Tôi thường chuẩn bị công thức này cho 300 người cao tuổi nơi tôi làm việc, nhưng tôi đã thu nhỏ nó để sử dụng nhà. Công thức là cho những miếng thịt lợn mới dày dạn và tẩm bột ra tốt đẹp và ẩm ướt.
Thành phần
2 cốc bột mì đa dụng
6 quả trứng
Cốc sữa
2 cốc vụn bánh mì gia vị
1 muỗng cà phê tiêu chanh
1 muỗng rau mùi tây khô
1 muỗng cà phê bột tỏi
muỗng cà phê cỏ dại khô
1 muỗng cà phê gia vị kiểu Ý
6 (dày 3/4 inch) Trung tâm cắt thịt lợn
Hướng
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C).
Đặt bột vào một cái bát. Kết hợp trứng và sữa trong một bát riêng, trộn đều với nhau, sau đó đặt vụn bánh mì vào một bát riêng biệt khác. Để bánh mì khuấy trong hạt tiêu chanh, rau mùi tây, bột tỏi, thì là và gia vị kiểu Ý.
Nhúng từng miếng vào bột, rũ bỏ bất kỳ loại bột thừa nào, sau đó nhúng vào hỗn hợp trứng/sữa, và cuối cùng, nạo vét từng miếng một cách tự do trong vụn bánh mì.
Đặt các miếng sườn vào một món nướng 9x13 inch được bôi mỡ nhẹ và đổ nước khi cần thiết vào đĩa, đủ để chỉ che đáy.
Nướng trong 40 phút, sau đó giảm nhiệt xuống 325 độ F (165 độ C) trong 20 phút nữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 504 | Calo |
| 12g | Mập |
| 61g | Carbs |
| 37g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 504 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 252mg | 84% |
| Natri 910mg | 40% |
| Tổng số carbohydrate 61g | 22% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 37G | |
| Vitamin C 2mg | số 8% |
| Canxi 132mg | 10% |
| Sắt 6mg | 33% |
| Kali 564mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Những khoai tây chiên đơn giản này là tốt bất cứ lúc nào. Được phủ lên với gia vị theo phong cách trang trại và chiên giòn, họ chắc chắn sẽ làm hài lòng ngay cả những khách hàng khó khăn nhất. Chúng...
Dễ dàng nhưng lạ mắt gà Dijon bạn có thể làm và quên đi! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 ức gà Thành phần 2 nửa ức gà không xương...
Món mì thịt bò cay này được làm trong nồi nấu chậm có rất nhiều hương vị - đó là một trong những món mì yêu thích mọi thời đại của tôi! Một bát này vào một buổi tối mùa đông lạnh lẽo sẽ làm bạn ấm...
Một món ăn đơn giản nhưng tuyệt vời ở Trung Đông chứa đậu bắp với sốt cà chua và gia vị tuyệt vời. Đối với một món ăn chay, bạn có thể chọn bỏ qua bít tết hoàn toàn. Ăn với gạo trắng. Thời gian...
Nghiền khoai lang và bí butternut. Đây là một công thức có vị lớn không có muối hoặc đường được thêm vào và chứa rất nhiều chất xơ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung...