Công thức này là một cách chắc chắn để ăn đúng, cảm thấy tốt và duy trì một phần giữa nhẹ trong khi quan trọng nhất là đầy đủ. Đó là sự kết hợp hoàn hảo của các loại chất béo tốt từ cá (protein) và rau xanh, để lại tinh bột để giảm thiểu carbs.
Thành phần
1 bó măng tây tươi, được cắt tỉa
4 (6 ounce) phi lê cá hồi
dầu ô liu
1 nhúm muối và hạt tiêu đen cho nếm
Cup Brown Sugar, chia
5 ounce ounces whisky bourbon, chia
Cup bơ không sữa (như tôi không thể tin rằng đó không phải là bơ)
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C).
Rửa sạch măng tây dưới nước lạnh và bắn ra dưới cùng của mỗi lần nảy mầm. Làm khô bằng khăn giấy và đặt phẳng trên một tấm nướng.
Rửa sạch cá hồi; Lau khô với khăn giấy. Lay Salmon úp mặt trên một tấm nướng riêng biệt.
Rưới dầu ô liu trên măng tây; Nêm muối và hạt tiêu và chà xát qua và xung quanh măng tây.
Nướng măng tây trong lò đã làm nóng trước, quay qua nửa đường, cho đến khi có màu nâu nhạt, khoảng 20 phút.
Chà khoảng 2 muỗng canh đường nâu lên trên cá hồi. Rưới 1/2 bourbon trên cá hồi. Để ướp, 15 đến 20 phút.
Làm tan chảy bơ trong một chảo không dính trung bình trên lửa vừa thấp. Thêm đường nâu còn lại; Khuấy để hòa tan. Thêm phi lê cá hồi; Nấu cho đến khi cá dễ dàng bằng một cái nĩa, 5 đến 7 phút mỗi bên. Đổ vào bourbon còn lại trong 2 phút cuối cùng của nấu ăn. Phục vụ với măng tây.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng bơ không ướp muối thay cho phiên bản không sữa.
Nếu bạn có những miếng cá hồi dày, hãy đặt chảo từ bếp vào lò trong 5 phút để đảm bảo bên trong cá hồi được nấu chín kỹ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 487 | Calo |
| 19g | Mập |
| 23g | Carbs |
| 33g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 487 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 24% |
| Chất béo bão hòa 4g | 20% |
| Cholesterol 72mg | 24% |
| Natri 213mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 23g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 20g | |
| Protein 33g | |
| Vitamin C 8mg | 41% |
| Canxi 102mg | số 8% |
| 3mg sắt | 19% |
| Kali 823mg | 18% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức gà Hy Lạp này là tuyệt vời cho một bữa ăn mùa hè nhẹ. Tôi phục vụ nó với cà chua thái lát, phô mai feta và bánh mì tỏi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 8...
Món hầm này có rau và thịt bò trong một loại nước sốt màu nâu tuyệt vời. Đó là một bữa ăn tuyệt vời cho một đêm mùa thu lạnh lẽo! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ Tổng thời gian: 3 giờ...
Đây là một ví dụ kinh điển về hương vị mạnh mẽ của ớt ớt xanh hatch đã được ủ rũ bởi sự phong phú của thịt lợn, khoai tây và ngô ngọt. Khi phục vụ, nếu quá cay, bát mưa có mật ong để cắt nhiệt. Thời...
Những món cà chua và mozzarella này là một cách tuyệt vời để phục vụ món salad cà chua như một món khai vị tiệc. Trình bày tuyệt vời; Luôn luôn là một hit! Bạn có thể tìm thấy mozzarella có kích...
Mì zucchini, hoặc "zoodles" đứng trong mì ống trong món ăn phong phú, hương vị này. Gà, nấm, hẹ, và cà chua khô mặt trời nấu trong một loại kem và nước sốt rượu sẽ mời bạn trở lại để biết...