Bữa trưa

Butternut Squash bisque

Thời gian nấu: 60
Phần: 4

Bisque bí đao butternut này là một cách tuyệt vời để sử dụng tất cả các loại rau mùa thu sớm đó và làm một bữa trưa hoặc bữa tối mùa thu ngon lành.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
40 phút
Tổng thời gian:
1 giờ
Phục vụ:
4

Thành phần

  • 1 muỗng canh dầu canola

  • 1 muỗng canh bơ không ướp muối

  • cốc thái hạt lựu hành tây

  • 4 cốc bóc vỏ và hình khối Butternut

  • cốc cà rốt thái hạt lựu

  • 3 cốc rau

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

  • hạt nhục đậu khấu cho nếm thử

  • Cup Kem nặng (Tùy chọn)

Hướng

  1. Đun nóng dầu và làm tan chảy bơ trong một chậu lớn trên lửa vừa. Nấu và khuấy hành tây trong bơ và dầu dưới dầu.

  2. Thêm bí và cà rốt vào nồi. Đổ rau và nêm muối, hạt tiêu và hạt nhục đậu khấu. Đun sôi, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi rau mềm.

  3. Hỗn hợp súp xay nhuyễn trong máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm cho đến khi mịn. Quay trở lại nồi và khuấy trong kem nặng. Đun nóng nhưng không đun sôi. Phục vụ ấm áp với một chút hạt nhục đậu khấu.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

248 Calo
18g Mập
22g Carbs
3g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 248
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 18g 23%
Chất béo bão hòa 9g 46%
Cholesterol 48mg 16%
Natri 820mg 36%
Tổng số carbohydrate 22g số 8%
Chế độ ăn kiêng 4G 14%
Tổng số đường 5g
Protein 3G
Vitamin C 32mg 162%
Canxi 104mg số 8%
Sắt 1mg 7%
Kali 635mg 14%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Quinoa Salad Á

Một món salad chay lấy cảm hứng từ châu Á được làm bằng quinoa, bắp cải, edamame và một món ăn ngọt cay. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 45 phút Tổng thời gian: 1...

Salad đậu garbanzo

Đây là một món salad chất xơ cao lành mạnh với nước sốt mù tạt mật ong. Đối với một biến thể khác, hãy sử dụng 1 cốc nho không hạt thay vì táo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút...

Hawaii Bruddah Potato Mac (Macaroni) Salad

Aloha Bruddah! Đó là một món ăn Hawaii địa phương yêu thích của Salad Mac Potato. Tôi nghĩ rằng mọi người làm cho nó khác nhau, giống như salad khoai tây có thể được làm theo cách 101 da kiine. Đây...

Sandwich bánh mì nướng chay mùa xuân

Các hương vị tươi và rực rỡ của mùa xuân tỏa sáng qua bánh sandwich này được làm bằng phô mai kem, củ cải, arugula và cà chua. Đó là một bữa trưa nhanh chóng, dễ dàng và lành mạnh. Thời gian chuẩn...

Bơ đậu phộng và bánh cupcake sô cô la chip

Cupcakes ngon và mịn với một lượng vừa phải của sự tốt lành của sô cô la! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 12 Năng suất: 1 tá...