Công thức Ý đích thực: Rolls bít tết sườn với tỏi, rau mùi tây và phô mai parmesan. Phục vụ với mì trứng hoặc như một bổ sung cho spaghetti hoặc ravioli.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
Hành tây, xắt nhỏ
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 cốc rau mùi tây tươi
4 tép tỏi, băm nhỏ
cốc phô mai parmesan nghiền
1 quả trứng luộc, băm nhỏ
1 nhúm muối và hạt tiêu đen xay
1 muỗng canh dầu ô liu, hoặc nhiều hơn nếu cần
2 pounds bít tết bên sườn, đập cho đến khi mỏng
5 tăm, hoặc khi cần thiết
1 muỗng canh dầu ô liu
1 (8 ounce) Nước sốt cà chua có thể
1 pinch đường trắng
1 cà chua, băm nhỏ hoặc nhiều hơn khi cần thiết
Hướng
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa; Nấu và khuấy hành tây trong dầu nóng cho đến khi mềm, khoảng 10 phút. Nêm 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê hạt tiêu.
Trộn rau mùi tây, tỏi, phô mai parmesan, trứng, 1 nhúm muối và 1 pinch tiêu trong một bát; Mưới trong khoảng 1 muỗng canh dầu ô liu, trong khi liên tục khuấy, cho đến khi đạt được độ đặc.
Trải rau mùi tây đổ vào một lớp mỏng trên đỉnh bít tết; Roll bít tết theo phong cách cuộn thạch và buộc phần kết thúc để bít tết bằng tăm để chứa đầy.
Đổ còn lại 1 muỗng dầu ô liu vào chảo với hành tây trên lửa vừa; Nấu cuộn bít tết trong hỗn hợp hành tây, xoay bít tết cho đến khi có màu nâu ở tất cả các mặt, 2 đến 3 phút mỗi bên. Thêm nước sốt cà chua, đường và cà chua xắt nhỏ vào hỗn hợp bít tết; Đun nhỏ lửa trên lửa rất thấp cho đến khi bít tết được nấu qua và nước sốt đã giảm nhẹ, 1 đến 1 1/2 giờ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
318 | Calo |
23g | Mập |
6g | Carbs |
23g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
Calo 318 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 23g | 29% |
Chất béo bão hòa 7g | 37% |
Cholesterol 89mg | 30% |
Natri 749mg | 33% |
Tổng số carbohydrate 6g | 2% |
Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
Tổng số đường 3g | |
Protein 23g | |
Vitamin C 19mg | 96% |
Canxi 110mg | số 8% |
Sắt 4mg | 20% |
Kali 482mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Vegan, không có gluten, và bánh burger chay thân thiện với paleo với hương vị hạt dẻ. Tôi đã đưa ra công thức này khi tôi gặp khó khăn trong việc tìm kiếm bất kỳ công thức nấu ăn nào cho bánh mì kẹp...
Những món khoai tây chiên không khí này là một sự thay thế tuyệt vời nếu bạn đang xem vòng eo và lượng calo của bạn. Chúng được làm không có dầu mỡ hay dầu, nhưng chúng vẫn ngon như vậy! Thời gian...
Chili mac và phô mai được làm bằng ớt đóng hộp là món ăn nhẹ hoàn hảo khi bạn ở giữa các lớp hoặc trong một lần nghỉ học. Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 4 Thành phần 1 (7,25...
Công thức tri-tip này xuất hiện sau khi tôi nhận được một điều ước thực phẩm cho thịt bò nướng, có thể được thực hiện với nhiều vết cắt khác nhau. Cuối cùng, tôi đã quyết định về Tri-tip thịt bò vì...
Chiên thịt viên trong dầu và bơ-chúng rất tuyệt như thế. Hoặc nếu bạn định thêm chúng vào một nồi nước sốt, hãy để chúng hơi chưa chín để không quá chín chúng trong nước sốt. Nếu bạn đang thêm chúng...