Bữa tối

Bobotie (thịt người Nam Phi)

Thời gian nấu: 85
Phần: 8

Không phải bánh mì thông thường của bạn! Loaf ngọt ngào và mặn này được tăng cường với kết cấu của nho khô và hạnh nhân và độ cay của cà ri. Dễ chịu khác nhau. Nếu sử dụng cà ri chất lượng cao, hãy sử dụng 1 1/2 muỗng; Hầu hết các cửa hàng mua cà ri không phải là hương vị nên sử dụng nhiều hơn. Nếu tìm kiếm sự ngọt ngào hơn, hãy thử thêm bảo quản mơ hoặc tương ớt trái cây.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ 10 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 25 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
8 phần ăn

Thành phần

  • 1 muỗng bơ

  • 2 hành tây, thái hạt lựu

  • 2 quả trứng

  • 1 cốc sữa

  • 1 cốc yến mạch lỗi thời

  • Cup Golden nho khô

  • Cup Slivered Almonds

  • 2 muỗng canh giấm

  • 2 muỗng canh bột cà ri, hoặc nếm thử

  • 1 muỗng canh đường trắng

  • 2 muỗng cà phê muối

  • Teaspoon Tủ nghệ

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • 2 pounds thịt bò nạc

  • 4 lá bay, hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • 1 quả trứng

  • Cốc sữa

Hướng

  1. Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ một món nướng lớn.

  2. Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa. Nấu và khuấy hành tây trong bơ tan chảy cho đến khi nâu, 5 đến 7 phút.

  3. Kết hợp 2 quả trứng, 1 cốc sữa, yến mạch, nho khô, hạnh nhân, giấm, bột cà ri, đường, muối, củ nghệ và hạt tiêu đen trong một bát lớn. Thêm hành tây và thịt bò xay; trộn đều. Phết thịt bò đều vào đĩa nướng đã chuẩn bị; trên cùng với lá nguyệt quế.

  4. Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 30 phút. Lấy ra khỏi lò và thoát chất béo dư thừa từ thịt bò.

  5. Đánh 1 quả trứng và 1/4 cốc sữa với nhau trong một bát; Đổ hỗn hợp thịt bò.

  6. Tiếp tục nướng trong lò cho đến khi đầu bắt đầu nâu, khoảng 30 phút nữa. Hủy bỏ và loại bỏ lá nguyệt quế để phục vụ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

399 Calo
20g Mập
26g Carbs
29g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 399
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 20g 26%
Chất béo bão hòa 8g 39%
Cholesterol 150mg 50%
Natri 706mg 31%
Tổng số carbohydrate 26g 9%
Chế độ ăn kiêng 3G 11%
Tổng số đường 13g
Protein 29g
Vitamin C 3mg 14%
Canxi 100mg số 8%
Sắt 4mg 21%
Kali 584mg 12%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Thịt lợn hạnh nhân

Công thức thịt lợn này là một mặt hàng chủ lực trong nhà của chúng tôi. Thật dễ dàng để chuẩn bị và khá ngon! Tôi thích phục vụ món ăn này với bông cải xanh hấp với nước sốt hollandaise. Thời gian...

Squory nhồi bông Butternut

Squash Butternut nhồi bông này là món ăn chính ấn tượng hoàn hảo cho người ăn chay trong bữa ăn ngày lễ của bạn, tuy nhiên nó rất thịnh soạn và đầy hương vị, những người ăn thịt cũng sẽ thích điều...

Dễ dàng gà florentine

Spin nhanh chóng này trên gà Florentine có nhiều màu sắc và thú vị. Phục vụ cùng với sự lựa chọn của bạn về gạo, khoai tây, hoặc couscous, yêu thích của tôi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn...

Bánh thịt bò cay và đậu enchilada

Đây là một món ăn hảo hạng, làm đầy món ăn Mexico dễ dàng và được yêu thích bởi tất cả mọi người mà tôi đã phục vụ. Rất nhiều hương vị và một cú đá cay của ớt và phô mai pepperjack sẽ biến đây thành...

Thịt xông khói, nấm và nhồi hàu

Tôi không bao giờ có thể tìm thấy công thức nhồi hàu đúng, vì vậy tôi đã tự làm với thịt xông khói, hành tây, nấm và hàu. Nó là tuyệt vời với gà tây nướng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35...