Bữa tối

Hầm gà Brazil (Galinha đặt ra)

Thời gian nấu: 85
Phần: 4

Một món gà gây nghiện sử dụng đùi gà. Bí mật là một chút đường được sử dụng trong giai đoạn Browning. Công thức này rất linh hoạt. Bạn thích cà chua? Bổ sung thêm. Bạn muốn nó dày hơn hoặc mỏng hơn? Điều chỉnh lượng nước dùng. Bạn đang kiểm soát số phận ăn tối của riêng bạn.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ 15 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 25 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • 1 muỗng canh dầu thực vật

  • 1 muỗng canh đường trắng

  • 2 pound xương, đùi gà trên da, hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • 1 muỗng canh muối

  • 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • 1 củ hành lớn, băm nhỏ

  • (14,5 ounce) có thể cà chua thái hạt lựu, hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • 1 chén nước dùng gà, hoặc nhiều hơn khi cần thiết

Hướng

  1. Làm nóng dầu trong một cái chảo sâu trên lửa nhỏ. Rắc đường lên phía dưới. Đùi gà mùa với muối và hạt tiêu; Nấu theo mẻ cho đến khi nâu, khoảng 5 phút mỗi bên.

  2. Chuyển gà nâu vào một đĩa. Hủy bỏ da.

  3. Nấu hành tây trong cùng một chảo cho đến khi mềm, 5 đến 10 phút. Khuấy trong cà chua. Trả gà cho chảo. Đổ đủ nước dùng để che gà nửa chừng. Đun nhỏ lửa, được bao phủ một phần, cho đến khi gà mềm và không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 1 giờ.

Ghi chú của Cook:

Vé không xương, đùi gà cũng hoạt động tốt.

Gà có thể được mô phỏng với hành tây và cà chua trong nồi nấu chậm thay vì chảo trong bước 3.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

425 Calo
26g Mập
9g Carbs
37g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 425
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 26g 33%
Chất béo bão hòa 7g 34%
Cholesterol 129mg 43%
Natri 2174mg 95%
Tổng số carbohydrate 9g 3%
Chế độ ăn kiêng 1g 4%
Tổng số đường 6g
Protein 37G
Vitamin C 7mg 34%
Canxi 46mg 4%
Sắt 4mg 19%
Kali 383mg số 8%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Tortilla gà Mexico lasagna

Pasta được thay thế bằng bánh ngô trong công thức Lasagna mashup Mexico-Ý này. Thay vì mì ống truyền thống, nước sốt cà chua và mozzarella, phiên bản này có bánh tortillas, nước sốt enchilada, cà...

Bánh quy khoai tây mềm

Những chiếc bánh quy khoai tây mềm này là tuyệt vời để sử dụng hết những khoai tây nghiền còn sót lại! Chúng tôi thích chúng cho bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...

Slider slider slider cheesy

Tuyệt vời cho một bữa tiệc hoặc bữa tối. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn Thành phần 1 (18 ounce) Gói cuộn ngọt Hawaii 2 cốc...

Salad đậu xanh ướp lạnh

Lần đầu tiên tôi có món salad đậu xanh lạnh này ở Berlin, Đức. Thì là và hành tây tươi trong vinaigrette thực sự làm sáng nó. Tôi đã thấy rằng món ăn này rất tốt với khoai tây. Thời gian chuẩn bị...

Thịt lợn Chop súp

Món súp thịt lợn thịnh soạn này không tốn kém để làm và rất ngon, bạn sẽ muốn vài giây. Phục vụ với bánh mì nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 10 phút Thời gian bổ sung: 20 phút...