Bữa tối

Butternut Squash và Súp xúc xích cay

Thời gian nấu: 78
Phần: 8

Mùa thu là thời điểm yêu thích của tôi trong năm vì tôi có thể làm món súp này. Đó là đầy và ngon miệng! Có nhiều cách để tùy chỉnh các thành phần phù hợp với thị hiếu của bạn. Đôi khi tôi sử dụng gạo có hương vị, tùy thuộc vào những gì tôi có trong tay. Ngoài ra, thêm nước dùng gà nhiều hoặc ít hơn để làm cho độ dày của súp phù hợp với bạn.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ 3 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 18 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
8 phần ăn

Thành phần

  • 2 cốc nước

  • cốc gạo trắng hạt dài

  • 1 bí đao butternut chưa từng thấy, giảm một nửa và hạt giống

  • 1 muỗng canh dầu ô liu

  • 1 hành tây vàng lớn, băm nhỏ

  • 1 pound xúc xích gà tây cay

  • 1 chén ngô đông lạnh

  • 2 (13,75 ounce) nước dùng gà lon

  • Muối để nếm thử

  • 1 muỗng canh hạt tiêu đen, hoặc nếm thử

  • Muối, để nếm

  • Cup Kem nặng (Tùy chọn)

Hướng

  1. Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C). Đổ 1 cốc nước vào đĩa nướng 9x13.

  2. Đặt bí butternut vào đĩa nướng đã chuẩn bị, cắt mặt xuống.

  3. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi bí dễ dàng bị đâm bằng một cái nĩa, khoảng 45 phút.

  4. Trong khi đó, đặt gạo và còn lại 1 cốc nước vào nồi. Đun sôi, không che, trên lửa vừa cao. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi nước được hấp thụ và gạo mịn, khoảng 20 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và lông bằng nĩa.

  5. Đun nóng dầu ô liu trong nồi súp lớn trên lửa vừa cao. Khuấy hành tây, và nấu cho đến khi mềm và trong suốt, khoảng 5 phút. Trộn trong xúc xích gà tây; Nấu cho đến khi vụn và màu nâu đều. Để ráo nước bất kỳ chất béo dư thừa. Khuấy trong gạo nấu chín và ngô.

  6. Múc ra bí và đặt vào máy xay sinh tố hoặc bát của một bộ xử lý thực phẩm. Vứt bỏ vỏ squash. Đổ nước dùng gà vào máy xay hoặc bát của một bộ xử lý thực phẩm với bí. Trộn cho đến khi mịn, khoảng 1 phút.

  7. Khuấy hỗn hợp bí vào hỗn hợp xúc xích cho đến khi pha trộn tốt. Nêm hạt tiêu, và muối để nếm. Nếu muốn, khuấy trong kem nặng. Súp sôi trên lửa vừa cho đến khi nóng qua, khoảng 15 phút, nhưng không đun sôi.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

317 Calo
15g Mập
32g Carbs
17g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 317
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 15g 19%
Chất béo bão hòa 6g 29%
Cholesterol 76mg 25%
Natri 1076mg 47%
Tổng số carbohydrate 32g 11%
Chế độ ăn kiêng 4G 13%
Tổng số đường 5g
Protein 17g
Vitamin C 30mg 149%
Canxi 91mg 7%
3mg sắt 15%
Kali 757mg 16%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Đùi gà chiên không khí

Những đùi gà chiên không khí ngon có thịt ngon ngọt và da giòn; Bạn sẽ thích công thức gà nhanh này đã sẵn sàng cho bàn trong vòng chưa đầy 30 phút! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút...

Thịt hầm thịt gà rotini

Pasta Rotini ném với thịt gà, ớt chuông và nước sốt thảo mộc kem - tất cả đều được chuẩn bị trên mặt bếp! Đây là một công thức rất nhanh và dễ dàng. Bạn có thể ứng biến và thích nghi với thị hiếu của...

Bơ Bánh quy bơi

Những chiếc bánh quy bơi bơ này thực sự bơi trong một vũng bơ trước khi nướng, do đó có tên. Chúng là lông mịn và bơ, vì vậy không cần thêm bơ tại bàn. Dễ dàng thực hiện với các mặt hàng phòng đựng...

Instant Pot Creamy Mushroom Orzotto

Thông thường risotto được làm bằng gạo arborio; Đây là một sự thay đổi trên risotto bằng cách sử dụng Orzo. Các nồi ngay lập tức làm tất cả các công việc. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 25...

Cam nướng với húng tây

Được phục vụ như một món ăn phụ hoặc một món khai vị, sự kết hợp ngọt ngào của cam nướng và húng tây là hấp dẫn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4...