Đây là một ổ đồ chiến thắng 'Blue Ribbon' của quận rất mềm và kem.
Thành phần
1 (.25 ounce) Gói men khô hoạt động
1 muỗng cà phê đường
Cup nước ấm (110 độ f/45 độ C)
1 (12 ounce chất lỏng) có thể làm bay hơi sữa
Cúp nước ấm
Rút ngắn cốc, tan chảy
cốc mật ong
2 muỗng cà phê muối
6 cốc bột bánh mì
2 muỗng bơ, tan chảy
Hướng
Trong một bát nhỏ, hòa tan men và đường trong 1/2 chén nước ấm. Để đứng cho đến khi kem, khoảng 10 phút.
Trong một bát lớn, kết hợp hỗn hợp men với sữa bay hơi, 1/4 cốc nước, rút ngắn, mật ong, muối và 2 cốc bột. Khuấy đều để kết hợp. Khuấy trong bột còn lại, 1/2 cốc cùng một lúc, đánh tốt sau mỗi lần bổ sung. Khi bột đã kéo lại với nhau, hãy biến nó lên một bề mặt bột nhẹ và nhào cho đến khi mịn và đàn hồi, khoảng 8 phút. Dầu nhẹ một bát lớn, đặt bột vào bát và chuyển sang áo với dầu. Đậy nắp bằng một miếng vải ẩm và để vươn lên ở một nơi ấm áp cho đến khi tăng gấp đôi khối lượng, khoảng 1 giờ.
Đấm bột xuống và chia làm đôi. Lăn ra mỗi nửa và lăn thành hình dạng ổ, niêm phong các đường may bằng cách chèn ép. Đặt chảo bánh mì 9x5 inch bơ. Bơ ngọn của mỗi ổ bánh với bơ tan chảy; Che lỏng lẻo bằng bọc nhựa. Để tăng trong khu vực ấm áp cho đến khi tăng gấp đôi, khoảng 30 phút.
Đặt một chảo nhỏ nước nóng trên kệ dưới cùng của lò. Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C).
Khám phá các ổ bánh và nướng cho đến khi ngọn có màu nâu vàng, khoảng 25 đến 35 phút. Chải bơ lên lớp vỏ trong khi ấm. Cắt lát khi nguội.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 61 | Calo |
| 4g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 61 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 6% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 7mg | 2% |
| Natri 218mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 42mg | 3% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 56mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức bánh quy tự làm này là tuyệt vời! Sau khi chi rất nhiều tiền cho những chiếc bánh quy ở trung tâm đó, tôi nghĩ rằng tôi sẽ cố gắng tự mình làm một số việc. Chúng ngọt hơn một chút so với...
Mẹ của người bạn Ba Lan đã cho tôi công thức phô mai của người nông dân này nhiều năm trước. Cô ấy đã làm phô mai tự làm dễ dàng này mãi mãi trong nhà và cũng ăn nó khi lớn lên ở Ba Lan. Nó không...
Một loại bánh mì lúa mì lành mạnh thú vị được làm ngọt với mật ong. Công thức quý giá này được thử và đúng. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 30 phút Tổng thời...
Bỏng ngô thuần chay được phủ bằng caramel mềm được làm mà không cần bơ hoặc sữa. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 1 phút Tổng thời gian: 41 phút Phục vụ: 16 Năng...
Món tráng miệng dễ dàng của lớp này là một vòng xoắn hảo hạng trên bánh đen-được làm với lớp vỏ bánh quy sô cô la và phủ đầy anh đào ngọt tối. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ 30...