Bữa tối

Brisket với nước sốt BBQ

Thời gian nấu: 850
Phần: 10

Sau khi lớn lên ở Tây Texas trong 30 năm, nơi thịt nướng là ngon nhất, tôi đã tìm thấy công thức này rất mềm và hoàn toàn ngon. Thức ăn thừa, nếu bạn có bất kỳ, làm bánh sandwich thực sự tuyệt vời. Bạn có thể tăng khói lỏng lên 4 muỗng cho hương vị thực sự khói.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
6 giờ
Thời gian bổ sung:
8 giờ
Tổng thời gian:
14 giờ 10 phút
Phục vụ:
10
Năng suất:
8 đến 10

Thành phần

  • 4 pounds thịt bò nạc

  • 2 muỗng hương vị khói chất lỏng

  • 1 muỗng canh muối hành

  • 1 muỗng canh muối tỏi

  • 1 muỗng canh đường nâu

  • 1 cốc sốt cà chua

  • 3 muỗng bơ

  • cốc nước

  • Teaspoon cần tây muối

  • 1 muỗng canh hương vị khói chất lỏng

  • 2 muỗng canh nước sốt Worrouershire

  • 1 muỗng cà phê bột mù tạt

  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Hướng

  1. Đổ khói lỏng lên thịt ức. Chà với muối hành và muối tỏi. Cuộn Brisket trong giấy bạc và làm lạnh qua đêm.

  2. Làm nóng lò trước đến 300 độ F (150 độ C). Đặt Brisket vào một chảo rang lớn. Che và nướng trong 5 đến 6 giờ. Lấy ra khỏi lò, nguội, và sau đó cắt lát. Đặt các lát trở lại vào chảo.

  3. Trong một cái chảo trung bình, kết hợp đường nâu, sốt cà chua, bơ, nước, muối cần tây, khói lỏng, nước sốt Worrouershire, mù tạt, muối và hạt tiêu. Khuấy, và nấu cho đến khi sôi.

  4. Đổ nước sốt lên lát thịt vào chảo. Che và nướng thêm 1 giờ nữa.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

560 Calo
42g Mập
9g Carbs
34g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 10
Calo 560
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 42g 54%
Chất béo bão hòa 16g 82%
Cholesterol 133mg 44%
Natri 1613mg 70%
Tổng số carbohydrate 9g 3%
Chế độ ăn kiêng 0g 1%
Tổng số đường 8g
Protein 34g
Vitamin C 4mg 21%
Canxi 28mg 2%
Sắt 4mg 19%
Kali 644mg 14%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Gà ramen súp với mật ong sriracha crackers

Súp phở ramen gà an ủi này được phục vụ với bánh quy sriracha mật ong tự làm cho giòn và thêm hương vị. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Thành phần...

Spam khi đang di chuyển

Một lon thư rác, mì spaghetti, hành lá và tỏi tất cả được xào với nước tương và dầu mè. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành...

gà Schnitzel

Ức gà mỏng với lớp phủ ngũ cốc Cheerios và nêm chanh. Ăn với pommes frites (khoai tây chiên) hoặc salad khoai tây Đức nóng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 6 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ...

Mỳ ý nướng

Công thức mì spaghetti nướng an ủi với nhiều phô mai tan chảy - món ăn hoàn hảo cho potlucks, các buổi họp mặt gia đình hoặc một bữa tối trong tuần. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15...

Salad ngô và hạt tiêu xanh

Salad ngô tươi ngon. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần 2 tai ngô tươi trong vỏ trấu cốc hạt tiêu xanh xắt nhỏ 3 muỗng...