Bắp cải đỏ với táo là một món ăn truyền thống của Đức cho thịt lợn nướng và các món nướng khác, gà Giáng sinh, gà tây và trò chơi. Nó thậm chí còn ngon hơn khi hâm nóng nên tôi thường làm cho nó vào ngày hôm trước. Đó là một mặt hàng chủ lực trong hầu hết mọi người cho bữa tối Giáng sinh.
Thành phần
3 muỗng bơ không ướp muối
1 muỗng canh đường
1 hành tây, băm nhỏ
1 quả táo lớn - gọt vỏ, được lót và thái hạt lựu
2 pound bắp cải đỏ, được điều khiển và cắt lát mỏng
cốc nước dùng rau
4 muỗng canh giấm rượu táo
Muối để nếm thử
Hạt tiêu đen tươi đất
2 muỗng canh Lingonberry mứt (tùy chọn)
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn. Thêm đường và khuấy cho đến khi nó có màu caramel nhẹ, khoảng 5 phút. Thêm hành tây và táo; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây bắt đầu mềm, khoảng 5 phút. Thêm bắp cải và nấu cho đến khi nóng qua, khoảng 5 phút.
Khuấy trong nước dùng, giấm táo và muối. Che và đun nhỏ lửa cho đến khi hương vị được kết hợp tốt, khoảng 30 phút. Nêm muối và hạt tiêu và khuấy trong mứt lingonberry vào cuối thời gian nấu nếu muốn.
Mẹo công thức
Để tăng cường hương vị, rắc bắp cải đỏ thái lát bằng muối, nhờn với một chút giấm rượu vang đỏ, sau đó để nó ướp trong 2 giờ trước khi tiến hành công thức.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 242 | Calo |
| 9g | Mập |
| 40g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 242 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 6g | 28% |
| Cholesterol 23mg | số 8% |
| Natri 141mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 40g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 26% |
| Tổng số đường 26g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 137mg | 685% |
| Canxi 126mg | 10% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 718mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Salad ngon là nhẹ và đáng yêu. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 5 tai ngô, bị xáo trộn hành tây vàng, bóc vỏ 1 ớt...
Một cái gì đó tôi đã làm được lấy cảm hứng từ Mario Batali. Nó đi tốt như một món ăn phụ cùng với cá hồi xào. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 4...
Công thức quinoa ấm áp, ấm áp này được đóng gói với các chất dinh dưỡng và nhiều protein và sắt. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Thành phần Cách ăn...
Ở Đan Mạch, việc phục vụ một bắp cải đỏ ngâm nấu chín cho bữa tối đêm Giáng sinh là truyền thống. Đây là của mẹ tôi, và nó rất dễ làm và sẽ là một mặt tuyệt vời cho bất kỳ con vịt nướng, gà tây hoặc...
Đẹp, súp đầy. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 muỗng canh dầu ô liu 1 cốc hành tây thái hạt lựu 1 chén ớt chuông...