Một điều tôi học được trong những năm sống ở khu vực Canarsie của Brooklyn, NY là làm thế nào để nấu một bữa ăn ngon của Ý. Đây là một công thức tôi tạo ra sau khi có món ăn này trong một nhà hàng. Thưởng thức!
Thành phần
cốc dầu ô liu, chia
6 tép tỏi, thái lát
1 muỗng cà phê vảy ớt đỏ
1 (28 ounce) có thể cắt cà chua với tỏi và dầu ô liu
Cúp sốt cà chua
1 bó húng quế tươi, băm nhỏ
1 (12 ounce) gói mì ống khô
2 quả trứng
2 cốc vụn bánh mì
1 muỗng cà phê bột tỏi
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê tiêu
1 pound thuốc cắt gà mỏng
Hướng
Đun nóng 1/4 chén dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm tỏi, và xào trong vài phút. Rắc vào mảnh ớt đỏ, và xào trong một phút nữa. Đổ vào cà chua thái hạt lựu và sốt cà chua, và thêm húng quế. Đun nhỏ lửa trong khoảng 20 phút, thỉnh thoảng khuấy.
Trong khi đó, mang một nồi nước lớn muối nhẹ. Thêm mì ống penne, và nấu trong 8 phút, hoặc cho đến khi mềm. Làm khô hạn.
Trong một bát nhỏ, đánh trứng với một cái nĩa. Đặt vụn bánh mì vào một bát riêng. Khuấy bột tỏi, muối và hạt tiêu vào vụn bánh mì. Nhúng thịt gà nhúng vào trứng, sau đó ấn vào vụn bánh mì cho đến khi được phủ hoàn toàn.
Đun nóng dầu ô liu còn lại trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Chiên gà trong khoảng 5 phút mỗi bên, hoặc cho đến khi lớp phủ có màu nâu sẫm đẹp.
-
Hủy bỏ thịt gà, và cắt thành lát. Ném các lát gà vào nước sốt, và đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút. Khuấy trong penne nấu chín, đun nhỏ lửa thêm vài phút nữa để hấp thụ hương vị, sau đó phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 588 | Calo |
| 17g | Mập |
| 75g | Carbs |
| 34g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 588 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 21% |
| Chất béo bão hòa 3g | 16% |
| Cholesterol 108mg | 36% |
| Natri 1034mg | 45% |
| Tổng số carbohydrate 75g | 27% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 34G | |
| Vitamin C 15mg | 77% |
| Canxi 174mg | 13% |
| Sắt 8mg | 45% |
| Kali 644mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Nấm nướng với kem chua và phô mai là một trong những món yêu thích của gia đình chúng tôi. Món ăn chay ngon này có thể được phục vụ cùng với một món salad như một bữa ăn hoàn chỉnh. Thời gian chuẩn...
Công thức pizza sâu này có lớp vỏ bột ngô độc đáo. Nấu ăn tại nhà sẽ thấy nó được tha thứ hơn so với đối tác ở New York. Không cần phải lo lắng về việc có lò nướng nóng nhất hoặc quá nhiều toppings ...
Thay vì cuộn lên enchiladas, tôi thích xếp chúng. Bữa tối có thể ở trên bàn trong vòng chưa đầy một giờ nếu bạn sử dụng gà quay. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50...
Không có súp đóng hộp được sử dụng trong món thịt hầm này và tôi thêm thịt gà vào hỗn hợp, nhưng bạn có thể làm cho nó gà tây thay thế. Công thức này là một cách tốt đẹp để sử dụng hết thức ăn thừa...
Gợi nhớ về món thịt gà King Ranch rất phổ biến trong mẫu súp. Với tất cả các hương vị tương tự và sự tiện lợi của việc ném mọi thứ vào một nồi nấu chậm, điều này cũng sẽ nhanh chóng trở thành một yêu...