Nước sốt Cumberland đen

Thời gian nấu: 30
Phần: 6

Phiên bản 'Black Cumberland' của tôi của nước sốt Cumberland màu đỏ truyền thống, sử dụng nho đen và một số hành tây rất nâu. Phục vụ nước sốt này, nóng hoặc lạnh, cùng với bất kỳ thịt nướng.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
15 phút
Tổng thời gian:
30 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
1 cốc

Thành phần

  • 1 muỗng cà phê dầu thực vật

  • cốc băm nhỏ hành tây

  • Cup Red Wine

  • 1 cốc thạch đen

  • 2 quả cam, kiềm và nước ép

  • 1 quả chanh, kiềm và nước ép

  • 1 muỗng canh đường nâu

  • 2 muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay, hoặc nếm thử

  • Teaspoon Bột mù tạt

  • Teaspoon Ground Gừng

  • 1 Pinch Pepper Pepper

  • Muối để nếm thử

Hướng

  1. Đun nóng dầu thực vật trong nồi lớn trên lửa vừa. Nấu và khuấy hành tây trong dầu nóng, cho đến khi gần màu nâu sẫm, 10 đến 15 phút.

  2. Đổ rượu vào chảo, đun nhỏ lửa và nấu cho đến khi giảm một nửa, khoảng 1 phút; Hủy bỏ chảo khỏi nhiệt.

  3. Khuấy thạch nho, nước cam, vỏ cam, vỏ chanh, nước chanh, đường nâu, hạt tiêu đen, bột mù tạt, gừng, hạt tiêu cayenne và muối vào hỗn hợp hành tây cho đến khi kết hợp.

  4. Đun sôi nước sốt; Hủy bỏ từ nhiệt.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

179 Calo
1g Mập
42g Carbs
0g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 179
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 1g 1%
Chất béo bão hòa 0g 1%
Natri 2mg 0%
Tổng số carbohydrate 42g 15%
Chế độ ăn kiêng 1g 3%
Tổng số đường 37g
Protein 0g
Vitamin C 5mg 26%
Canxi 14mg 1%
Iron 0mg 2%
Kali 55mg 1%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

08.03.2024
Ham Glaze
Ham Glaze

Đây là một loại men giăm bông ngon được làm bằng tương ớt xoài và nước cam. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 1 1/4 cốc men Thành phần cốc đường nâu 3 tép...

Súp gà và hominy với vôi và rau mùi

Đây là cách bạn ăn súp khi nó nóng bên ngoài. Tôi thích nêm gà với bột ớt và thì là, sau đó ném chúng vào gà thịt turbo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục...

Spam, pho mát và bánh nướng xốp rau bina

Làm những điều này một cách bất chợt cho tôi và bạn trai của tôi! Họ đã không tồn tại lâu! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 bánh...

Ricotta gnocchi với đậu và nấm tươi

Nếu tôi thực hiện cùng một sự kết hợp của các thành phần 100 lần, mỗi phiên bản sẽ khác nhau, tôi tin rằng những thứ này sẽ hoạt động như thế nào. Khi tôi mua đậu Hà Lan tại chợ nông dân, tôi không...

Bánh nướng bí ngô

Những chiếc bánh nướng này ẩm và ngọt. Họ có một hương vị bánh bí ngô tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: số...