Sau khi lớn lên ở Tây Texas trong 30 năm, nơi thịt nướng là ngon nhất, tôi đã tìm thấy công thức này rất mềm và hoàn toàn ngon. Thức ăn thừa, nếu bạn có bất kỳ, làm bánh sandwich thực sự tuyệt vời. Bạn có thể tăng khói lỏng lên 4 muỗng cho hương vị thực sự khói.
Thành phần
4 pounds thịt bò nạc
2 muỗng hương vị khói chất lỏng
1 muỗng canh muối hành
1 muỗng canh muối tỏi
1 muỗng canh đường nâu
1 cốc sốt cà chua
3 muỗng bơ
cốc nước
Teaspoon cần tây muối
1 muỗng canh hương vị khói chất lỏng
2 muỗng canh nước sốt Worrouershire
1 muỗng cà phê bột mù tạt
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng
Đổ khói lỏng lên thịt ức. Chà với muối hành và muối tỏi. Cuộn Brisket trong giấy bạc và làm lạnh qua đêm.
Làm nóng lò trước đến 300 độ F (150 độ C). Đặt Brisket vào một chảo rang lớn. Che và nướng trong 5 đến 6 giờ. Lấy ra khỏi lò, nguội, và sau đó cắt lát. Đặt các lát trở lại vào chảo.
Trong một cái chảo trung bình, kết hợp đường nâu, sốt cà chua, bơ, nước, muối cần tây, khói lỏng, nước sốt Worrouershire, mù tạt, muối và hạt tiêu. Khuấy, và nấu cho đến khi sôi.
Đổ nước sốt lên lát thịt vào chảo. Che và nướng thêm 1 giờ nữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 560 | Calo |
| 42g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 34g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 560 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 42g | 54% |
| Chất béo bão hòa 16g | 82% |
| Cholesterol 133mg | 44% |
| Natri 1613mg | 70% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 34g | |
| Vitamin C 4mg | 21% |
| Canxi 28mg | 2% |
| Sắt 4mg | 19% |
| Kali 644mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã từ bỏ thịt bò xay béo để ủng hộ các lựa chọn lành mạnh hơn như gà xay và gà tây. Tôi có thể đảm bảo với những bổ sung hoàn hảo, những thứ này sẽ không nhạt nhẽo cũng không khô - bạn sẽ không...
Nói lời tạm biệt với súp khoai tây ho-hum! Dễ dàng chuẩn bị với các thành phần bạn có thể có trong tay. Trang trí với một vỗ bơ nếu muốn. Được phục vụ tốt nhất với bánh mì ấm, giòn. Thời gian chuẩn...
Công thức thịt bò Stroganoff này với thịt hầm là một gia đình yêu thích. Nước sốt rất phong phú và kem và được phục vụ tuyệt vời trên mì trứng. Nó mất nhiều thời gian hơn để thực hiện, nhưng nó cũng...
Một công thức rất dễ dàng và ngon miệng cho cả gia đình. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 8 đùi gà 1 gói hỗn hợp...
Đây là một cách tuyệt vời để chuẩn bị cá bơn, cá tuyết, cá vược hoặc cá hồi. Phục vụ nó với couscous hoặc gạo. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 6 Năng...