Butternut Squash Mac và Cheese

Điều này thử nghiệm nhà bếp này được phê duyệt Butternut Squash Mac và Cheese Recipe rất phong phú, kem, phô mai và đầy hương vị. Thêm vào đó, đó là một cách tuyệt vời để lẻn một số loại rau lành mạnh vào thực phẩm thoải mái yêu thích của bạn!

Butternut Squash Mac và các thành phần phô mai

Đây là những thành phần bạn cần để làm công thức Butternut Mac và Cheese Butternut này:

• Pasta : Công thức này gọi Pasta Rotini, nhưng bạn có thể sử dụng bất kỳ hình dạng mì ống nào bạn thích (như vỏ hoặc macaroni khuỷu tay).
• Bơ và bột : Roux cho nước sốt phô mai bắt đầu với các phần bằng nhau bơ và bột mì đa dụng.
• Gia vị : Nêm nước sốt với bột tỏi, bột hành tây, mù tạt khô, hạt nhục đậu khấu (tùy chọn), muối và hạt tiêu đen.
• Sữa : Hai cốc sữa đảm bảo một loại sốt phô mai mịn, mịn, mượt.
• Butternut Squash : Tìm hiểu cách nấu và nghiền quả bí butternut trong các hướng dẫn dưới đây.
• Phô mai : Một sự pha trộn của phô mai cheddar trắng và vàng tạo ra một hương vị cân bằng hoàn hảo.
• Bread Crumbs : Sử dụng vụn bánh mì khô dày đặc mua tại cửa hàng hoặc tự làm ở nhà.

Cách chuẩn bị bí đao butternut

Công thức này kêu gọi nấu chín và nghiền butternut. Đây là cách chuẩn bị nó ở nhà:

1. Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C).
2. Đặt bí, cắt xuống, trên một tấm nướng lót.
3. Nướng bí trong lò đã làm nóng trước cho đến khi mềm, 40 đến 50 phút.
4. Loại bỏ thịt bí ra khỏi da.
5. Xử lý bí trong một bộ xử lý thực phẩm hoặc với máy nghiền khoai tây cho đến khi rất mịn.

Cách làm Butternut Squash Mac và pho mát

Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước bên dưới-nhưng đây là một cái nhìn tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn làm món butternut mac và phô mai tự chế:

1. Đun sôi mì ống, để ráo nước và trở về nồi.
2. Làm roux, sau đó đánh sữa vào roux và nấu cho đến khi dày.
3. Khuấy trong bí và phô mai. Nêm với muối và hạt tiêu.
4. Khuấy nước sốt vào mì ống và chuyển vào một món nướng.
5. Đầu với vụn bánh mì và nướng cho đến khi topping có màu nâu vàng và sủi bọt.

Kiểm tra mẹo nhà bếp

Công thức này được phát triển trong nhà bếp thử nghiệm của chúng tôi. Kiểm tra một số mẹo và thủ thuật từ các chuyên gia ẩm thực có thể giúp quá trình nấu ăn dễ dàng hơn:

• Thay thế mì ống nguyên hạt cho mì ống thông thường để tăng chất xơ.
• Ngắn gọn về thời gian? Sử dụng một pound bí butternut hình khối đông lạnh. Nấu theo hướng dẫn gói và nghiền trước khi sử dụng trong công thức này.
• Tôi sẽ nhân đôi quả bí và thêm lá cây xô thơm giòn để thực sự tăng trải nghiệm bí đao, người kiểm tra công thức Kathryn Hendrix nói. Yummy với một ít bánh mì tỏi bơ màu nâu.
• Để biến nó thành công thức thuần chay: Thay thế hai chén kem điều cho bột, bơ, sữa và phô mai. Trộn bí đao vào kem điều cho một loại nước sốt mịn.
• Thêm đậu Hà Lan hoặc các loại rau đông lạnh khác cùng với biến thể mì ống nguyên hạt cho một món thoải mái đặc biệt giàu chất xơ, Kathryn nói.

Cách lưu trữ Butternut Squash Mac và pho mát

Lưu trữ Butternut Squash và Mac và phô mai còn sót lại của bạn trong một hộp kín trong tủ lạnh trong tối đa năm ngày. Chúng tôi không khuyên bạn nên đóng băng món ăn này, vì mì có khả năng sẽ không tan băng.

Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi

Thật dễ dàng, theo Scott Quinn. Tôi sẽ làm điều này một lần nữa !! Bạn gái yêu nó. Phục vụ với ức gà xào Pistachio ở bên cạnh!

Thật dễ dàng để làm và ngon đáng ngạc nhiên, raves lsalafia. Tôi sẽ làm lại điều này ... sớm thôi!

Kelly Lupo làm cho Mac và Cheese rất nhiều, Kelly Lupo nói. Đó là một cách tuyệt vời để kết hợp một loại rau. Đây sẽ là mac và phô mai của tôi.

Đóng góp biên tập của Corey Williams

• 1 (16 ounce) gói mì ống rotini

• 2 muỗng bơ

• 2 muỗng canh bột mì đa dụng

• 1 muỗng cà phê bột tỏi

• 1 muỗng cà phê bột hành tây

• Teaspoon mù tạt khô

• 18 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu (tùy chọn)

• 2 cốc sữa

• 3 cốc hình khối butternut, nấu chín và nghiền

• 6 ounce phô mai cheddar trắng băm nhỏ

• 6 ounce phô mai Cheddar vụn

• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

• cốc vụn bánh mì khô dày dạn, hoặc khi cần thiết