Công thức SHANK Thịt bò này rất dễ dàng và ngon miệng. Tôi đã đi đến cửa hàng tạp hóa, và những chiếc xe bò được bán, vì vậy tôi đã mang chúng về nhà, và đây là kết quả. Đối với người dũng cảm, tủy trong xương là khá tốt.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
2 pounds thịt bò
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 hành tây, cắt thành các khối 1/2 inch
2 thân cây cần tây, cắt thành các khối 1/2 inch
1 cốc rượu Marsala
1 (14 ounce) có thể nước dùng thịt bò
1 cốc nước, hoặc khi cần thiết
2 muỗng tarragon khô
Hướng
-
Thu thập tất cả các thành phần.
Dotdash Meredith Food Studios
Làm nóng lò nướng đến 300 độ F (150 độ C).
-
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo sâu chống lò với nắp trên lửa vừa cao. Mùa thịt bò với muối và hạt tiêu.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Nấu thân thịt bò trong dầu nóng cho đến khi có màu nâu ở tất cả các mặt, 5 đến 10 phút. Chuyển thân thịt bò vào một cái đĩa.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Xào hành tây và cần tây trong cùng một chảo cho đến khi hành tây mờ trong mờ, 5 đến 10 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đổ rượu vang và đun sôi trong khi cạo những miếng thức ăn màu nâu ra khỏi đáy chảo bằng một cái muỗng gỗ.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đặt thân thịt bò vào hỗn hợp rượu hành tây; Thêm nước dùng thịt bò và đổ đủ nước để phủ 1/2 đến 3/4 của thân thịt bò. Rắc tarragon lên trên thân; Che các chảo bằng nắp.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi thịt rơi ra khỏi xương, khoảng 5 giờ. Nêm muối và hạt tiêu trước khi phục vụ.
Dotdash Meredith Food Studios
Mẹo công thức
Đây là một công thức rất linh hoạt. Bạn có thể sử dụng các loại thịt, rượu vang hoặc gia vị khác nhau. Bao gồm cả khoai tây hoặc cà rốt cũng sẽ tốt.
Để có một cú đá thêm, hãy ném vào một số bạn tình với gia vị Montreal Steak.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 449 | Calo |
| 22g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 33g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 449 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 7g | 34% |
| Cholesterol 79mg | 26% |
| Natri 449mg | 20% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 33g | |
| Vitamin C 3mg | 14% |
| Canxi 88mg | 7% |
| Sắt 5mg | 27% |
| Kali 681mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Salad Caesar Blackened Chicken Caesar gia vị này là một bữa trưa dễ dàng, món ăn chính hoặc bữa ăn tối cho một hoặc nhiều. Tôi sẽ nói với bạn cái này không phải là một lỗ khoan! Thời gian chuẩn bị...
Đây từng là món ăn yêu thích của tôi lớn lên. Tôi không bao giờ biết nó rất dễ thực hiện. Lớn lên có thể rất vui! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 3...
Tốt cho những người không miễn cưỡng thử đậu phụ. Sau đó, Lasagna, bạn và khách của bạn sẽ thích nó! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 7 Năng suất: 6...
Taquitos chiên không khí giòn với một con tôm seesy. Nhúng vào salsa nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 12 Năng...
Súp đậu đen nhanh chóng và cay. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 2 chén hành tây xắt nhỏ 1 muỗng canh dầu thực...