Một món salsa mật hoa, ngọt và cay rất phù hợp với thịt lợn, đặc biệt là thịt lợn nướng, trong công thức mùa hè yêu thích này.
Thành phần
2 mật hoa, rỗ và thái hạt lựu
1 cà chua chín, hạt giống và thái hạt lựu
cốc thái hạt lựu hành tây
2 muỗng canh rau mùi tươi xắt nhỏ
2 muỗng canh nước chanh tươi
Teaspoon nghiền nát mảnh ớt đỏ, hoặc nếm thử
Muối để nếm thử
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng cà phê bột ớt
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
2 muỗng canh dầu ô liu
8 (4 ounce) Chaps thịt lợn không xương
Hướng
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ trung bình cao. Lọ dầu nhẹ, và đặt 4 inch từ nhiệt.
Để làm salsa, đặt mật hoa, cà chua, hành tây, rau mùi, nước cốt chanh và mảnh ớt đỏ trong một cái bát; Quăng để pha trộn. nêm gia vị vừa ăn với muối. Đậy nắp, và làm lạnh 30 phút để pha trộn hương vị.
Khuấy thì là, bột ớt, muối và hạt tiêu với nhau trong một bát nhỏ. Đặt dầu ô liu vào một bát nhỏ. Chải các miếng thịt lợn bằng dầu, và nêm cả hai mặt đều với hỗn hợp thì là.
Đặt miếng thịt lợn trên vỉ nướng đã làm nóng trước. Nấu cho đến khi có màu nâu nhạt và nước ép chạy rõ ràng, khoảng 4 phút ở mỗi bên. Đặt sườn heo trên đĩa phục vụ, và trên cùng với một thìa salsa hào phóng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 419 | Calo |
| 18g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 51g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 419 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Cholesterol 130mg | 43% |
| Natri 92mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 51g | |
| Vitamin C 12mg | 59% |
| Canxi 28mg | 2% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 931mg | 20% |
Bạn cũng có thể thích
Một trong những công thức nấu ăn yêu thích của tôi đã truyền lại cho tôi từ một người bạn nhiều năm trước. Thịt lợn này nướng với đường nâu rất dễ chuẩn bị và khi hoàn thành, nó rất ngon! Phục vụ với...
Công thức này được sử dụng bởi một đầu bếp mà tôi đã làm việc và vẫn thích cho ăn cho phi hành đoàn của tôi ở nhà. Đây đã được phục vụ như một món ăn phụ cho một bữa tiệc Mardi Gras. Bạn cũng có thể...
Một công thức cá trê đen nhanh chóng và dễ dàng. Tôi thích phục vụ điều này trên một loại gạo trắng cay có hương vị Cajun. Mặc dù gạo là tùy chọn, hương vị cajun hơi cay của gạo mang đến hương vị của...
Đây là một công thức thịt gà và khoai tây mà tôi đã tạo ra và vẫn có thể cần điều chỉnh. Nó chỉ mất một vài thành phần và siêu dễ làm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian...
Mẹ tôi đã gửi cho tôi đây là một nhiệm vụ cho bánh mì cho chị gái và mẹ chồng tôi. Một chút điều chỉnh và đó là một công thức mà gia đình tôi thích. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút...