Công thức gratin này là một cách tuyệt vời để ăn mặc bông cải xanh và súp lơ với phô mai. Bạn thậm chí có thể làm rau của bạn vào đêm hôm trước và sau đó kết thúc trong lò vào ngày hôm sau. Nó có vị tuyệt vời vào ngày đầu tiên - và như thức ăn thừa quá!
Thành phần
2 muỗng cà phê bơ
2 đầu súp lơ
2 đầu bông cải xanh
cốc bơ
cốc bột mì đa dụng
4 cốc sữa
1 muỗng canh bột mù tạt
1 muỗng canh nước sốt Worrouershire
muỗng cà phê hạt tiêu đen
2 cốc phô mai cheddar nghiền
1 cốc vụn bánh mì gia vị Ý
cốc dầu ô liu thêm dịch
1 Papch Paprika, hoặc để nếm thử
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C). Mỡ một món nướng với 2 muỗng cà phê bơ.
Lõi và cắt súp lơ vào những bông hoa lớn. Cắt bông cải xanh vào những bông hoa lớn; Peel và tứ quým STALKS.
Mang một lượng nước lớn nước sôi; Thêm súp lơ và đun sôi cho đến khi mềm nhưng vẫn cứng, 8 đến 10 phút. Chuyển súp lơ để lọc bằng thìa có rãnh; Chạy dưới nước lạnh để ngừng nấu ăn. Thêm thân cây bông cải xanh vào Stockpot và đun sôi 3 phút; Thêm hoa cải xanh vào Stockpot và đun sôi cho đến khi thân cây và hoa mềm nhưng vẫn cứng, khoảng 5 phút nữa. Chuyển bông cải xanh để lọc và chạy dưới nước lạnh để ngừng nấu ăn. Súp làm súp lơ và bông cải xanh bằng khăn giấy và đặt trong món nướng được chuẩn bị.
Làm tan chảy 1/2 chén bơ trong chảo trên lửa vừa. Đánh trong bột để tạo thành một hỗn hợp sệt dày. Tiếp tục đánh liên tục cho đến khi bột bắt đầu màu nâu, khoảng 4 phút. Thêm sữa và đun sôi, đánh liên tục, cho đến khi nước sốt đặc lại, 2 đến 4 phút nữa. Hủy bỏ nước sốt ra khỏi nhiệt; Đánh trứng trong mù tạt, nước sốt Worrouershire và hạt tiêu. Đánh trứng trong phô mai cheddar cho đến khi tan chảy và kết hợp hoàn toàn. Đổ nước sốt phô mai lên súp lơ và bông cải xanh. Rap Nướng đĩa trên quầy một vài lần để loại bỏ bong bóng không khí.
Trộn vụn bánh mì và dầu ô liu với nhau trong một bát nhỏ. Hỗn hợp rau và nước sốt hàng đầu với hỗn hợp vụn bánh mì. Rắc ớt bột lên hỗn hợp vụn bánh mì.
Nướng trong lò nướng nóng cho đến khi sủi bọt và nâu vàng, khoảng 30 phút.
Lời khuyên
Công thức này hoạt động tốt với phô mai cũ.
Nếu bạn thích nước sốt của bạn cay, bạn có thể thêm một chút cayenne với hạt tiêu đen và mù tạt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 527 | Calo |
| 35g | Mập |
| 36g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 527 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 35g | 45% |
| Chất béo bão hòa 18g | 89% |
| Cholesterol 79mg | 26% |
| Natri 657mg | 29% |
| Tổng số carbohydrate 36g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 23% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 21g | |
| Vitamin C 134mg | 672% |
| Canxi 489mg | 38% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 923mg | 20% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món ăn phụ đơn giản, lành mạnh, nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 8 phút Tổng thời gian: 13 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1...
Một món ăn tuyệt vời ở miền nam đậu bắp được cho là đến từ trung tâm của Acadiana. Món rau này đủ nặng để phục vụ như một món ăn chính và làm một cây thông cho các fiddles và cà phê rau diếp xoăn. ...
Mở cửa, Sesame! Công thức gà nướng mè này là một yêu thích của gia đình. Đối với một biến thể, bạn cũng có thể sử dụng miếng thịt gà xương, nhưng hãy chắc chắn tăng thời gian nấu trong trường hợp...
Một món salsa mật hoa, ngọt và cay rất phù hợp với thịt lợn, đặc biệt là thịt lợn nướng, trong công thức mùa hè yêu thích này. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 8 phút Tổng thời gian: 33 phút...
Món ăn mùa đông yêu thích của tôi. Đóng băng tuyệt vời cho bữa tối nhanh chóng. Gần như một loại nước sốt kiểu thịt nướng làm cho thịt gà và mì có hương vị tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...