Bữa tối

Butternut Squash Ravioli với nước sốt bơ sage

Thời gian nấu: 80
Phần: 8

Đây là một công thức dễ dàng sẽ làm khách của bạn ngạc nhiên với hương vị thanh lịch và phức tạp của nó. Bí mật đang sử dụng các trình bao bọc won-ton thay vì mì ống. Raviolis này cũng có thể được chuẩn bị trước và đóng băng, điều này làm cho nó thậm chí còn linh hoạt hơn! Hãy thử thử nghiệm với Acorn, Pumpkin hoặc một quả bí mùa đông khác.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ
Tổng thời gian:
1 giờ 20 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
8 phần ăn

Thành phần

  • 1 quả bí lớn butternut - giảm một nửa theo chiều dọc, bóc vỏ và hạt giống

  • 2 muỗng cà phê bơ

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

  • Teaspoon allspice

  • Teaspoon Nutmeg Nutmeg

  • 2 muỗng cà phê quế xay

  • Cup pho mát Parmesan

  • 50 Wonton Wrappers

  • 1 muỗng cà phê lòng trắng trứng, đánh nhẹ

Nước xốt

  • Cup bơ không ướp muối

  • Cup lá cây xô thơm tươi băm nhỏ

  • muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử

Hướng

  1. Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).

  2. Đặt Squash Cut Side lên trên một tấm nướng. Đặt 1 muỗng bơ vào hốc của mỗi nửa. Rắc muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Che bí bằng một tấm giấy nhôm nhôm nhét vào các cạnh.

  3. Nướng bí trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi mềm và dễ dàng bị đâm bằng một cái nĩa, 45 đến 65 phút.

  4. Múc squash nấu chín vào một cái bát, và nghiền cho đến khi mịn. Trộn trong các loại phô mai, hạt nhục đậu khấu, quế và phô mai parmesan cho đến khi được trộn đều. Nêm nếm với muối và hạt tiêu.

  5. Đổ đầy một nồi sâu với nước muối nhẹ và đun sôi.

  6. Để làm cho ravioli, đặt một gói hoành thánh lên một bề mặt phẳng, sạch sẽ. Chải các cạnh với lòng trắng trứng. Đặt khoảng 1 muỗng canh hỗn hợp bí ở giữa hoành thánh. Che với một gói hoành thánh thứ hai. Lặp lại với các gói hoành thánh còn lại và hỗn hợp bí đao cho đến khi tất cả đã được sử dụng.

  7. Thả ravioli vào nước sôi và nấu trong 3 đến 5 phút, hoặc cho đến khi mềm. Hủy bỏ, thoát nước và giữ ấm cho đến khi nước sốt được chuẩn bị.

  8. Để làm nước sốt, làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa. Khuấy trong nhà hiền triết. Tiếp tục nấu và khuấy cho đến khi cây xô thơm giòn nhưng không có màu nâu. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Đặt 6 đến 8 raviolis trên các đĩa phục vụ và mưa phùn với nước sốt.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

271 Calo
9g Mập
40g Carbs
8g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 271
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 9g 12%
Chất béo bão hòa 5g 27%
Cholesterol 27mg 9%
Natri 415mg 18%
Tổng số carbohydrate 40g 15%
Chế độ ăn kiêng 3G 11%
Tổng số đường 2g
Protein 8g
Vitamin C 18mg 90%
Canxi 138mg 11%
Sắt 2mg 13%
Kali 362mg số 8%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Hầm đậu phộng Tây Phi

Một món hầm đậu phộng châu Phi thịnh soạn rất dễ làm và tuyệt vời cho những người yêu thích bơ đậu phộng. Nó có thể được làm ăn chay hoặc với thịt gà. Trong một nhúm, hãy thoải mái sử dụng dầu rau...

Cắt ngô bằng gang

Cắt bánh bằng sắt gang này được làm bằng bơ sữa và ngọt bằng mật ong. Nó là hoàn hảo để mang đến một nấu ăn. Nó rất rẻ để thực hiện, nhưng đó sẽ là điều cuối cùng mà bất cứ ai sẽ nghĩ đến khi họ ăn...

Chim trĩ nấu chậm với nấm và ô liu

Công thức nấu ăn pheasant-đặc biệt là những người tốt-rất khó tìm! Điều này dẫn đến một loại chim trĩ ẩm, mềm và ngon mà ngay cả những đứa trẻ của tôi cũng sẽ ngấu nghiến. Nó thích nghi từ một công...

Thịt lợn vườn mùa hè

Một cách tuyệt vời để đánh bại nhiệt và sử dụng các loại rau dồi dào từ khu vườn của bạn. Phục vụ với mì ống hoặc bánh mì. Bạn có thể thay thế 1 chén rượu hoặc 1 cốc nước bằng 2 muỗng canh giấm cho...

Bánh bắp cải-bơ

Công thức bắp cải bơ này là siêu nhanh và dễ làm. Nó chỉ đơn giản là dày dạn với hạt tiêu đen. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 12 phút Thời gian bổ sung: 3 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục...