Đây là một hit với tất cả mọi người đã thử nó.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
5 pounds thịt thịt bò cắt tỉa
1 hành tây lớn, thái hạt lựu nhỏ
1 củ cà rốt, thái hạt lựu nhỏ
4 tép tỏi, băm nhỏ
4 cốc thịt bò
1 cốc rượu vang đỏ
Cúp nấm porcini khô
2 khối thịt bò Bouillon
1 muỗng cà phê húng tây khô
2 lá Bay
Hướng
Làm nóng lò trước đến 275 độ F (135 độ C).
Đun nóng dầu ô liu trong lò lớn của Hà Lan trên lửa vừa cao. Thêm thịt bò theo mẻ và nấu cho đến khi nâu, khoảng 4 phút mỗi bên. Thêm hành tây và cà rốt; Nấu cho đến khi mềm, khoảng 20 phút. Khuấy trong tỏi và nấu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 2 phút.
Đổ thịt bò và rượu vang vào lò Hà Lan; đun sôi. Khuấy trong nấm porcini, khối bouillon, húng tây và lá nguyệt quế. Đặt một mảnh giấy da trên bề mặt. Che với một nắp chặt.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi thịt bò rất mềm, 5 đến 6 giờ.
Chuyển thịt bò vào một đĩa. Loại bỏ lá nguyệt quế. Trộn chất lỏng nấu ăn với máy xay ngâm để làm nước sốt mịn. Phục vụ thịt bò với nước sốt.
Mẹo công thức
Sử dụng lá từ ba nhánh húng tây tươi cho húng tây khô nếu được ưa thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 685 | Calo |
| 53g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 39g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 685 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 53g | 68% |
| Chất béo bão hòa 21g | 103% |
| Cholesterol 160mg | 53% |
| Natri 366mg | 16% |
| Tổng số carbohydrate 6g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 39g | |
| Vitamin C 8mg | 40% |
| Canxi 21mg | 2% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 145mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Đậu xanh với khoai tây là một món ăn ngon khi khách của bạn là người ăn chay và những người yêu thích thịt, như ở nhà tôi! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 35 phút...
Một món ăn phụ nhanh chóng phù hợp với bất kỳ protein. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần Pound măng tây tươi, cắt...
Nếu bạn thích gan, bạn sẽ thích cách nấu nó. Dễ dàng và ngon miệng. Nếu bạn không thích gan, hãy thử điều này và bạn có thể học cách thích nó. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng...
Một công thức gà kebab gà tuyệt vời. Tuyệt vời khi được kết hợp với những lát hành, ớt, nấm và cà chua anh đào toàn bộ xen kẽ với thịt gà trên xiên. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 16 phút...
Một trong những mục yêu thích địa phương của Hawaii. Dễ dàng thực hiện và luôn luôn là một người làm hài lòng đám đông. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6...