Thêm "Bagel Maker" vào danh sách tài năng của bạn với công thức bánh mì tròn đơn giản này sử dụng máy làm bánh mì để làm bột. Sau đó hình dạng, đun sôi và nướng, đứng đầu bánh mì tròn thành phẩm với hạt anh túc, hạt mè hoặc mọi thứ gia vị.
Thành phần
1 chén nước ấm (110 độ f/45 độ C)
3 cốc bột bánh mì
2 muỗng canh đường trắng
1 muỗng cà phê muối
2 muỗng cà phê men khô hoạt động
1 muỗng canh bột ngô
3 muỗng canh đường trắng
1 lòng trắng trứng lớn, đánh bại
3 muỗng canh hạt anh túc
Hướng
Đặt nước, bột mì, đường, muối và men vào máy bánh mì theo thứ tự được liệt kê, hoặc tuân theo thứ tự được nhà sản xuất khuyến nghị nếu khác. Chạy chu kỳ bột. Hủy bỏ bột ra khỏi máy sau khi thực hiện chu kỳ, khoảng 90 phút.
Đặt bột lên một bề mặt bột nhẹ và để yên trong 10 đến 15 phút ..
Cắt bột thành chín miếng bằng nhau. Cuộn mỗi mảnh thành một quả bóng nhỏ và làm phẳng thành một vòng tròn. Chọc một lỗ ở giữa mỗi vòng tròn bằng ngón tay cái của bạn. Thịt ngón tay cái của bạn qua lỗ và xoay tròn mỗi vòng tròn một chút để phóng to lỗ và thậm chí ra bột xung quanh lỗ. Đặt trở lại trên bề mặt bột, che bằng một miếng vải sạch và để nghỉ ngơi trong 10 phút.
Trong khi bột đang nghỉ ngơi, hãy đun sôi 3 lít nước trong một nồi lớn. Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C). Rắc bột ngô lên một tấm nướng không có dầu.
Khuấy đường vào nước sôi. Làm việc theo từng đợt, cẩn thận chuyển hai bánh mì tròn cùng một lúc vào nước sôi và đun sôi trong 1 phút, quay đi nửa chừng. Để ráo nước trong một chiếc khăn sạch, sau đó sắp xếp trên tấm nướng đã chuẩn bị. Chải với lòng trắng trứng và rắc hạt anh túc.
Khi tất cả các loại bánh mì tròn đã được đun sôi và phủ hạt anh túc, nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi vàng nâu, 20 đến 25 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 50 | Calo |
| 1g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 9 | |
| Calo 50 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 2% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Natri 404mg | 18% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 51mg | 4% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 51mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Yến mạch cắt thép và nồi ngay lập tức: Hai trong số những khám phá yêu thích của tôi từ 10 năm qua. Trên cùng với hạt lanh đất, hạt gai dầu, quế, trái cây, mật ong, xi -rô, chiết xuất vani, bơ hạt...
Granola dừa giòn này là một công thức dễ dàng cho một bữa ăn sáng, hoặc bữa sáng trên đường đi, hoặc bữa ăn nhẹ giữa trưa. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút...
Tôi đánh những chiếc bánh chuối đơn giản này cho trẻ mới biết đi cho một bữa sáng tự làm nhanh vào những buổi sáng bận rộn. Nó khiến anh ấy ăn trứng và giúp tôi sử dụng những quả chuối chín cuối...
Gia đình của chúng tôi làm cho những chiếc bánh quế này cho một bữa sáng không có gluten cũng có hương vị tuyệt vời! Những chiếc bánh quế này có hương vị ngon với trái cây bên trong chúng, quá! Hãy...
Tạo một công thức và sau đó đưa ra các biến thể trong ghi chú. Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn Thành phần 1 pound nấm tươi thái lát 1 muỗng canh dầu thực vật 1 nửa rưỡi 12 quả trứng 1 muỗng cà phê...