Một món ăn rất, rất đơn giản để làm cho nó rất khó để ngừng ăn. Độ cay của ớt, vị ngọt của ngô, và sự nhảm nhí kem với nhau một cách hoàn hảo. Có thể được sử dụng thay cho một protein trong hầu hết mọi món ăn Mexico.
Thành phần
6 ớt poblano trung bình
1 Hành tây trung bình
1 muỗng bơ muối, hoặc khi cần thiết
2 tai ngô, hạt cắt từ lõi ngô
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 cốc phô mai monterey jack monterey
cốc phô mai cotija vụn
4 muỗng canh crema Mexico, hoặc nhiều hơn để nếm thử
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Cắt ớt và hành tây thành dải dài khoảng 2 inch và dày 1/2 inch.
Đun nóng bơ trong chảo trên lửa vừa và ớt xào, hành tây và ngô cho đến khi mềm và bắt đầu char, khoảng 10 phút. Thêm tỏi và nấu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 30 giây. Trộn trong phô mai monterey jack, phô mai cotija, và crema và nấu cho đến khi tan chảy thành nước sốt kem. Nêm muối và hạt tiêu và phục vụ ngay lập tức.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 245 | Calo |
| 18g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 245 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 11g | 56% |
| Cholesterol 55mg | 18% |
| Natri 304mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 12g | |
| Vitamin C 42mg | 210% |
| Canxi 300mg | 23% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 265mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Bà tôi thường làm món bắp cải đỏ và món xúc xích này. Để nuông chiều ngân sách của bạn, phục vụ với khoai tây nghiền, dưa chua và bánh mì pumpernickel. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 35...
Một con gà ngon, tốt cho sức khỏe, đủ ưa thích cho một khách nhưng đủ dễ dàng cho bất kỳ ngày nào trong tuần. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 10 Năng...
Sự thay thế mì ống low-carb này được đứng đầu với tôm, ô liu, cà chua và feta cho một bữa ăn lành mạnh và nhanh chóng. Cẩn thận không quá đánh vào mì zucchini để ngăn chúng trở nên nham hiểm. Thời...
Con cá bơn hun khói này là bằng chứng cho thấy không có gì ngon hơn vào một ngày mùa hè so với cá hun khói. Món ăn này là tuyệt vời như một món chính hoặc một món ăn nhẹ trong các buổi nướng cả ngày...
Hương vị và bít tết không xương ngon ngọt với hành tây và ớt chuông. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 3 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 25 phút Phục vụ: 3 Năng suất: 3...