Súp bông cải xanh, tỏi tây và khoai tây này là kem, hành tây, và đầy hương vị nhờ thịt xông khói và thảo mộc. Trang trí mỗi bát với thịt xông khói và cheddar vụn nếu muốn.
Thành phần
4 lát thịt xông khói, thái hạt lựu
2 muỗng canh dầu ô liu
3 tỏi tây lớn, băm nhỏ
3 thân cây cần tây, xắt nhỏ
1 hành tây trung bình, băm nhỏ
2 muỗng bơ
3 cốc gà
3 Khoai vàng Yukon trung bình, Cubed
1 muỗng cà phê Herbes de Provence
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
Teaspoon Ground Coriander
Teaspoon Fennel Seed, nghiền nát
thìa muối
3 cốc bông cải xanh
2 cốc sữa nguyên chất
3 Hành lá, xắt nhỏ (tùy chọn)
Hướng
Nấu thịt xông khói và dầu trong một chậu lớn trên lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi thịt xông khói có màu nâu vàng và đã giải phóng dầu mỡ, khoảng 7 phút. Thêm tỏi tây, cần tây, hành tây và bơ; Nấu và khuấy cho đến khi tỏi tây mềm, khoảng 7 phút.
Thêm cổ phiếu, khoai tây, Herbes de Provence, hạt tiêu, rau mùi, thì là và muối; Tăng nhiệt lên cao và đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây chỉ bắt đầu đấu mềm, khoảng 8 phút. Khuấy trong bông cải xanh và đun nhỏ lửa trong 5 phút. Thêm sữa và tiếp tục sôi cho đến khi rau mềm, khoảng 5 phút nữa.
Huy áp súp với máy xay ngâm cho đến khi mịn. Nêm nếm với muối và hạt tiêu. Trang trí phục vụ cá nhân với hành lá.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 297 | Calo |
| 15g | Mập |
| 33g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 297 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 6g | 30% |
| Cholesterol 27mg | 9% |
| Natri 795mg | 35% |
| Tổng số carbohydrate 33g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 16% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 52mg | 259% |
| Canxi 208mg | 16% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 566mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Một món mì ống và món gà ngon với tỏi, cà chua khô và húng quế tươi. Sử dụng cà chua khô đóng gói khô thay vì cà chua được đóng gói trong dầu ô liu. Nước sốt có thể được giữ, phủ, trong một ngày...
Khoai tây và hành tây trắng được nướng với dầu ô liu và hỗn hợp nước sốt trang trại trên vỉ nướng cho một món ăn phụ hoàn hảo cho bít tết sirloin. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút...
Một người bạn đã nấu cho chúng tôi một quả trứng, bí và phô mai, nhưng tôi không bao giờ có thể có được công thức ban đầu. Sau một vài năm cố gắng, chúng tôi đã đưa ra phiên bản này, và chúng tôi...
Khoai tây nghiền có da cũng ngon như những món được làm bằng khoai tây gọt vỏ. Đây là phiên bản khoai tây nghiền mà chồng tôi thực sự thích. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại khoai tây và thay đổi lượng...
Một cách ngon miệng như vậy để chuẩn bị một món ăn chay nhanh chóng trong nồi tức thì của bạn chỉ trong vài phút. Giòn và mềm, những khoai lang tan chảy này rất ngon. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ...