Khi các quý cô thư viện địa phương yêu cầu tôi gửi cho họ công thức cho bánh nướng xốp mà tôi đã mang đến thời gian, tôi nhận ra rằng tôi đã tạo ra một cái gì đó đặc biệt. Họ được những đứa trẻ và người lớn yêu thích. Ngon và lành mạnh, dừa, chuối và lanh thêm một chút gì đó thêm vào bánh muffin việt quất cũ nhàm chán.
Thành phần
2 cốc bột mì đa dụng
2 cốc yến mạch nấu nhanh chóng
1 cốc hạt lanh
1 chén đường trắng
cốc dừa sọc ngọt
2 muỗng cà phê quế xay
2 muỗng cà phê bột nở
1 muỗng cà phê baking soda
1 muỗng cà phê muối
1 cốc chuối chín
1 cốc kem chua
cốc táo
cốc bơ tan chảy
2 quả trứng
1 muỗng canh chiết xuất vani
2 cốc quả việt quất tươi
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ 24 cốc muffin hoặc dòng với lót muffin giấy.
Đánh bột với nhau, yến mạch, lanh, đường, dừa, quế, bột nở, baking soda và muối trong một cái bát.
Đánh bông chuối, kem chua, táo, bơ tan chảy, trứng và vani trong một bát lớn. Khuấy hỗn hợp bột vào hỗn hợp chuối chỉ cho đến khi tất cả các thành phần khô được làm ẩm; Gấp trong quả việt quất. Đổ đầy cốc muffin 2/3 đầy đủ.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm được chèn gần trung tâm đi ra sạch, khoảng 20 phút.
Ghi chú của Cook:
Làm 24 bánh nướng xốp lớn để bạn có thể muốn cắt công thức làm đôi.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 214 | Calo |
| 9g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 214 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 5g | 23% |
| Cholesterol 30mg | 10% |
| Natri 236mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 30g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
| Tổng số đường 13g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 3mg | 13% |
| Canxi 58mg | 4% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 167mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Nước trống gà tây thịnh soạn được ướp và nướng với một chiếc ướp màu cam tangy. Điều này là tuyệt vời cho thức ăn thừa, nhưng cũng là một cách tốt để thưởng thức Thổ Nhĩ Kỳ trong suốt cả năm! Thời...
Một crock nấu chín chậm của các sườn ngắn dễ chuẩn bị, ngon, rất mềm và cung cấp một vòng xoắn Polynesia. Tuyệt vời hơn gạo. Tuyệt vời như một món ăn potluck. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn...
Dashi là một cơ sở nước dùng thiết yếu cho hầu hết các món ăn của Nhật Bản và có thể được mua trong hầu hết các cửa hàng tạp hóa châu Á. Đối với những người muốn làm nó từ đầu, có một số công thức...
Mọi người đều nghĩ rằng tôi đã nhận được bánh từ một tiệm bánh chuyên nghiệp khi tôi sử dụng bơ này. Nó mịn và không quá ngọt, hoàn hảo cho bánh cưới hoặc xếp lớp với bánh pound và bảo quản trái cây...
Bơ táo chậm 3 thành phần này rất dễ làm. Quên nó đi và để nó. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 22 giờ Tổng thời gian: 22 giờ 30 phút Phục vụ: 48 Năng suất: 12 cốc Thành phần 12 pound táo vàng...