Mắt nướng tròn là một miếng thịt bò ít mềm hơn, nhưng hãy thử công thức này để có kết quả ngon. Nó nướng trong nước sốt mạnh mẽ bao gồm mơ và kem.
Thành phần
1 ly nước
2 cốc nước dùng thịt bò
Cup Cider Vinegar
1 cốc apricot bảo quản
1 muỗng cà phê muối
1 hành tây, băm nhỏ
1 cà rốt, băm nhỏ
1 muỗng cà phê gia vị ngâm
4 pound mắt của tròn nướng tròn
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
2 muỗng canh dầu thực vật
1 chén kem nặng
Hướng
Trong một cái chảo trung bình trên lửa vừa, kết hợp nước, nước dùng thịt bò, giấm, bảo quản mơ, muối, hành tây, cà rốt và gia vị ngâm. Khuấy cùng nhau và đun sôi. Sau đó loại bỏ từ nhiệt, đậy nắp và làm lạnh cho đến khi ướp lạnh.
Đặt nướng trong một món nướng 9x13 inch, đổ ướp ướp lạnh lên nướng, phủ và làm lạnh trong tối đa 24 giờ.
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Đun nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Đặt nướng vào chảo và làm khô thịt, nâu ở tất cả các mặt. Nêm muối và hạt tiêu để nếm, đưa thịt vào món nướng và phủ.
Nướng ở 350 độ F (175 độ C) trong 1 tiếng rưỡi. Lấy ra khỏi lò và để thịt nghỉ ngơi trong 5 đến 10 phút.
Trong khi đó, để làm nước sốt, chuyển nước sốt từ đĩa nướng sang máy xay và xay nhuyễn cho đến khi mịn. Sau đó đổ vào một cái chảo trung bình trên lửa vừa. Khuấy trong kem và đun nhỏ lửa cho đến khi đặc, khoảng 15 đến 20 phút. Lát thịt và phục vụ với nước sốt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 270 | Calo |
| 12g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 20g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 270 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 16% |
| Chất béo bão hòa 6g | 30% |
| Cholesterol 73mg | 24% |
| Natri 389mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 20g | |
| Vitamin C 3mg | 17% |
| Canxi 29mg | 2% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 355mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Những người đã nếm thử hỗn hợp đậu, gia vị và thịt gà dày này không thể có đủ. Tôi đã đặt vào nấu ăn Halloween Chili hàng năm của nơi làm việc trong ba năm qua. Trông lạ - có vị tuyệt vời! Ăn với phô...
Một khóa học chính ăn chay tốt cho bạn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 10 Tostadas Thành phần Bí đao: 1 Butternut Squash trung bình ...
Với một cơn bão tuyết đang diễn ra bên ngoài, tôi đang thèm một món súp thoải mái ấm áp. Lấy cảm hứng từ món súp cà chua của một đầu bếp địa phương nổi tiếng và bốn hộp Orzo trong phòng đựng thức ăn...
Món ăn tôm này với nước sốt đậu phộng là một mặt hàng chủ lực đối với tôi ở trường đại học. Đó là một món ăn ngọt, mặn, hạt dẻ có thể được nấu chín trong vòng chưa đầy 15 phút. Các phép đo cho nước...
Theo như công thức nấu ăn của Orzo, đây là một công thức dễ dàng, ngon miệng mà ngay cả con trai tôi cũng thích làm. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4...