Súp được làm bằng cây mùa thu truyền thống, bí và táo Granny Smith.
Thành phần
5 muỗng bơ không ướp muối
6 cốc 1/2 inch butternut squash khối
2 cốc băm nhỏ, chỉ các bộ phận màu trắng và xanh nhạt
cốc cà rốt xắt nhỏ
Cúp cần tây xắt nhỏ
2 quả táo granny smith nhỏ, lemed và thái hạt lựu
1 muỗng cà phê húng tây khô
Teaspoon sage khô
5 cốc gà
1 cốc rượu táo
Muối để nếm thử
5 lát thịt xông khói nấu chín, vỡ vụn (tùy chọn)
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một chậu lớn trên lửa vừa cao. Xào Butternut bí, tỏi tây, cà rốt và cần tây trong bơ nóng cho đến khi rau được mềm, 10 đến 12 phút.
Khuấy táo, húng tây và cây xô thơm vào hỗn hợp bí; Đổ thịt gà và rượu táo. Đưa hỗn hợp vào một lửa nhỏ, giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp bằng nắp và nấu cho đến khi rau và táo mềm, khoảng 30 phút. Hủy bỏ súp từ nhiệt và nguội một chút, khoảng 10 phút.
Đổ súp vào máy xay sinh tố không quá nửa. Che và giữ nắp xuống; Xung một vài lần trước khi rời đi để pha trộn. Xay nhuyễn theo lô cho đến khi mịn. Trả lại hỗn hợp cho nồi và nêm muối để nếm thử. Trang trí phục vụ cá nhân với thịt xông khói vỡ vụn.
Ghi chú của Cook:
Bạn cũng có thể sử dụng bộ xử lý thực phẩm hoặc máy xay sinh tố để xay nhuyễn súp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 220 | Calo |
| 10g | Mập |
| 33g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 220 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 6g | 32% |
| Cholesterol 26mg | 9% |
| Natri 605mg | 26% |
| Tổng số carbohydrate 33g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 17% |
| Tổng số đường 14g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 36mg | 180% |
| Canxi 110mg | số 8% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 659mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này cho Chiles Rellenos mất một chút thời gian, nhưng nó có giá trị mỗi phút. Phục vụ món ăn truyền thống Mexico này với một bên gạo Tây Ban Nha. Provecho! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ...
Công thức gà Bơ Ấn Độ thơm, cay này với nước ướp sữa chua là từ chủ nhà hàng ẩm thực Ấn Độ ở Seattle, Washington. Ăn kèm với bánh mì Ấn Độ nóng. Thời gian chuẩn bị: 1 giờ Giờ nấu ăn: 35 phút Thời...
Bữa ăn tất cả trong một với một cú đá tốt! Ít calo và rất ngon. Sử dụng Yams Louisiana tươi nếu bạn có thể tìm thấy chúng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút...
Những món khoai tây nướng này là một món ăn phụ nhanh chóng và dễ dàng có thể được làm trong khi món ăn chính đang nấu ăn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục...
Chồng tôi sẽ ăn món này vào bữa tối mỗi tối nếu tôi cho anh ấy. Gia đình anh phải mất 10 năm kết hôn để chia sẻ công thức bí mật này với tôi (rõ ràng, tôi chưa phải là gia đình), vì vậy bây giờ tôi...