Điều tuyệt vời về công thức này là bạn có thể chuẩn bị mọi thứ vào đêm hôm trước và chỉ cần ném nó vào nồi nấu chậm vào buổi sáng trên đường ra khỏi cửa. Khi về nhà, bạn sẽ ăn tối chờ bạn và ngôi nhà của bạn sẽ có mùi thơm ngon! Nếu bạn thích thêm gia vị thì hãy tăng lượng bột ớt và hạt tiêu cayenne. Phục vụ với nước sốt nóng yêu thích của bạn.
Thành phần
2 Ớy ớt chile
3 pound thịt lợn không xương vai
1 muỗng cà phê muối biển
muỗng cà phê hạt tiêu đen
2 muỗng canh mỡ thịt xông khói
1 cốc nước dùng thịt bò
1 (6 ounce) có thể dán cà chua
1 hành tây, giảm một nửa và cắt lát
1 ớt chuông đỏ, hạt giống và cắt lát
1 ớt chuông màu vàng, hạt giống và cắt lát
1 vôi, nước ép
4 tép tỏi, nghiền nát
1 muỗng canh
1 muỗng canh oregano khô
Teaspoon Chili Powder
Tiêu đề cayenne Pepper
1 lá bay
Toppings:
2 quả bơ chín, cắt lát
3 muỗng canh rau mùi tươi
2 Limes, quý
Hướng
Đặt giá lò khoảng 6 inch từ nguồn nhiệt và làm nóng trước gà thịt của lò nướng. Dòng một tấm nướng với giấy nhôm.
Giảm một nửa ớt chile theo chiều dọc; Loại bỏ thân cây, hạt và sườn. Đặt ớt cắt xuống tấm nướng đã chuẩn bị.
Nấu trong gà thịt được làm nóng trước cho đến khi ớt bị đen và phồng rộp, 5 đến 8 phút. Chuyển vào một cái bát và quá chặt với bọc nhựa. Để ớt hấp khi chúng nguội, khoảng 20 phút. Loại bỏ và loại bỏ giao diện; Băm thịt.
Thịt lợn mùa với muối và hạt tiêu đen.
Làm nóng chất béo thịt xông khói trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm thịt lợn; Nấu cho đến khi nâu, khoảng 3 phút mỗi bên.
Chuyển thịt lợn vào nồi nấu chậm. Đổ nước dùng thịt bò và thịt lợn với bột cà chua. Thêm ớt ớt nướng, hành tây, ớt chuông đỏ, ớt chuông vàng, nước cốt chanh, tỏi, thì là, oregano, bột ớt, hạt tiêu cayenne và lá nguyệt quế.
Nấu ở mức thấp cho đến khi thịt lợn mềm, khoảng 8 giờ. Thịt lợn mảnh vụn sử dụng 2 dĩa. Phục vụ với bơ, rau mùi và nêm chanh.
Lời khuyên
Ghi chú của Cook:
Chất thay thế Tallow hoặc mỡ lợn cho mỡ thịt xông khói nếu muốn.
Thay thế một 4 ounce có thể thái hạt ớt xanh cho ớt anaheim rang nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 219 | Calo |
| 11g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 219 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 67mg | 22% |
| Natri 548mg | 24% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 21g | |
| Vitamin C 44mg | 221% |
| Canxi 53mg | 4% |
| Sắt 6mg | 31% |
| Kali 641mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Những chiếc bánh mì kẹp thịt trên đỉnh trứng này là một phiên bản sửa đổi của bữa ăn Phục sinh sáng tạo của một người bạn! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút...
Hương vị và màu sắc của rau và thảo mộc tươi trong món hầm này. Làm thịt viên trước, và để chúng vững chắc trong tủ lạnh trong khi bạn cắt rau cho món hầm. Tự phục vụ, với bánh quy nóng, hoặc trên...
Toàn bộ gà nướng với cà rốt, cần tây, hành tây và khoai tây. Món ăn này thịnh soạn và ngon miệng vào một buổi tối lạnh - hoặc bất cứ lúc nào! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ Thời gian...
Yuca , hay sắn, là một loại rau củ Mỹ Latinh. Món ăn đơn giản này là cách mà Granny của tôi sử dụng để làm cho nó. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 6...
Công thức nước sốt đậu đen này với tỏi, ớt và gừng tạo ra một loại nước sốt xào phổ biến của Trung Quốc, cay nồng và đất. Thật dễ dàng để làm và sẽ kéo dài trong tủ lạnh lên đến một tháng. Vì độ mặn...