Bắp cải đỏ với táo là một món ăn truyền thống của Đức cho thịt lợn nướng và các món nướng khác, gà Giáng sinh, gà tây và trò chơi. Nó thậm chí còn ngon hơn khi hâm nóng nên tôi thường làm cho nó vào ngày hôm trước. Đó là một mặt hàng chủ lực trong hầu hết mọi người cho bữa tối Giáng sinh.
Thành phần
3 muỗng bơ không ướp muối
1 muỗng canh đường
1 hành tây, băm nhỏ
1 quả táo lớn - gọt vỏ, được lót và thái hạt lựu
2 pound bắp cải đỏ, được điều khiển và cắt lát mỏng
cốc nước dùng rau
4 muỗng canh giấm rượu táo
Muối để nếm thử
Hạt tiêu đen tươi đất
2 muỗng canh Lingonberry mứt (tùy chọn)
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn. Thêm đường và khuấy cho đến khi nó có màu caramel nhẹ, khoảng 5 phút. Thêm hành tây và táo; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây bắt đầu mềm, khoảng 5 phút. Thêm bắp cải và nấu cho đến khi nóng qua, khoảng 5 phút.
Khuấy trong nước dùng, giấm táo và muối. Che và đun nhỏ lửa cho đến khi hương vị được kết hợp tốt, khoảng 30 phút. Nêm muối và hạt tiêu và khuấy trong mứt lingonberry vào cuối thời gian nấu nếu muốn.
Mẹo công thức
Để tăng cường hương vị, rắc bắp cải đỏ thái lát bằng muối, nhờn với một chút giấm rượu vang đỏ, sau đó để nó ướp trong 2 giờ trước khi tiến hành công thức.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 242 | Calo |
| 9g | Mập |
| 40g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 242 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 6g | 28% |
| Cholesterol 23mg | số 8% |
| Natri 141mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 40g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 26% |
| Tổng số đường 26g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 137mg | 685% |
| Canxi 126mg | 10% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 718mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Những khoai tây nướng lửa trại này mang lại những ký ức về mùa hè với ông tôi. Phục vụ họ với muối, hạt tiêu và bơ bổ sung. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút...
Công thức bí đao rang này là thứ tôi luôn mong đợi khi đến thăm dì của tôi ở New York! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 7 Năng suất: 7 phần ăn Thành...
Thịt lợn Stroganoff cũng tốt như vậy, nếu không tốt hơn phiên bản thịt bò. Thịt lợn, nấm và hành tây trong nước sốt kem chua ngon - ngon! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 25 phút Tổng...
Nấu hạt dẻ trong nồi chiên không khí là một sự thay thế tuyệt vời để rang chúng nếu bạn không có lò sưởi hoặc không muốn sử dụng lò nướng của bạn. Sử dụng chúng trong bất kỳ món ăn nào kêu gọi hạt dẻ...
Bột bánh tortillas chứa đầy phô mai cheddar kem, nấm portabella và rau bina. Cắt trong bốn và phục vụ với guacamole và kem chua. Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng...