Tôi thường chuẩn bị công thức này cho 300 người cao tuổi nơi tôi làm việc, nhưng tôi đã thu nhỏ nó để sử dụng nhà. Công thức là cho những miếng thịt lợn mới dày dạn và tẩm bột ra tốt đẹp và ẩm ướt.
Thành phần
2 cốc bột mì đa dụng
6 quả trứng
Cốc sữa
2 cốc vụn bánh mì gia vị
1 muỗng cà phê tiêu chanh
1 muỗng rau mùi tây khô
1 muỗng cà phê bột tỏi
muỗng cà phê cỏ dại khô
1 muỗng cà phê gia vị kiểu Ý
6 (dày 3/4 inch) Trung tâm cắt thịt lợn
Hướng
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C).
Đặt bột vào một cái bát. Kết hợp trứng và sữa trong một bát riêng, trộn đều với nhau, sau đó đặt vụn bánh mì vào một bát riêng biệt khác. Để bánh mì khuấy trong hạt tiêu chanh, rau mùi tây, bột tỏi, thì là và gia vị kiểu Ý.
Nhúng từng miếng vào bột, rũ bỏ bất kỳ loại bột thừa nào, sau đó nhúng vào hỗn hợp trứng/sữa, và cuối cùng, nạo vét từng miếng một cách tự do trong vụn bánh mì.
Đặt các miếng sườn vào một món nướng 9x13 inch được bôi mỡ nhẹ và đổ nước khi cần thiết vào đĩa, đủ để chỉ che đáy.
Nướng trong 40 phút, sau đó giảm nhiệt xuống 325 độ F (165 độ C) trong 20 phút nữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 504 | Calo |
| 12g | Mập |
| 61g | Carbs |
| 37g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 504 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 252mg | 84% |
| Natri 910mg | 40% |
| Tổng số carbohydrate 61g | 22% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 37G | |
| Vitamin C 2mg | số 8% |
| Canxi 132mg | 10% |
| Sắt 6mg | 33% |
| Kali 564mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Một con gà chễ cây nhồi kem với một loại gà giòn bên ngoài. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 3 Năng suất: 3 phần ăn Thành phần 3 ức gà không da, không...
Đây là một món súp cực kỳ dễ dàng và nhanh chóng, thật tuyệt vời. Nó thực sự sẽ làm bạn ấm áp vào một ngày lạnh. Gia đình tôi yêu nó. Hãy thử thay thế gà tây xay cho thịt bò, quá! Tôi phục vụ nó với...
Delicata là một quả bí mùa đông với làn da ăn được, khiến nó trở nên dễ dàng để chuẩn bị! Rửa sạch, cắt các đầu, sau đó giảm một nửa theo chiều dọc, gieo hạt nó và cắt thành hình nửa mặt trăng. Nó là...
Nấm portobello nướng được nhồi với một món cua mặn như một món khai vị khổng lồ. Nếu đây không phải là thiên đường, dù sao thì vị giác của bạn sẽ ở đó! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30...
Tôi đã làm nước sốt vodka màu hồng này cho phép báp têm của cháu gái tôi, và đó là một hit lớn - không có thức ăn thừa! Các thành phần tùy chọn bao gồm mảnh ớt đỏ nghiền, ô liu đen thái lát và dải ớt...