Bắp cải đỏ với táo là một món ăn truyền thống của Đức cho thịt lợn nướng và các món nướng khác, gà Giáng sinh, gà tây và trò chơi. Nó thậm chí còn ngon hơn khi hâm nóng nên tôi thường làm cho nó vào ngày hôm trước. Đó là một mặt hàng chủ lực trong hầu hết mọi người cho bữa tối Giáng sinh.
Thành phần
3 muỗng bơ không ướp muối
1 muỗng canh đường
1 hành tây, băm nhỏ
1 quả táo lớn - gọt vỏ, được lót và thái hạt lựu
2 pound bắp cải đỏ, được điều khiển và cắt lát mỏng
cốc nước dùng rau
4 muỗng canh giấm rượu táo
Muối để nếm thử
Hạt tiêu đen tươi đất
2 muỗng canh Lingonberry mứt (tùy chọn)
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn. Thêm đường và khuấy cho đến khi nó có màu caramel nhẹ, khoảng 5 phút. Thêm hành tây và táo; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây bắt đầu mềm, khoảng 5 phút. Thêm bắp cải và nấu cho đến khi nóng qua, khoảng 5 phút.
Khuấy trong nước dùng, giấm táo và muối. Che và đun nhỏ lửa cho đến khi hương vị được kết hợp tốt, khoảng 30 phút. Nêm muối và hạt tiêu và khuấy trong mứt lingonberry vào cuối thời gian nấu nếu muốn.
Mẹo công thức
Để tăng cường hương vị, rắc bắp cải đỏ thái lát bằng muối, nhờn với một chút giấm rượu vang đỏ, sau đó để nó ướp trong 2 giờ trước khi tiến hành công thức.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 242 | Calo |
| 9g | Mập |
| 40g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 242 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 6g | 28% |
| Cholesterol 23mg | số 8% |
| Natri 141mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 40g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 26% |
| Tổng số đường 26g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 137mg | 685% |
| Canxi 126mg | 10% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 718mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức dễ dàng cho một số lượng lớn người. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 30 phút Tổng thời gian: 3 giờ Phục vụ: 20 Năng suất: 20 phần ăn Thành phần 2 (29 ounce) Nước sốt cà chua 2...
Brussels mầm với hạt dẻ là một truyền thống kỳ nghỉ tại nhà tôi. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: số 8 Thành phần 1 pound hạt dẻ tươi 1 pound Brussels...
Đây là một công thức dễ dàng để làm tại nhà. Hành tây xanh, cần tây, trồng đậu và tôm xào trong nước tương và kết hợp với trứng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 5...
Bố tôi, 'Sinh ra và lai tạo' ở Texas, đã đưa ra công thức này và tên cho nó. Phải mất một số thuyết phục, nhưng tôi đã cho anh ấy cho phép tôi chia sẻ công thức. Chúng tôi yêu nó và hy vọng...
Mầm rau bina này là một công thức tiệc tối rất ngon, và cũng làm một bữa ăn gia đình tốt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần...