Bữa tối

Truffle đen gnocchi

Thời gian nấu: 30
Phần: 4

Dầu Truffle thêm một sự thay đổi cho món yêu thích phía bắc của Ý này và một trong những mục yêu thích cá nhân của tôi!

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
15 phút
Tổng thời gian:
30 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • 1 (16 ounce) Gói Cheese Gnocchi

  • cốc hẹ xắt nhỏ

  • Cup Pinot Grigio Wine

  • 1 tỏi tỏi, xắt nhỏ

  • cốc bơ ngọt muối

  • 1 muỗng cà phê dầu nấm truffle đen

  • 1 cốc phô mai grana padano nghiền mịn

  • 1 muỗng hạt tiêu đen mặt đất

  • muỗng cà phê muối truffle đen

  • 3 lát cắt mỏng Xúc cạo Truffle Black (tùy chọn)

  • 1 muỗng canh phô mai grana padano, hoặc nếm thử

  • muối biển đen và hạt tiêu đen, để nếm

Hướng

  1. Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu gnocchi trong nước sôi cho đến khi chúng nổi lên đỉnh, 2 đến 4 phút. Để ráo nước gnocchi, và dự trữ và đặt 1/4 cốc nước nấu.

  2. Đun sôi và rượu vang trong một chiếc chảo xào lớn. Giảm nhiệt nhẹ và đun nhỏ lửa cho đến khi giảm một nửa, 5 đến 7 phút. Thêm bơ và nấu cho đến khi tan chảy. Khuấy trong dầu nấm cho đến khi phân phối tốt. Thêm nước nấu ăn dành riêng, gnocchi và phô mai grada padano; Quăng cho đến khi được bao phủ đều và nấu trên lửa vừa thấp cho đến khi nóng qua và phô mai đã tan chảy. Thêm hạt tiêu và muối nấm cục; ném tốt.

  3. Chuyển đến một bát phục vụ lớn. Đầu với nấm cục cạo và phô mai còn lại và mùa với muối biển và hạt tiêu.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

510 Calo
41g Mập
14g Carbs
17g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 510
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 41g 53%
Chất béo bão hòa 22g 110%
Cholesterol 152mg 51%
Natri 970mg 42%
Tổng số carbohydrate 14g 5%
Chế độ ăn kiêng 1g 3%
Tổng số đường 1g
Protein 17g
Vitamin C 2mg số 8%
Canxi 442mg 34%
3mg sắt 14%
Kali 223mg 5%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Nồi nướng mùa thu ii

Một nồi mùa thu hoàn hảo nướng! Mẹ tôi đã làm công thức này cho gia đình của chúng tôi khi tôi còn là một cô bé. Tất cả chúng tôi đều yêu thích nó và bây giờ tôi làm nó cho chồng tôi, người yêu nó...

Dưa chuột mong muốn và salad cà chua anh đào

Nhanh chóng mát mẻ, dưa chuột giòn và salad cà chua với sự tinh tế của Ý. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành...

Lễ tạ ơn nước muối Thổ Nhĩ Kỳ

Chuẩn bị cho một nụ hôn hương vị ngon ngọt với nước muối gà tây này! Brining là một phương pháp phổ biến để cải thiện hương vị và độ ẩm của các loại thịt nạc như thịt gà, gà tây, thịt lợn và hải sản...

Raghavans Palak Masoor Dal (đậu lăng đỏ với rau bina)

An ủi, hài lòng và bổ dưỡng, các dals là một sự xuất hiện hàng ngày trong hàng triệu ngôi nhà Ấn Độ trên khắp thế giới. DAL đặc biệt này (đậu lăng đỏ với rau bina) nhanh chóng, không yêu cầu trước...

Nhồi bánh mì thực sự dễ dàng

Ngon và siêu đơn giản để làm! Đây là thứ nhồi bông để thực hiện nếu bạn đang tìm kiếm sự đơn giản trong việc nhồi bông của bạn. Bạn có thể sử dụng bánh mì tươi hoặc cũ trong công thức này. Phục vụ...