Bít tết sườn om này là một trong những công thức nấu ăn ngon nhất của mẹ tôi từ thời thơ ấu của tôi. Bít tết sườn sau đó rẻ tiền, vì vậy hãy thoải mái thay thế món bít tết hoặc vạt thịt. Các thành phần đơn giản nhưng rất hương vị. Nó tuyệt vời với mì bơ hoặc đậu trắng, cộng với một loại rau xanh như bông cải xanh hoặc măng tây.
Thành phần
cốc bột mì đa dụng
Teaspoon Tỏi
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
1 (1 1/2 pound) bít tết sườn thịt bò
1 muỗng canh dầu nấu ăn
1 (13,75 ounce) có thể nước dùng gà
2 muỗng cà phê nước chanh
2 tép tỏi, băm nhỏ
3 toàn bộ đinh hương
Hướng
Trộn bột và bột tỏi với nhau trong một món ăn nông. Nêm với muối và hạt tiêu. Nhúng bít tết vào hỗn hợp bột đều phủ cả hai mặt. Loại bỏ hỗn hợp bột còn lại.
Làm nóng dầu nấu trong chảo trên lửa vừa cao. Đặt bít tết vào chảo và nấu cho đến khi nâu, khoảng 5 phút mỗi bên. Khuấy trong nước dùng gà, nước chanh, tỏi và đinh hương. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt xuống thấp. Che và đun nhỏ lửa cho đến khi bít tết mềm, khoảng 1 tiếng rưỡi.
Để phục vụ, loại bỏ bít tết khỏi chảo và cắt ngang hạt thành các dải mỏng. Đặt trên đĩa phục vụ và nước sốt muôi trên đầu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 138 | Calo |
| 6g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 138 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | 7% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Cholesterol 31mg | 10% |
| Natri 299mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 12g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 15mg | 1% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 162mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Salad bít tết nướng với nước sốt giấm mè. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 45 phút Phục vụ: 2 Thành phần 1 (12 ounce) bít tết mắt 1...
Các loại gia vị Trung Đông kết hợp với dầu ô liu và nước chanh để tạo ra một loại ướp dày dạn cho thịt gà. Tôi thích sử dụng đùi, nhưng nó cũng hoạt động cho thịt trắng. Nướng hoặc nướng thịt gà của...
Toàn bộ món ăn này nướng trong một cái chảo gang. Tôi sử dụng các loại thảo mộc Cantanzaro từ cửa hàng Savory Spice, bạn có thể sử dụng gia vị Ý nhưng nó sẽ có một chút hương vị khác nhau. Hãy thoải...
Công thức gà Hy Lạp này là tuyệt vời cho một bữa ăn mùa hè nhẹ. Tôi phục vụ nó với cà chua thái lát, phô mai feta và bánh mì tỏi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 8...
Chủ nhật rang và mùa hè là hai trong số những điều yêu thích của tôi. Nhưng khi nó quá nóng bên ngoài, điều cuối cùng bạn muốn là một món nướng đầy đủ với nước thịt và tất cả các trang trí. Nó chỉ có...