Một nước muối ngọt và mặn là bí mật cho thịt lợn lấy cảm hứng từ châu Á này. Hãy để thịt thăn thịt lợn ngâm trong nước muối trong 2 đến 8 giờ để trở nên mềm, ngon ngọt và hương vị. Nướng và phục vụ thịt thăn thái lát với men châu Á. Hoàn thành bữa ăn với gạo nâu, cà rốt tráng men và rau xanh hấp.
Thành phần
1 gallon nước
cốc đường nâu đóng gói
Cúp muối
2 muỗng canh gừng nghiền mịn
cốc hành tây nghiền
1 chanh, cắt lát mỏng
5 tép tỏi, băm nhỏ
Cup Teriyaki Sauce
1 (1 1/2 pound) Thịt lợn Tenderloin
Cup Teriyaki Sauce
chén nước sốt chua ngọt
cốc nước sốt hoisin
4 tép tỏi, băm nhỏ
2 muỗng canh gừng nghiền mịn
3 muỗng canh đường nâu đóng gói
Cup nước cam tươi ép
Hướng
Để làm nước muối, trộn với nước, 1/2 chén đường nâu, muối, 2 muỗng gừng, hành tây, chanh, 5 tép tỏi và 1/2 chén nước sốt teriyaki trong một thùng chứa lớn. Thêm thịt thăn thịt lợn, đậy nắp và làm lạnh trong 2 đến 8 giờ.
Đối với men, đánh cùng 1/2 chén nước sốt teriyaki, sốt chua ngọt, nước sốt hoisin, 4 tép tỏi, 2 muỗng gừng, đường nâu và nước cam.
Chuẩn bị một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ cao.
Nấu thịt thăn thịt lợn trên vỉ nướng được làm nóng trước cho đến khi không còn màu hồng ở giữa, 7 đến 12 phút mỗi bên. Hủy bỏ thịt thăn ra khỏi vỉ nướng và phủ bằng giấy bạc; Để nghỉ ngơi trong 10 phút. Để phục vụ, chải bằng men, và cắt thành những lát mỏng.
Ghi chú của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng các thành phần nước muối. Số lượng thực tế của nước muối tiêu thụ sẽ khác nhau.
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ các thành phần men. Lượng men thực tế tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 555 | Calo |
| 8g | Mập |
| 80g | Carbs |
| 42g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 555 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 2g | 12% |
| Cholesterol 112mg | 37% |
| Natri 3519mg | 153% |
| Tổng số carbohydrate 80g | 29% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 58g | |
| Protein 42g | |
| Vitamin C 34mg | 172% |
| Canxi 138mg | 11% |
| Sắt 4mg | 23% |
| Kali 1097mg | 23% |
Bạn cũng có thể thích
Ngực gà xào đứng đầu với một món mayonnaise/mù tạt/hương thảo lan rộng và được tô điểm bởi 2 lát bánh mì focaccia hương thảo tỏi. Những chiếc bánh sandwich này là tuyệt vời khi bạn muốn một bữa ăn...
Chúng tôi yêu đồ ăn Mexico và tôi yêu những bữa ăn dễ dàng, điều này phù hợp với cả hai. Phục vụ với một món salad và đó là một bữa ăn! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian...
Ức gà cheesy và nước sốt nấm mịn được phục vụ trên mì trứng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 (10,75 ounce) có thể...
Đây là một trong những công thức nấu ăn chậm yêu thích của tôi vì không mất thời gian để chuẩn bị và rất tốt! Chúng tôi thường chỉ phục vụ nó với gạo và một số rau. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Công thức món thịt gà tây và băm này rất dễ chuẩn bị và một loại mà cả gia đình chúng tôi thích! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 6 Năng suất: 1 chiếc...