Thêm "Bagel Maker" vào danh sách tài năng của bạn với công thức bánh mì tròn đơn giản này sử dụng máy làm bánh mì để làm bột. Sau đó hình dạng, đun sôi và nướng, đứng đầu bánh mì tròn thành phẩm với hạt anh túc, hạt mè hoặc mọi thứ gia vị.
Thành phần
1 chén nước ấm (110 độ f/45 độ C)
3 cốc bột bánh mì
2 muỗng canh đường trắng
1 muỗng cà phê muối
2 muỗng cà phê men khô hoạt động
1 muỗng canh bột ngô
3 muỗng canh đường trắng
1 lòng trắng trứng lớn, đánh bại
3 muỗng canh hạt anh túc
Hướng
Đặt nước, bột mì, đường, muối và men vào máy bánh mì theo thứ tự được liệt kê, hoặc tuân theo thứ tự được nhà sản xuất khuyến nghị nếu khác. Chạy chu kỳ bột. Hủy bỏ bột ra khỏi máy sau khi thực hiện chu kỳ, khoảng 90 phút.
Đặt bột lên một bề mặt bột nhẹ và để yên trong 10 đến 15 phút ..
Cắt bột thành chín miếng bằng nhau. Cuộn mỗi mảnh thành một quả bóng nhỏ và làm phẳng thành một vòng tròn. Chọc một lỗ ở giữa mỗi vòng tròn bằng ngón tay cái của bạn. Thịt ngón tay cái của bạn qua lỗ và xoay tròn mỗi vòng tròn một chút để phóng to lỗ và thậm chí ra bột xung quanh lỗ. Đặt trở lại trên bề mặt bột, che bằng một miếng vải sạch và để nghỉ ngơi trong 10 phút.
Trong khi bột đang nghỉ ngơi, hãy đun sôi 3 lít nước trong một nồi lớn. Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C). Rắc bột ngô lên một tấm nướng không có dầu.
Khuấy đường vào nước sôi. Làm việc theo từng đợt, cẩn thận chuyển hai bánh mì tròn cùng một lúc vào nước sôi và đun sôi trong 1 phút, quay đi nửa chừng. Để ráo nước trong một chiếc khăn sạch, sau đó sắp xếp trên tấm nướng đã chuẩn bị. Chải với lòng trắng trứng và rắc hạt anh túc.
Khi tất cả các loại bánh mì tròn đã được đun sôi và phủ hạt anh túc, nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi vàng nâu, 20 đến 25 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 50 | Calo |
| 1g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 9 | |
| Calo 50 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 2% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Natri 404mg | 18% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 51mg | 4% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 51mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món ăn nhẹ hoặc ngũ cốc tuyệt vời. Vào buổi sáng mùa đông lạnh lẽo, đổ một ít sữa và đun nóng trong lò vi sóng cho bữa sáng ấm áp và thoải mái. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40...
Cách tuyệt vời để tăng cường yến mạch ngay lập tức cho những người ăn kén ăn của bạn, mà không cần sử dụng bất kỳ bơ hoặc đường nâu! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 10...
Kickstart tuần với sô cô la, sau đó phục vụ một màu khác trong phần còn lại của tuần! Những gói sinh tố này được pha trộn với hạnh nhân Almondmilk sẽ có bất kỳ ngày nào bắt đầu đúng. Thời gian chuẩn...
Ban đầu có nguồn gốc từ Pennsylvania Dutch, Scrapple được làm từ các bit và mảnh của con lợn không phù hợp với bất cứ điều gì khác! Công thức được sắp xếp hợp lý này chỉ mất vài phút để chuẩn bị ...
Bữa sáng cá nhân có thể được làm trước thời hạn, và lò vi sóng khi cần thiết. Cháu trai 3 tuổi của tôi yêu chúng, và chúng là thức ăn cho những người nhỏ bé. Các ông lớn cũng yêu họ. Tôi sửa chữa băm...