Một món gà gây nghiện sử dụng đùi gà. Bí mật là một chút đường được sử dụng trong giai đoạn Browning. Công thức này rất linh hoạt. Bạn thích cà chua? Bổ sung thêm. Bạn muốn nó dày hơn hoặc mỏng hơn? Điều chỉnh lượng nước dùng. Bạn đang kiểm soát số phận ăn tối của riêng bạn.
Thành phần
1 muỗng canh dầu thực vật
1 muỗng canh đường trắng
2 pound xương, đùi gà trên da, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng canh muối
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 củ hành lớn, băm nhỏ
(14,5 ounce) có thể cà chua thái hạt lựu, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 chén nước dùng gà, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
Hướng
Làm nóng dầu trong một cái chảo sâu trên lửa nhỏ. Rắc đường lên phía dưới. Đùi gà mùa với muối và hạt tiêu; Nấu theo mẻ cho đến khi nâu, khoảng 5 phút mỗi bên.
Chuyển gà nâu vào một đĩa. Hủy bỏ da.
Nấu hành tây trong cùng một chảo cho đến khi mềm, 5 đến 10 phút. Khuấy trong cà chua. Trả gà cho chảo. Đổ đủ nước dùng để che gà nửa chừng. Đun nhỏ lửa, được bao phủ một phần, cho đến khi gà mềm và không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 1 giờ.
Ghi chú của Cook:
Vé không xương, đùi gà cũng hoạt động tốt.
Gà có thể được mô phỏng với hành tây và cà chua trong nồi nấu chậm thay vì chảo trong bước 3.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 425 | Calo |
| 26g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 37g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 425 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 26g | 33% |
| Chất béo bão hòa 7g | 34% |
| Cholesterol 129mg | 43% |
| Natri 2174mg | 95% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 37G | |
| Vitamin C 7mg | 34% |
| Canxi 46mg | 4% |
| Sắt 4mg | 19% |
| Kali 383mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Những miếng thịt lợn ăn rau bina này đã hoàn toàn ngon miệng! Nó đã trở thành một bữa tối được yêu cầu nhiều và tương đối dễ thực hiện! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian...
Sensation Salad có nguồn gốc từ nhiều thập kỷ trước tại một nhà hàng hiện đang đóng cửa ở Baton Rouge, Louisiana và nhiều đầu bếp gia đình đã nhận nó như một công thức gia đình. Lemon sáng và một cú...
Khoai tây hasselback chiên không khí rất dễ dàng nhưng chúng làm cho một bài thuyết trình đẹp như vậy. Tôi phục vụ những thứ này với một aioli tỏi đơn giản, nhưng hãy thoải mái thêm một con búp bê...
Fixin dành cho gia đình của bạn trong một chảo bằng cách sử dụng công thức ăn tối spaghetti dễ dàng này! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 5 Thành phần...
Phục vụ những xiên gà cà chua này với gạo hoặc couscous, hoặc chúng có thể đứng một mình như một món khai vị. Tôi khuyên bạn nên ngâm xiên gỗ trước khi bắt đầu chuẩn bị của bạn. Thời gian chuẩn bị...