
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần bánh mì. Số lượng thực tế của bánh mì tiêu thụ sẽ khác nhau. Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng chính xác sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu ăn và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 395 | Calo |
| 22g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 395 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 53mg | 18% |
| Natri 898mg | 39% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 1mg | 7% |
| Canxi 73mg | 6% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 424mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức salad tortellini này có phô mai tortellini với pepperoni, mozzarella, ô liu và trái tim atisô. Phục vụ với trái cây cho một bữa ăn mùa hè ngon đẹp. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn...
Đây là sáng tạo của riêng tôi. Nó đi tuyệt vời với gạo trắng, gạo nhung, hoặc gạo chiên, cộng với soda màu cam băng giá và tất nhiên, La Choy giòn mì chiên giòn! Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu...
Gà ẩm, có hương vị với khoai tây, hành tây, ớt chuông và nấm nấu trên vỉ nướng trong các gói giấy bạc, làm cho việc dọn dẹp một cách dễ dàng! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng...
Đây là một món ăn tuyệt vời mà mẹ tôi làm. Nó có rất nhiều rau trong nước sốt Creole dày. Nếu bạn muốn, bạn cũng có thể đặt phô mai cheddar thái lát lên trên trước khi nướng. Thời gian chuẩn bị: 10...
Hãy thử cái này! Công thức này cho đến nay là bổ sung tốt nhất cho cá hồi. Công thức này không chỉ ngon, nó còn có thêm phần thưởng là một món ăn rất lành mạnh. Tuyệt vời cho các bữa tiệc tối, kết...