Súp được làm bằng cây mùa thu truyền thống, bí và táo Granny Smith.
Thành phần
5 muỗng bơ không ướp muối
6 cốc 1/2 inch butternut squash khối
2 cốc băm nhỏ, chỉ các bộ phận màu trắng và xanh nhạt
cốc cà rốt xắt nhỏ
Cúp cần tây xắt nhỏ
2 quả táo granny smith nhỏ, lemed và thái hạt lựu
1 muỗng cà phê húng tây khô
Teaspoon sage khô
5 cốc gà
1 cốc rượu táo
Muối để nếm thử
5 lát thịt xông khói nấu chín, vỡ vụn (tùy chọn)
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một chậu lớn trên lửa vừa cao. Xào Butternut bí, tỏi tây, cà rốt và cần tây trong bơ nóng cho đến khi rau được mềm, 10 đến 12 phút.
Khuấy táo, húng tây và cây xô thơm vào hỗn hợp bí; Đổ thịt gà và rượu táo. Đưa hỗn hợp vào một lửa nhỏ, giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp bằng nắp và nấu cho đến khi rau và táo mềm, khoảng 30 phút. Hủy bỏ súp từ nhiệt và nguội một chút, khoảng 10 phút.
Đổ súp vào máy xay sinh tố không quá nửa. Che và giữ nắp xuống; Xung một vài lần trước khi rời đi để pha trộn. Xay nhuyễn theo lô cho đến khi mịn. Trả lại hỗn hợp cho nồi và nêm muối để nếm thử. Trang trí phục vụ cá nhân với thịt xông khói vỡ vụn.
Ghi chú của Cook:
Bạn cũng có thể sử dụng bộ xử lý thực phẩm hoặc máy xay sinh tố để xay nhuyễn súp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 220 | Calo |
| 10g | Mập |
| 33g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 220 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 6g | 32% |
| Cholesterol 26mg | 9% |
| Natri 605mg | 26% |
| Tổng số carbohydrate 33g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 17% |
| Tổng số đường 14g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 36mg | 180% |
| Canxi 110mg | số 8% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 659mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Một món ăn chanh lấy cảm hứng từ Trung Quốc đơn giản. Ghép với cơm chiên hoặc rau hấp. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 35 phút Phục vụ...
Một món ăn đơn giản nhưng tuyệt vời ở Trung Đông chứa đậu bắp với sốt cà chua và gia vị tuyệt vời. Đối với một món ăn chay, bạn có thể chọn bỏ qua bít tết hoàn toàn. Ăn với gạo trắng. Thời gian...
Một công thức tuyệt vời, nhanh chóng và rẻ tiền cho những bữa tối giòn. Chỉ cần ném cùng nhau và nướng. Điều chỉnh gia vị của bạn cho sở thích của riêng bạn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn...
Đây là chuẩn bị cà ri cá Goan truyền thống điển hình. Bạn có thể làm điều này với bất kỳ loài cá thịt nào sẽ không tan rã thành cà ri. Phục vụ cà ri nóng trên gạo. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Tôm được mô phỏng trong nước sốt thịt lợn. Công thức này là phiên bản tôm của bà tôi trong nước sốt tôm hùm, đó là loại tốt nhất mà tôi biết. Hãy thử nó và xem cho bản thân của bạn, bạn sẽ thích nó. ...